あー、ワタクシドモオーナー夫婦はあまりの雨にためらうことなくバス出勤(苦笑)...しかしこの雨、今週末の「三鷹阿波踊り」はどうなっちゃうの?と土曜日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、しかし雨ですな、えぇ、台風も着ておりますなの今週末...いやいや、ワタクシドモオナー夫婦は朝ごはんをたべておりましたら、外はものすごい雨がどしゃどしゃ降り出しまして、えぇ、これは出勤時間を遅らせようかとも思ったくらいですが、さすがにそうゆうわけにもいかず(そりゃそうだ)、バスの時刻をリアルタイムで確認しつつ、けさはズルしてバス通勤....ま、でもバスに乗ってる間に雨は小降りになってきましたから、えぇ、なによりなにより....お昼のお客さんもそれはそれなりにご来店下さるんじゃないでしょうかね、いや、よろしくお願いしますね(笑)。

それにしても今週末はなんてー立ってみたかの夏のクライマックスは「三鷹阿波踊り」開催!なわけでありますが、えぇ、さすがにこの雨...ワタクシドモお店をはじめて12回目の夏なわけですが、ちょこちょこ雨に降られたりしたことはあったにせよ、阿波踊りが中止になったことはないよなぁ?と...もしかしたら今日は初の中止にでもなるのかしら?なんて思ってちょっと調べてみましたら...

『第49回三鷹阿波おどり』大会の当日になりました。(三鷹阿波踊り振興会)
http://awaodori.mitaka.ne.jp/20160820/664

というわけで、えぇ、三鷹阿波踊り、基本的には「雨天決行」!...ま、でもさすがに天候の状況によっては「開始後に主催者の判断で中止することがあります。」となっておりますね、えぇ、ひとまずは絶対に開会だけはする!ぜ〜ったいする!ってな主催者さんの強い意志が感じられます...いや、だったら開会式はなるべく雨が降ってないとよろしいですね、ハイ。
と、子供の頃に知人の連に誘われて一回だけ阿波踊りにでたことがあるよという三鷹育ちの店長ミヤザキ...わたしがでたときも、そういや最後雨が降ったなぁと...なにがなんでも今週末は阿波踊り!間違いない!(笑)

ってなわけで、雨は降れども阿波踊り!
土曜日ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年8月19日

お盆休み明けはいきなり金曜日!って、のんびりはじまっております花金のディナータイム(苦笑)...と、注目は新しくなったビルエレベーター!さてその様子はいかに?!...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて、当店お盆休み明けはいきなり金曜日...すみやかに週末がスタート!なわけですが、いや、お昼もなんだかのんびりでありましたし、えぇ、なかなかリズムに乗りきれないでいるわけですが...明日の三鷹阿波踊りでなんだかんだ週末お祭リズムでもみくちゃになりそうな予感もするね....あー、ちょっとココロの準備くらいしておかなくちゃなかな〜と(苦笑)。

ま、とは言え...金曜の夜は花金の夜...相変わらずのんびりスタートしております、えぇ、みなさん仕事帰りのすかっと冷えた生ビールでものみに来て下さいな!お盆休み明けでメニューも結構入れ替え!おいしさ盛りだくさんですよ!

ところでところで。
あー、当店今年のお盆休み...飲食店にしてはちょっと長過ぎる、そのいい訳的なところもありましたが、えぇ、ビルエレベーターのリフレッシュ工事...昨日仕込みに出て来たときにはすでにすっかり終わっておりまして...各階踊り場はエレベーターホールと言い換えても差し支えがないですよねと(笑)、操作パネルは今までよりも間違えなく押しやすい大きめなボタンに、エレベーターの現在位置はデジタル表示....もちろんエレベーター内のパネルもそれと同様、ステンレス仕様でスタイリッシュ...「閉」と「開」の位置も通常の配置(「開く」が扉寄り)に修正、さらに1Fエレベーター外扉は、ちょっと大理石的模様の入ったシックなグレー....って、まわりの壁の白と馴染んじゃってなんだかちょっと不思議なかんじもしちゃうんですが(苦笑)....ま、今回の工事、言ってみればつまり...

至ってふつうのエレベーターに生まれ変わりました!(笑)

ってかんじでしょうかね?(笑)...ま、でも今までがふつうでもなかったから、それはそれでとてもいいような気がしますし...えぇ、ふつうでなによりなにより(笑)。

ま、そんなかんじで、ぜひぜひ新しい"ふつう"のエレベータで3階までご来店下さいね!(笑)

とにもかくにも金曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

冷し茄子味噌うどん! さて、そんな本日のおススメはひんやりつるつるっといこう!「冷し茄子味噌うどん」!
自家製茄子味噌でジャージャー麺風ひんやりまぜうどん!....夏も終わりに近づいておりますが、えぇ、この暑さ、ちょっと食欲なくて〜ってな方も、きっとわいわいたべられますよ!

茄子とピーマンひき肉をごま油でじゃじゃっと炒め煮にして作った自家製茄子味噌.....しっかり茄子に旨味がたっぷり!ピーマンの風味がまたひと味イイネ!さっくり茹でたうどんをざっと冷やしてあわせたら、きゅうりに茗荷、青唐辛子の細切り薬味をのせて!お好みで爽やかなすだちをしぼってアクセント!

...って、こりゃたべるしかないね!(笑)

ということで旨味満点茄子味噌うどん!
本日おススメの一品です。

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長いお盆休みをありがとうございましたと、えぇ、今週は3日だけの営業ですよと週末三鷹阿波踊りも控えた金曜日..今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて、当店的にはお盆休み明けの金曜日...いやいや、残暑お見舞い申し上げますと、雲がぼこぼこ立体的に浮かんでおります金曜日...日が陰ると風がすっと涼しいですよねと、いや、アタリマエですけど季節は秋に...今週末の三鷹阿波踊りで三鷹の夏もクライマックスでありますな。

ところでところで。
いや、それにしても久し振りの長い連休をいただきまして、ありがとうございます...当店的には久し振りの徹底的大掃除はすばらしかったですし、プライベートはワタクシドモオーナー夫婦、帰省を中心にした久し振りの旅行も盛りだくさんで....いや、ホント休んだんだっけ??くらいアクティブに動き回りましたし...えぇ、またいつもの仕事の日々が戻って来て、けさは久し振りにまたチベット体操も復活で...いや、そうやっていつものリズムがカラダを整えるものですからね、またしっかり着々とまいります!

ま、でもお休みいただいてホントにヨカッタな。
ありがとうございました。

ってなわけで今週は3日だけですがよろしくお願いしますねの金曜日。
ランチはいつでも12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年8月13日

当店はお盆休みをいただいておりますが、ワタクシドモオーナー夫婦は久しぶりに帰省からの熊本旅行、中継更新もやっちゃいますよ。
[ お知らせ ]

さてさて日付変わってそろそろ寝なくちゃ、明日は早いよと...ワタクシドモオーナー夫婦はお盆休み2日目の土曜日はワタクシ地元に帰省からの店長でツレアイミヤザキ母、故ミヤザキヨウコの地元は熊本旅行に出発であります。
と、ワタクシドモ夫婦的には久し振りの連泊旅行は...いや、こちらも久し振りにアレやっちゃう?と、えぇ、旅の全行程はするするっと生中継的更新は夫婦の共同サイト「月と太陽」...Wordpressでちょっとリニューアルして、PCにタブレット、スマホでも見やすくなっておりますよ!

2016夏、帰省と熊本と。(月と太陽)
http://www.tsuki-to-taiyo.com/kyushu2016/

と、もちろんSNSはFacebook(月と太陽)、そもそものInstagram(tsuki.to.taiyo)twitter(@tsuki_to_taiyo)でもご覧いただけます、えぇ、よろしかったらどうぞ。

あー、というわけで、お盆休みは久し振りの旅行...ひとまずアイスをたべてすぐ寝ます(笑)。

それでは!

okayan

 
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2016年8月11日

実に祝日らしい一日となりましたよと初「山の日」は、当店的にはお盆休み直前!もうひと仕事ハリキッてまいりますよ!...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて気持ちのいい「山の日」の初祝日でしたねと、えぇ、山じゃないけど東京は三鷹はいいお天気で...祝日らしい祝日だったように思いますね...当店的にはみなさんお盆休みでスッカラカンのヒマさ加減かと思いきや、わりにいつもどおりの週末のかんじでお客さんがご来店...お休みだもの夏だものとご一緒にビールをのまれる方も多くて、いや、そうゆうランチっていいなぁと...ドリンクの仕組みが変わって、前よりも気軽にビールとかのめるのは、個人的にはやっぱりすてきだなぁと(笑...自分がそうしたい!)。

ところでところで。
当店的にも明日から夏休みはお盆休みと...えぇ、今年はちょっと長めにいただきますよ、改めてここでお知らせいたしますね。

お盆休み:8月12日(金)〜18日(木)

ま、ちょっと長めとは申しましても...明日は出勤で大掃除、最終日もまた仕込みで出勤と...お店がお休みでも2日は出勤なんで、ワタクシドモ的にはそんなに長いわけでもなくてさと(苦笑)...ま、でも久し振りにワタクシドモオーナー夫婦は帰省から熊本と小旅行も予定しておりますし、いや、久し振りに休みらしい休みだな〜と、ちょっとうれしいですな、えぇ(笑)。

ま、でもさ、その前に今夜の営業、もうひと仕事、ハリキッてまいりますよと祝日の夜!
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

イカの揚げだんごさてと当店的にはお盆休み直前の山の日の祝日!今夜のおススメは「イカの揚げだんご」!ふっくらふんわりあつあつ!イカの旨味!からし醤油でいただきます!(お)

さて、そんな本日のおススメは昨日に続いてこちら!「イカの揚げだんご」!
久し振りに登場って...2013年は3年振りの登場!(笑)いや、仕込みをしてくれたキッチン男性チームはくぼさんにナベさん、いや二人してずいぶんと悪戦苦闘したらしいんですけど...どんなところが大変だったの?と

ねちゃねちゃしてるんだもん!(笑)

と、えぇ、でもがんばって仕込んでくれたから...ホントにおいしいかだんごが出来てますよ!(ふたりとも試食してご満悦!...笑)

ぷりぷりイカはすり身にして、ざくざく長ねぎに、鶏ひき肉、生姜を一緒にあわせてだんごにしたら、からり揚げたてあつあつ!さつま揚げ風のイカだんご!ふんわりとした食感と、ふっくらやさしいおいしさ....もちろんそのままでもおいしいですけど、えぇ、お好みでからししょうゆで頂きます!

もちろんあつあつがビールにうってつけ!

本日おススメの一品です。

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本日制定後初施行の祝日は「山の日」!...いやいやなんでこんな時期に「山の日」?何か日取りに謂われはあるの??とかちょっと思いつつ...本日の日替わりですよ。
[ おひるごはん ]

あー、いいお天気ですよと東京は三鷹、ここ2日の猛暑もすっと落ち着いて、本日制定後初施行の祝日は「山の日」の祝日は...お盆休み皮切りの祝日として、これからみなさんに愛される...というより重宝されそうな、どう考えても都合重視の祝日のように思われるわけですが(苦笑...スミマセン)、いや、すでに本日道路は空きまくりで、街は静か、裏の焼き肉屋下駐輪場もいつもに比べたらガラガラで...えぇ、

祝日初日としてはすでに十分機能しているんじゃないでしょうか?(笑)

しかし、山の日...ちゅうかなんで「山の日」?「海の日」はやっぱり海開きがそのくらいのシーズンだから??なんて言うのがあったりするのかもしれませんけど...山開きってのは大体が6月1日なんだそうで、えぇ、関係ないじゃん8月11日!とか思うんですが、えぇ、やっぱり「海」だけが日本国の祝日に組み入れられるのは納得がいかん!ってな日本の山関係者が働きかけての祝日制定と...もしそれがホントなら....この先たとえば「猫の日」ってな祝日が出来た暁には、必ず犬関係者が「犬の日」制定に動き出すよなと、えぇ、そんなコトも感じる、本日初「山の日」の祝日(笑)。

ま、「休みならそれがなんの日だっていいんだけどさ」...ってな人も多いと思いますけどね、えぇ、それはそれで(笑)。

というわけで初「山の日」の祝日ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年8月10日

週の真ん中水曜日!...って、いやいや明日は祝日!休前日でしたね!と...東京は三鷹、さっき大雨洪水警報発令です!雨をかいくぐってのご来店がイイネ!(笑)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて水曜日の夜ですな〜と、いや、いつもなら週の真ん中水曜日!なんて言うところですが(ワンパターン)、早々、明日は祝日!初施行の「山の日」ですよ!じゃじゃじゃじゃ〜ん!と...つまり

休前日だった!(笑)

って、ここんところすでに8月、世間も三鷹ものんびり夏休みモード全開で来てますので、なんとなく...休前日的ウキウキ感に緊張感も少ないような気もしますが水曜日の夜(苦笑)...ま、でも明日からいよいよ夏休み!お盆休み!って方も多いでしょうねと、いやいやお店的にはハリキッていこう!(笑)

と、そんな今夜ですが、えぇ、炎天下の夏にありがち...夕方から夜にかけての夕立は突発的な雨もじゃじゃっと降ったりしているようですよと、えぇ、中央線は下手の日野からご来店のお客さん...すごい雨で一回電車も止まったりしたんですよ!と、今雨雲レーダーをチェックししてみますと、いや西から発達したゲリラ的雨雲がそろそろ三鷹駅前にもかかってきそうな、そんな勢いです....休前日の夜ですけど、えぇ、みなさん雨にもお気をつけ下さいね。

ま、とにもかくにも祝日山の日、休前日の夜!
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

IMG_2655.JPGさて、そんな本日のおススメは久し振りに登場のこちら!「イカの揚げだんご」!
久し振りに登場って...2013年は3年振りの登場!(笑)いや、仕込みをしてくれたキッチン男性チームはくぼさんにナベさん、いや二人してずいぶんと悪戦苦闘したらしいんですけど...どんなところが大変だったの?と

ねちゃねちゃしてるんだもん!(笑)

と、えぇ、でもがんばって仕込んでくれたから...ホントにおいしいかだんごが出来てますよ!(ふたりとも試食してご満悦!...笑)

ぷりぷりイカはすり身にして、ざくざく長ねぎに、鶏ひき肉、生姜を一緒にあわせてだんごにしたら、からり揚げたてあつあつ!さつま揚げ風のイカだんご!ふんわりとした食感と、ふっくらやさしいおいしさ....もちろんそのままでもおいしいですけど、えぇ、お好みでからししょうゆで頂きます!

もちろんあつあつがビールにうってつけ!

本日おススメの一品です。

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今日も暑い寝間夏日ですねと、いや、なんだかんだワタクシもすっかりハマっておりますリオ五輪(笑)、深夜に動画など見る毎日でありますと...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて東京は三鷹、今日も朝からカンカン照りの真夏日ですなと...いや、てくてく歩いてくる朝の徒歩通勤は...さすがに汗だくにもなったりしますけど、いや、お店はね、ちゃんと冷房場効いていて汗がひんやりすうっと引いていくのが、ちょっと気持ちよかったりしてね(笑)。

ところでところで。
あー、なにげに盛り上がってきておりますリオ五輪ですけど、えぇ、ワタクシドモも帰宅後にあれこれハイライト的な動画を観たりしつつ...やっぱり7人制のラグビー、初戦のニュージーランド戦は番狂わせの初勝利...今日のイングランド戦は惜敗となりましたけど、なんとか決勝に進んで欲しいなぁと...その他も卓球の福原愛選手はベスト4進出でこうなったら買ってメダルを手に入れて欲しい!...って、いや、なんだかんだすっかりハマってるじゃないか、リオ五輪(苦笑)。
と、ワタクシごときがこのありさまですから、みなさんもきっとあれこれ楽しく観戦されてるんだろうな〜と、えぇ、深夜にそして昼間の録画にハイライトと...そりゃ寝不足だったり自宅に籠もったりもしますわなと、お盆休みで三鷹を離れてなくたって、街が静かなのはそのせいもあるのかもしれませんな(苦笑)。

ま、とにもかくにも水曜日。
ランチは毎日12:0、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年8月 9日

いや今日は暑かったですねとお昼はお店はガラガラで(苦笑)...と、昨日定休日ははじめてのカーシェアリング!予約した駐車場に行ってみますとなんと!(ビックリ)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、暑かったですね今日は、えぇ、当店的には、あー、お昼はがらんがらんでした、やっぱりの本日の東京は三鷹(苦笑)、いや、今週はやっぱり世の中お盆休みモード全開か〜とl(苦笑)いや、ま、それでもなんとか今週は今日を入れて3日間がんばらなくっちゃね(笑)。

ところでところで。
昨日定休日、ワタクシドモオーナー夫婦は...今週末からのお盆休みにワタクシ地元山口帰省からの熊本旅行が予定されておりますので、えぇ、ひと足お先にお墓参りに行ってまいりました...店長でツレアイのミヤザキが午前中に散髪と5月の手術ご3ヶ月検診のための採血...帰ってきたからごはんをたべてから、ちょっとゆっくり目に午後出発となりましたが、えぇ、昨年末に自家用車を手放しましたので、ワタクシ今年に入ってすぐに今回はじめて「カーシェア」なるものを利用しました...えぇ、会員に今年に入ってすぐになってたんですが、利用するのは今回初めてでドッキドキ!(笑)。
いや、このご時世、今はなんでもスマホですからねと...カーシェアの専用アプリから...自宅から一番近いカーシェアはICU(国際基督教大学)近くにありますねと...3時間ほど利用するつもりでポチっと予約、それではすみやかに車に参りましょうと...天文台通りのツタヤまで自転車で行って(置いて)、炎天下、スマホの地図を見ながらてくてく歩いて住宅街の小さなコインパーキング....そこにカーシェアは日産ノートがあるはずですよ!

....って、ないですね?ノート(苦笑)。

いや、ここにカーシェアの車が停まってますからねって...そこに車がなくってさ...いやいやとりあえず炎天下途方に暮れますよねと(苦笑)...仕方がないからコールセンターに電話して(しかも20秒ごとにカウントの有料)...かくかくしかじかで車がないんですけどと...一応こちらとしてはそこに車があることになっておりますが...ちょっと待って下さいねと...申し訳ありません、車載のGPSを確認しますと...

確かに別の場所にありますね...

となると、近隣のカーシェアをご案内することになるんですが....と、近所とはいってもそこから1kmほどはあるんですが、えぇ、遠いから先方持ちでタクシーで移動してかまいませんと...って、そんなこと言われたってこんな住宅街に流しのタクシーなんがおりませんよ!しかもワタクシドモ、炎天下自転車ですよ!と...ま、怒ったところで仕方がないので、近場の車をひとつ予約してもらって、フタタビ自転車に乗ってそれ〜っと...ま、アタリマエですけどそこにはちゃんと車があって(スズキのSwift)、はじめてなのでやや戸惑いながらも後ろの窓にのところにあるセンサーにカードをピッと解錠して、ダッシュボードからキーを取り出してドライブスタート!
ま、あとは至って順調、ふつうに乗れます走りますと(アタリマエ)...利用予定終了時間が近づくと音声で注意が鳴ったり、乗車してなくてもスマホにアラートのメールが届いたり...さらにカーナビから利用時間の延長が簡単に出来たり、いや、次回からはテキパキ使えるだろうとな...って、ま、車が必要なのって基本的にはお墓参りの時くらいなんですけど...あ、今度のお盆は熊本でまた使か!カーシェア(笑)。

ま、そんなコトもありつつ今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

Chikuwa tenさて、そんな本日のおススメは当店きってのB級メニュー、いやいや、もちろん大人気メニューでもありますよ!「熊本名物!ポテサラちくわ天
いや、お盆の熊本旅行は、ぜひ本場のちくわ天をたべてくるつもりですよ!と、なので今日はこれがおススメであります!(笑)

穴があったら入りたい......辛子蓮根の例を挙げるまでもなく、熊本では穴があったらなにか詰めてしまうわけでございますよ(いや確かではございませんが).....ということで、ちくわの穴.....ポテトサラダを詰めてしまえ!と、当店自慢のポテトサラダ、定番中の定番メニューをぐいっと詰めてしまいましたら、コロモをつけて、からり揚げたて!あつあつのポテサラちくわ天!
あつあつとろとろのポテトサラダがちょっと不思議なかんじもしますが、もちろんそのままでもおいしいわけですが、よろしかったらからしじょうゆなどちょちょいとつけてお召し上がり頂ければ、またさらにおいしうございますよ、おススメ!

本日おススメの一品です。

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今日の気温はすでに36℃?...猛暑日の東京は三鷹、街はお盆休みの静けさで(苦笑)...って、それとは裏腹にオリンピックは盛り上がってきましたな!(笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、猛暑日(苦笑)。
東京は三鷹、すでに36℃?37℃?くらいの、えぇ、本日最高気温に到達しておりますかねと、いや、日差しの強さがヤバイですよと...ま、それでも朝の徒歩通勤、風が吹けばそれなりにしっかり歩いて来れましたが、しかしそれにしても...

街が静かですよ〜(苦笑)。

いや、みなさんすっかり夏休みはお盆休み中でありますかねと、えぇ、当店的にも今週は火水木と3日営業でお盆休みに入りますよと...それまでにしっかり儲けてココロ穏やかにお休みに入りたいところですけど、えぇ、どうでしょうね?(苦笑)

と、そんな静かな三鷹の街とは裏腹に、地球の裏側オリンピックは盛り上がってきましたね!...競泳に続いて、男子柔道になんと言っても体操男子の団体金メダル!その他競技も予選からいい感じだったりするものも多くて、今まであまり注目してこなかった競技も、そうやって活躍することでまたみなさんに知って、馴染んで応援してもらえるってのも、オリンピックのイイトコロなんでしょうね...って、この夏休みはお盆休み、家族みんなで観戦!応援出来るのもまたイイネ。

ま、とにもかくにも3日のみの短い今週ではありますが、くれぐれもよろしくお願いしますねの火曜日。
ランチはいつでも12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年8月 7日

あー、思いがけずランチは大忙しでビールもじゃんじゃん出ちゃったりして(笑...書いてはいみるもんだ!)...さらに明日の定休日はワタクシドモオーナー夫婦はお墓参りにでも...本日の日替わりですよ。

さてさて終日さわやかな夏の日曜日、気温は33℃まで上がりましたが、昨日に比べると風も気持ちいい一日でしたよと東京は三鷹、みなさんいかがお過ごしでしょうか?

さて、そんな本日のランチは...いや、お昼のエントリで「ビールがじゃんじゃん出るといいな!」なんて書いたら、ホントにじゃんじゃん出ちゃってさと(苦笑...いやあくまで当店過去比)、夏のお昼にビールをゴクリと...いや、サイコーじゃないですか!と、ワタクシ自分がのめるわけでもないのに(仕事中ですよ!)おいしそうにビールをお召し上がりのお客さん、いや、ココロの中で勝手にイイネ!と思っておりましたよ(笑)。さらに...お客さんのご来店人数的にも過去2位くらい?ホントにたくさんのお客さんにご来店いただいたのは...小さい人数で回る仕組みを作りたいと取り入れた新しいランチの仕組みが...思ったのと逆に働いているわけだよなぁと...いや、なんだかんだなんでも目論見通りにはならないというか、またあれこれ修正したり調整しながらいいリズムを作っていかなくちゃと思ってます、ハイ。

ところでところで。
当店的には明日は定休日...来週は12日からのお盆休みはワタクシ地元山口に帰省からの店長ミヤザキ母は故ミヤザキヨウコ地元の熊本旅行と東京を離れますので、えぇ、明日は先にお墓参りに行ってきますと、ワタクシ的にははじめて「カーシェア」で車を借りてみようかと思ってます、えぇ、台風も逸れてお天気的にもなんとかもちそうですしね、いや、それもちょっと楽しみ。

さてと、今週の営業も残すは日曜ディナータイムのみ!ハリキッていこう!(笑)

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さてさて、そんな本日のおススメは「自家製オイルサーディン(グリーンサラダ、バケット添え)」。

当店ではすっかりおなじみですね、えぇ、手作りのオイルサーディンは丁寧に下ごしらえをして、オリーブオイルでコトコト煮込んだやさしい味の自家製オイルサーディンにさっくりグリーンサラダ、そしてバケットと、これが三つ巴でいっしょにぱくりと頬張るのが一番おいしいお召し上がり方だと思います、ハイ。

本日おススメの一品です。

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すかっと夏空さわやかな日曜日!...今日もランチは12:00〜14:30ですよとお間違いなく!...今日はお得なセットドリンク、ビールがじゃんじゃん出ますかね?(笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて今日も夏空!いいお天気ですねと東京は三鷹、いや、でも今日はちょっと湿度が低めなのか、風がさわやかですね!と週末朝の自転車通勤は、実に気持ちがよかったですが...もちろん日差しはカンカンですので、そこら辺はお気をつけ下さいね。

ところでところで。
今週は連日のようにお伝えしておりますように、えぇ、8月になって当店開店時間に営業時間がちらりと変わっておりますよと...週末に関してはこれまで同様12:00オープンですが、ランチは今までの15:00までが14:30までと30分早まりますよ...ソコントコロ、お間違いのないよう、よろしくお願いしますね。

と、サービスドリンクがなくなって...逆にアルコールも含めてお得な割引料金でお召し上がりいただけるようになったセットドリンク...昨日は初の週末土曜日、しかも暑い真夏日と言うことですかっとビールがじゃんじゃん出るかと思いきや、えぇ、実はちっとも出なかったんですけど(苦笑)、さてと今日はどうでしょうね〜?と...いや、そうやって仕組みが変わって、毎日様子を観察しているワタクシ...いや、これが思った以上に興味深いというか、お客さんの心の内というと大袈裟ですけど、今までよりもおひるごはんをどうお考えなのか(その時その時でまた違ったりするんですが)、今まではわからなかったことが少しかんじられるようにもなってきて...もうしばらく少し様子を見ながら、また思うところを書いてみたいなと思います、いや、ワタクシの中では相当興味深いものでありますので(笑)。

そして新しくなったランチのレジの仕組みにまだまだ慣れずにややまごつきがちなワタクシドモ(苦笑...スミマセン)、なるべく早く慣れたいところでもあります、ハイ(笑)。

ま、そんなコトもありつつ、えぇ、いいお天気、なにより楽しいおひるごはんがイイネ!

ランチはいつでも12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2016年8月 6日

さてさて始まりましたリオ五輪!男子サッカーは惜敗黒星スタートですが、応援してまいりましょうねと...ちなみに時差を考えると中継はどんなかんじ?本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、それにしても暑かったですな〜と、夏の週末らしいお天気は...夕方になって風もなく、余計に蒸し暑いですなと、えぇ、でもその分すかっと冷えた生ビールのおいしさ!今夜は今までにもましてすこぶるうまいことでしょう!(笑)

ところでところで。
いよいよはじまりましたオリンピックですけど...すでに昨日サッカー男子ははじまっておりまして、えぇ、昨日開店の頃には日本代表、ナイジェリアとの初戦はすでにすっかり黒星スタートと、あー、日程とか同グループ対戦相手とか、全く知らないでおりましたのでちょっとビックリ!いきなりの負けにココロの準備もなく唖然としたところもありますけど(スミマセン)、グループリーグは続いて週明け月曜日の10:00からコロンビア戦、さらに来週木曜日は朝7:00からスウェーデン戦と...みなさんでしっかり応援したいですな!

それにしても...今回リオ五輪、日本との時差はちょうど12時間....というわけで、一日の競技は現地朝8時から夜の12時頃まで...つまり日本時間、生中継は夜の8時から正午くらいまで...って、NHKのオリンピック特設サイトのこの表がわかりやすいですよ、PDF。

http://www.nhk.or.jp/olympic/enjoy.pdf

あー、ハマっちゃうとかなりの寝不足になるパターンでありますが、えぇ、夏バテも含めて、体調も万全に応援したいところですね、ハイ(笑)。

って、はじまるとやっぱり盛り上がってくるね、オリンピック!(苦笑)

とにもかくにも熱い夜です土曜日ですよ!
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

エビフライときのこフライ・タルタルソース さて、そんな本日のおススメは「エビフライときのこのフライ・タルタルソース」。
あー、お昼も人気でしたよ!(笑)からりとエビフライ!間違いない!

からりと揚げたてあつあつぷりぷりのエビフライにこちらもぷりぷりしめじのフライ!ここに濃厚でクリーミーな自家製タルタルソースが、これまたいい塩梅で、あぁ、まったく熱いうちにたべるしかないですね。タルタルたっぷり、そして悩ましいのがやっぱり横でおとなしく控えておりますトンカツソース(笑)。あぁ、ダブルのソースをだぼだぼつけてでたべるしかないですね....えぇ、もちろん生ビールうってつけ!(笑)

からり揚げたてあつあつエビフライ&きのこフライ。
カリカリしっぽも含めて本日おススメの一品です(笑)。

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リオ五輪開幕に広島原爆の日の土曜日はすでに猛暑日!...今月から変更のランチ時間、週末は14:30でランチ終了ですよ!(←ここ大事)お間違いなく!...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

アー、アツイネ、ナツダモ、シカタガナイヨネ(苦笑)。

と、本日も最高気温は33℃予想の東京は三鷹、えぇ、暑いですね〜、それにしても。そんな本日は広島原爆の日でもあり、リオオリンピック開会式でもあり、ま、ふつうに8月最初の土曜日でもありますが、いや、みなさんいかがお過ごしでしょうか?

さてと、そんな土曜日は...当店8月から開店時間&ランチの仕組みが変わりましたが、えぇ、初の週末を迎えておる次第でありまして...週末的には開店時間は今までと変わらず12:00ですが、ランチ終了時間がこれまでの15:00から30分早まりまして...

14:30ランチ終了!

これだけお間違いなきよう、よろしくお願いします...ま、メニュー的にはちょこもりがあっての日替わりが1メニュー等のも今までの週末と変わりナシなので戸惑われる方はいらっしゃらないと思いますが、えぇ、やっぱり今までのフリードリンクがなくなり、お得なセットドリンクは...初の週末、さらにカンカンの猛暑日...+200円のグラスビール(各種)に、+350円のビール&ハウスワインなんかもご注文いただけるかな〜?と、なんとなく楽しみにもしつつ土曜日(笑)。

週末ランチは変わらず12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年8月 5日

猛暑日には届きませんでしたが、いや、それでも暑かったですな、いやいや今週もお疲れさまでしたと金曜の夜...ワタクシ今週はややお酒は自粛中、理由ははやり(苦笑)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて東京は三鷹、今日は暑かったですね〜と、えぇ、ま、でも猛暑日には届かず最高気温は33℃と、いや、このくらいでご勘弁いただければまだ助かるんですけどねと思いつつ...今週末は暑い日が続く予定になっておりますね、みなさんなるべく涼しくしてお過ごし下さいね。

ところでところで。
いや、なんだかんだで金曜日...今週もお疲れさまでしたと、いや、こう暑いと生きてるだけで疲れちゃいますよねとか思いつつ(苦笑)、一週間の仕事が終わって金曜の夜はやっぱりすかっとビールがうまい!と...ワタクシ今週はなにげに平日禁酒でまいりましたが、えぇ、今日あたり1杯飲んでもよろしいかしら〜とか思いつつ(笑)、いや、でもさ、ちょっとさ

足がピリピリしてたのさと(苦笑)。

先週とかその前とか、とにかくちょっと休肝日なしはノンストップで連日のみが続いてましたねと(苦笑)、さすがに毎日痛風の薬はのんでいるものの...なんとなくね、むずむずピリピリと予兆があるよな気がしまして...今週はやめといたんですけど...そうすると今度は逆に深夜帰宅後は

ちゃくちゃくと筋トレに励むね!(笑)

いや、腕立て腹筋スクワットくらいなので大した筋トレでもないんですけど、お酒が入ってないと実に着々とやりますね...いや、やっぱりこりゃ酒を飲まない方が健康だわ、いろんな意味で(苦笑)。
ま、でも来週末から当店もお盆休み...2年振りの帰省からの熊本旅行と...またお酒をのむ機会も多いでしょうから、ここはちょっとね、それまでしばらくは控え目にしておいた方がいいかしらとか思いつつ、えぇ、みなさんはぜひぜひ思う存分お酒もお食事もお召し上がり下さいね!

...しかしお店はスッカラカンの金曜の夜(苦笑)。

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

IMG_2833.JPGと、そんな本日のおススメは...やっぱりこれ!「スルメイカのワタ炒め」。
今回登場もやっぱり人気のイカワタ炒め!...もちろん今夜もじゃじゃっとチャーハンがおすすめ!

ピカピカ新鮮なスルメイカ....をざくざく....キモも墨も一緒にざくざくとぶつ切りにしてざっくり炒めるわけでありますね......と、ここでバターで甘味とコクも加えて醤油でじゃじゃっとざっくり炒めます.....キモの旨味、ぷりぷりな食感もたまりませんよね....って、本日もこれにオプションでごはんをざっくり投入いたしましてですね、

じゃじゃっと炒めたイカワタチャーハン!

いや、しびれるほどおいしいですよ!(笑)
なんというか、イカスミのスパゲティならぬ、イカスミチャーハンみたいなかんじで、えぇ、これはいちどたべておきたいところですよ!.....あぁ、アレねって一度お召し上がりの方はもう言わずもがなでございますよね!

あつあつのうちにぜひお召し上がりいただきたい、
本日もおススメの一品であります。

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いや、今日はカンカン照りのお天気で...逃げ場がない暑さですねと、しかし8月のんびり続きで大丈夫かしらとか思いつつ(苦笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて今日はね、逃げ場がない暑さですねと朝の徒歩通勤は...ホントに太陽を遮るものが何もなくと、カンカンに照られながら歩いてまいりましたが....そうゆう時はホントに物陰日陰の涼しさ清涼感が際立ちます...そんな小さなシアワセ、日陰を渡り歩いてまいりましたよ、えぇ(笑)。

ところでところで。
昨日干した洗濯物は夜まで雨が降らずに....アタリマエですが濡れることなくしっかり乾いて取り入れることが出来ましたが、えぇ、今朝も出がけにTシャツをたくさん干してきましたが...今日は雨、大丈夫かな??大気の状態、大丈夫??なんて....色とりどりのTシャツがベランダに干されている様ってのは、なかなかこれが夏らしくて気持ちのいいものですよね。

それにしても...今月に入ってまたのんびり続きの当店ですが(苦笑)、えぇ、新開店時間は12:00...まだ3日目でありますが、ぼちぼち馴染んできたかな〜と(いや、まだ早いでしょ!)....それでも開店時間前に上がってくるお客さんはそんなにいらっしゃらないので、下の黒板のところをちゃんと見て下さってるんだなぁと、えぇ、ありがたいありがたい。

ま、開店時間に先に変更した閉店時間....うちの新しい営業時間がしっかり馴染むには...今年いっぱいくらいかかるかもね?ま、それならそれで、馴染んでくれればいいんですけどね(笑)。

とにもかくにもカンカン照りです金曜日。
ランチはいつもどおり12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年8月 4日

あー、8月や葉っぱ離夏休みモードでしょうか?のんびリズムの今日この頃(苦笑)...そしてワタクシ久し振りに当店ホームページ、あれこれ思うこともあり...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて、今日は暑かったですね〜と、いや夏真っ盛りなわけですからアタリマエなんですが、えぇ、本日の東京は三鷹、最高気温は...って、気温的には31℃とか...猛暑日にはほど遠かったりするけれど、いや、心配された午後の夕立的豪雨にも見舞われず...あー、ワタクシドモ自宅に干してきた布団は敷きパッド、すっかり乾いているでしょうね...帰るまで、雨よ降らないで〜!と(笑)そんなかんじの木曜日でありますよ(なんのこっちゃ)。

さて...そんな本日ですが...いや、お昼のエントリでもちょっと触れましたけど、今月に入ってからなんだかランチのリズムがいつもと違うねと...大まかに言うと、ちょっとのんびりなわけだけどさと(苦笑)...今日も昨日よりもさらにのんびりで....あー、やっぱり夏休みモードに入ってますかね?と、確かに三鷹駅南口中央通りは夕方の人通りもなんだかいつもよりもお勤めの方が少ないような気もしますね...いやいやはじまったばかりの8月ですが、こりゃ先が思いやられるなぁ(苦笑...うちも今年はお盆休み長めだしなぁ)。

ところでところで。
今月から開店時間やランチメニューの変更もあって先日の定休日は休日出勤してランチメニューを作り直しつつ...ホームページのランチページや、ちょこちょこページに配置してある営業時間表記を修正...店内の大きな掛け時計をモチーフにした画像といっしょに表記してあるものが多くて、いちいち画像を修正しつつでちょっとめんどくさかったんですが(苦笑)...今回のランチメニューのみならず、そのうちメニューのページも修正しなくてはならいよな〜と...久し振りにそのあたりのページを見てみますと...いやいやもちろん情報的には正確だったりするんだけれども...

ずいぶんと古い作りだよなぁと(苦笑)。

デザイン的なこととかホームページの仕組み的なこととか...いろいろあるんだけれど、あまり魅力的に見えないのはホントに確かでさと...12年前の当時、基本的にはPCで見ることを前提に作ったホームページ、閲覧環境がスマホ中心+タブレットってなったときに、たしかにあんまり見る気がしないかもなぁと...いや、しばらく前からGoogle先生に「そろそろスマホ用のページがないと、検索上位にひっかけてあげないからね」的なメールが来てたりしたけど、やっぱりそろそろ...少なくともお店の基本的な情報ページにこれから作っていくページに関しては今のサイトの延長上ではなく、スマホやタブレット対応で考えた方がいいんだろうな〜と、2年ほど前に作った「ウラ★スタ2」...なじみのMovableTypeではなく、Wordpressをはじめて使って作ったんですけど...やっぱわかってくると面白いものな〜。
と、実は今度のお盆帰省のために新しい夫婦のホームページをWordpressを使って作りつつあるんですが...なんだかもう技術が進みすぎてて、ワタクシ自分でがっちがっちイチから思い通りに作るのは不可能だなと、えぇ、すてきなテンプレート(テーマ)をベースにして、それをほんのりカスタマイズするくらいでいいんだろうなとも思ったり。

いや、でもホントはもうSNS...twitterやFacebook、Instagramだけでもいいんだろうけどさ。

ブログってのがもうすでに古いんだろうな...って、ま、でもここまでコツコツ作り、書きためてきた...12年分のお店の歴史、コンテンツ....それを整理して貯めておく場所としてのホームページ...それは誰のためのものでもなくて、まずは自分たちのためのものだものなと、えぇ、また気持ちも新たに...ホームページリニューアルする日も近い??(いや、近くはないと思うよ...苦笑)

ま、そんなコトも思う夏の夜です木曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

トマトと牛肉マリネの焼きサラダさて、そんな本日のおススメはこの夏の新サラダ!「トマトと牛肉マリネの焼きサラダ」!
いや、夏です!元気にまいりましょう!と、そんな時は牛肉でしょう!(笑)

カレー粉とにんにくでさっくり下味付けて一度マリネした牛肉にみずみずしいフレッシュトマトをさっぱりあわせて、じゃじゃっと炒めたホットサラダ!マリネした牛肉の旨味と酸味、ほんのりカレー粉の風味、炒めたトマトの夏らしい果実感...サニーレタスといっしょにレモンを搾ってさっぱりどうぞ!

本日おススメの一品です。

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今日は暑いですねと木曜日...しかし出勤前に干してきた敷きバッドの運命は?...そして今月のランチはちょっといつもとリズムが違いますかね?と...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、さてさて暑いですねと東京は三鷹、今日も夏空青空はもくもくにょきにょきと入道雲で、すでにすっかり覆い尽くされてしまいそうですなと...あー、ワタクシドモオーナー夫婦は夕立的な雨降りを恐れてなかなか洗濯物が出来ずに来ましたが、さすがに昨夜深夜に洗濯機を回し、夜中から出勤前まで干して...厚手の靴下以外は乾いてたんで、取り込んでから出勤してきましたけど、朝干した寝具は敷きパッド...こっちは干しっぱなしで来ちゃいましたが、えぇ、今日のお天気、運命はいかに!(苦笑...予報ではやはり大気の状態不安定ですよ、関東地方!)

ところでところで。
今月から開店時間が12:00になって、ランチメニューや仕組みも変更になった当店ですが...あー、そのせいか?それとも8月はやっぱり夏休み的な方が増えたのか??お昼にご来店のお客さんの...その来方がちょっといつもと違うリズムですね...12時台のお勤めの方が多くいらっしゃる時間帯が、わりとのんびりというか、えぇ、いつもの慌ただしさはちょっと影を潜めて....って、いや、当店の新しいランチスタイル、みなさんが愛想尽かしてなきゃいいんですけどねと、えぇ、心配性でビビリのワタクシはそう思うわけですが(苦笑)、ま、でもなんとなく...今んところ新しいランチ、みなさん好意的に受け入れて下さってるような気もいたしますが、えぇ...って、そう思いたい!(笑)

それにしても今日は暑いですね...猛暑日までは行かないですけど、わりと過ごしやすい夏が進行中ですから、このくらいでも暑くかんじますけど、えぇ、みなさんしっかりごはんたべて夏バテなんかしないようにしましょうね!

とにもかくにも今日は暑いね木曜日。
ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年8月 3日

8月ですなと今週末はいよいよリオ五輪開幕!に、来週は8月の祝日は初「山の日」!...さらにお盆は当店お盆休みのお知らせもあわせまして(笑)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて今日も午後は関東地方、各地で突発的な豪雨に見舞われたりしたそうで...今夜から明日にかけてもまだまだ大気の状態が不安定...って、すでにすっかっり夏本番だというのに、わが家はなかなか洗濯物が干せないですねぇと...出勤前に干したとしても、深夜に帰宅するまでに一度も雨(しかも豪雨)が降らんとも限りませんからね...さらにうちは軒下とかないから、降られるとすなわちすっかりすっぽりびしょびしょだと(苦笑)...

あぁ、夏なのに部屋干しするしかないのか!(笑)

とか思ったりしておりますワタクシドモオーナー夫婦です、ハイ(笑)。

ところでところで。
あー、そんなはじまったばかりの8月ですが、えぇ、今週末からいよいよリオ五輪開幕!に来週は8月国民の祝日は初の「山の日」...そしていわゆるお盆期間となる訳ですが、えぇ、ここで当店のお盆休みもお知らせしておきますね。

お盆休み:8月12日(金)〜18日(木)

あー、まるまる1週間と、今までに比べるとちょっと長めにいただいておりますのは...実はうちの入っているビルは三京ユニオンビル...この夏はその日程でビルエレベーターのすっかりすっぽり新規入れ替え工事実施!...と、いや、どの程度の工事になるかと...想像がつきにくいですが、それはそれなりに大がかりなんではなかろうかと...その間もちろんエレベーターは使えないんですけど、それだけじゃなく、各階あれこれ工事の方とか作業などもされるでしょうしと、えぇ、だったらエイヤとそこ休んじゃお!と(笑)。
ま、でもお店的には休みに入った12日は...なんだかんだ年末になかなか出来ない大掃除をやりましょう!と、そしてもちろん休み最終日はみんなで仕込みに出てこなくちゃですよと...実質お休みは5日となりますが、えぇ、ワタクシドモオーナー夫婦的には久し振りに「帰省&九州旅行」と、ちょっと遠出の予定にしております...って、もう来週の末なんだよなぁ、実感ないなぁ(苦笑...まだまだ先のような気がしてますよ、えぇ)。

ま、とにもかくにもこの夏はちょっと長めのお盆休み、よろしくお願いしますね。

とにもかくにも水曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

冷やし焼き茄子と、そんな本日のおススメは「冷やし焼き茄子」!
当店の夏のひんやり人気の茄子メニューというと、やっぱりおなじみ「冷やし茄子・ごましょうゆだれ」ですけど、えぇ、オープンの頃からの.....というより、えぇ、おなじみ家庭の、そして飲み屋の茄子メニューというと「焼き茄子」ですよね.....っと、これをひんやり冷やして、本日のおススメはこ「冷やし焼き茄子」!

網で皮のままこんがり焼いた茄子......香ばしく焼き上がったら、ここが大事なとこですね.....水にさらしたりせず皮をむくことですね.....これが茄子のあつあつの汁とかも出て、相当熱いわけで、えぇ、これをあちちとか言いながらキッチンスタッフがモノノミゴトにむいていくわけであります....って、トングとか使うから大丈夫だけど(笑)。

これをひんやり冷やして出来上がり、と。

もちろん鰹節とおろししょうが、お醤油をちょいとつけてお召し上がりいただきます。

いいですねー、日本の夏ですねーなおなじみの一品。
本日、ひんやりおススメの一品です。

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昨日同様新開店時間は12:00!...いや、新しいリズムにワタクシドモがまずは慣れていかなくちゃねと...「慣れる」って一番「若さが問われる」よね?と(笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて今日も夏空広がる水曜日...ま、でも昨日同様黙々入道雲は積乱雲が立ち上っておりますので、今日も午後から夜にかけてまたザザザッと一時的に土砂降りなんてのもあり得ますねと、いや、昨夜深夜は徒歩での帰り道、バッチリ雨に降られてびしょびしょでしたワタクシドモオーナー夫婦(苦笑...ま、でもまだ夏だからいいですけどね)。

ところでところで。
昨日から12:00開店の新営業時間がスタートしておりますが、いや、本日二日目...ホール係は昨日ベテランのウメさんから南ちゃんにバトンタッチで、あれこれ変更点や...時間がある分、開店前の準備の見直し等々、写真スタッフの沼田さんからまた指示を受けたりと...たった30分時間が変わったくらいで、オペレーションがあれこれ変わるものですよねと...と、それもまだまだ様子見でコロコロ変わりそうですから、いや、全てはお客さんの来方流れ方次第ですよと...今日も今までどおりしっかり準備をしておりますので、えぇ、ご心配なく。
ま、でもまだ全然慣れないというか、いや、早く慣れるように...って

「慣れる」ってのが一番「若さを問われる」ことのようにも思いますからね、なんにせよ!(笑)

とにもかくにも今日も開店時間は12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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