2016年5月19日

今朝はビル1Fはヒロヤショップさん前にあれこれ撮影機材...なんでしょうねと訊いてみますと、あれです!三鷹名産のあのお酒、今年30周年で本日発売開始!...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて今日もさわやかないいお天気でしたねと東京は三鷹、気温はそこそこ上がるものの、湿度が低いせいか空気がからりと...ちょっとひんやりしてるような気がしますね、えぇ、日も暮れて宵の口、夜はちょっと上着がないと寒いでしょうね。

ところでところで。
今朝ワタクシ出勤してまいりますと...ビル1Fはヒロヤショップさんの前にあれこれ録画機材等々ありまして...テレビ??なんて思ってたんですけど、ランチの黒板を書きに下りたタイミングでよく見てみますと、えぇNHKでさと、そのあとランチが終わって黒板を書きに下りた時は...今度はJCOMさんが着てたりもして、いや、

今日のヒロヤさんにはそんなにすごい特ダネがあるのか??

なんて思ってたわけですが、えぇ、さっき夜メニューを書きに下りた時...お使いも用事もないけどちょっとヒロヤさんに聞いてみようと...今日テレビの人が来てたじゃないですか〜...って、

たった今出たところだよ!

って、ヒロヤさん店内テレビはNHK...首都圏ニュースに出たんだよなと、いや、よく写ってたよ!オレもよく写ってた!と着ていらっしゃった青の縦縞シャツが鮮やかに写ったそうで(笑)...えぇ、ヒロヤさん、映像技術のすばらしさを褒めたたえるばかりでさと(笑)、いやいや、だからなんの話題で出たんでですか?と聞いてみると...これだよ!とレジの背後の棚は

びっしり三鷹産キウイワイン!本日発売開始!

あー、そうかそうか、いやでも、なんで(よりによって??)大家さんところに(取材に)来たの??...いや、そりゃあうち「武蔵野酒販組合」に入ってるからさ、入ってなきゃ売れないんだよ!と...なるほどと、MXテレビは昼頃すでに放映、NHKはさっき夕方の地域ニュースで、そしてJCOMさんも...ケーブルテレビだから何回も繰り返し流れるだろうと...いや、そんなかんじでヒロヤさんの勇姿をご覧になりたい方はJCOMで!(笑)
と、ちょっと調べてみると、三鷹名物キウイワイン...今年で30周年だそうです!

三鷹キウイワイン 30周年 市内や近隣2市酒店で8350本販売毎日新聞
http://mainichi.jp/articles/20160519/ddl/k13/040/166000c

三鷹市のホームページによると今年の販売は約8000本...って、またあっという間に売れるんでしょうねーとか思いつつ、えぇ、三鷹市近くにお住まいのみなさんは販売店もお知らせしてありますのでこちらのページもぜひ。

三鷹キウイワインは5月19日発売です!三鷹市
http://www.city.mitaka.tokyo.jp/c_news/057/057785.html

ま、そんなこともありつつ木曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

IMG_0308.JPGと、そんな本日のおススメは.....今週登場は夏サラダ!「ヤム・ヌァ(タイ風牛肉サラダ)」!
えぇ、当店夏の定番サラダ!すでに今週じゃんじゃん人気です!

さっと茹でた牛肉を冷水に通したら、サニーレタスにセロリにトマト、たまねぎにパクチー、たっぷり野菜といっしょにわっと盛りあわせて、ナンプラとライムで作ったさっぱりさわやか自家製タイ風ドレッシングでいただきます。タイ風とは言いますけど、辛味はそんなにないですし、お好みでパクチーを抜くことも、別添えにすることもできますからね。

毎年人気のさっぱりサラダ、
この夏もまさに大人気に違いありません。
まずはさくっと前菜に、本日おススメの一品です。

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今日もすかっと初夏日和の木曜日...店長不在週間もだんだんこなれてまいりましたかねと(笑)...今日もランチはハンバーグがお休み、そしてミヤザキにはその間宿題も(笑)、今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて、今日もさわやかな初夏日和ですなと東京は三鷹、5月は着々と6月へ進行中なわけですが、みなさんいかがお過ごしでしょうかね?GWで今月はちょっと散財続き!ってな方はお給料日までもう少し!ってところかもしれませんねと(笑)、いや、ホントもう少しの辛抱です!

ところでところで。
当店今週は店長ミヤザキ不在週間...いや、実際彼女、手術以降、そして退院行こうますます日に日に回復してきてるなぁと実感もしておりますが、あー、あれですね、一人だけ遅れてGW振替休日を満喫ってかんじかもしれませんが、えぇ、ワタクシそれでもあれこれとお店の用事...新聞の原稿とか、メニューやパンフレットの見直し案とか、お願いしてきてしまいましたが、えぇ、お店をやりながら、その小さな時間でちょちょっとやるよりも、ちょっとお店から離れて...お客さん的目線近くの立場から、そうゆうものをまた見てくれるんじゃないかなーと、えぇ、なんだかんだ仕事を振ってしまっておりますが(苦笑)、えぇ、今のミヤザキにしか出来ないことでもあるかなと...現場はもちろんワタクシドモががんばりますので、何卒なにとぞ(笑)。

ま、そんなかんじで不在週間も3日目の木曜日...そろそろこのチームもこなれていいリズム??(どうだろ?)...今日のホールは南ちゃん!そして今日もランチはハンバーグがお休みです、よろしくお願いしますね。

平日ランチはいつも通り11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年5月18日

気持ちのいい五月晴れの水曜日でしたねと、ランチはたくさんのお客さんがご来店...夜もハリキッてまいりましょう!と、今月も後半戦はワタクシ12周年に向けてひとつ入稿完了で...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

いや〜、さわやかなお天気でしたね〜と東京は三鷹、五月晴れの水曜日、みなさんいかがお過ごしでしょうか?GWもすっかり過去ですねと、いつもの日常がテキパキと進行中なんではないでしょうかね??...当店的には店長ミヤザキ不在週間、いつもと違ってちょっとおっかなびっくりスリリングな日々が進行中です、ハイ(笑)。

ま、でもランチは今日もたくさんのお客さんがご来店「エビフライおいしかった〜!」と当店的にはGW振替休み明けで、久し振りに当店のごはんをお召し上がりのお客さん、ヨカッタヨカッタ...いつものおいしさが戻って来ましたよ〜!と、えぇ、みなさんのご来店感謝です!

とか言ってるうちに5月はもちろん折り返して後半戦なわけですが、えぇ、いつもの月後半戦っていうと月末支払だとかお給料の準備だとか、そうゆう経理事務方の仕事がぼちぼち忙しくなってくるわけですが、えぇ、今月はそれだけじゃないんだよ!と、もちろん来月は6月1日...当店の開店記念日お誕生日は12周年に向けてのあれこれ...特に印刷ものとかは早く入稿しなくちゃと、今日はひとつ入稿してそのまますみやかに代金も振り込んできましたし...隔月新聞や新しいショップカード等々も入稿準備に入らなくちゃと...店長ミヤザキが不在ながら、ワタクシそのような仕事もちょこちょこと調整しつつ...って、えぇ、それも含めてヒヤヒヤしながら今週は進行中です(汗)。

ま、でもスタッフがテキパキいいチームで仕事してくれてて、本当に助かりますというか、頼もしい限り!(笑...引き続きよろしくお願いします)

というわけで、今夜もいつもよりメニューはちょっと少なめ、1時間早仕舞いは22:00ラストオーダーの23:00閉店ではございますが、よろしかったらぜひぜひご来店下さいね!

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

揚げもろこし!さて、そんな本日おススメはいよいよ登場!夏の揚げものメニューはビールの友!「揚げもろこし」!
いやいや、これがメニューに入ると、やっぱり夏が来るんだなぁなんて思うわけですね...って、その前に梅雨は来るわけですが(苦笑)、えぇ、すっかり夏の人気メニューに定着しましたね!

たべやすい大きさ.....タテに4分割したおいしいとうもろこし.....これはビル1Fは当店の大家さんでもありますヒロヤショップさん店頭にあります「ふかしたとうもろこし」....大家さんが一旦ふかして火を入れてくれている、そのとうもろこしをうちでさくっと揚げてしまいます!.....ということで、ヒロヤショップさんと当店の共同作業はコラボレーション的メニュー!(笑....そんな大袈裟なもんじゃないですけど)
もちろん揚げたてあつあつ、そのままでもおいしいんですけど、お好みでカレー塩と山椒塩.....また味を変えつつ旬のとうもろこしをしっかり味わっていただきたいと申しますか、えぇ、かぶりついていただきたいと、そのような所存でございます。

もちろんヒエヒエ生ビールにもうってつけ!

本日もこの夏もおススメの一品です。

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昨日とは打って変わっていいお天気!は夏日予報の東京は三鷹...ワタクシ今朝は、ひとりで起きなくちゃと大失敗は、気合いが入りすぎたばっかりに??(苦笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて、昨日とは打って変わっていいお天気!...気持ちのいい青空、気温も上がって25℃超!夏日の予報になってますねと、いや、店長ミヤザキ不在週間二日目、今日はハリキッていきたいものですね!(笑...昨日の夜はのんびりだったもんなぁ)

ところでところで。
昨日店長でツレアイのミヤザキが退院して自宅に戻りましたが...あー、ある意味はじめて??の専業主婦的な状況ではありますが、さすがに退院直後でありますからね、朝はゆっくり寝てていいですよと(いつもはミヤザキがお風呂から上がったタイミングで起こしてもらってる)、えぇ、そうなるとアタリマエですけどワタクシ自身が必ず所定の時間に起きなければなりませんね!寝坊はダメよ!と気合いを入れて目覚ましをかけて寝たんですけど、えぇ、それが仇になったんでしょうね(苦笑)。
と、朝方ワタクシ目が覚めて...あぁ、もう起きる時間かと...もちょっと寝たいなと、それから10分寝て...しかたない、さすがにそろそろ起きますかと...風呂場の脱衣所でパジャマを脱いで、風呂の蓋をがらりと開けたら....

あ!お湯が張ってないよ!(苦笑...なんで??)

あー、ワタクシ昨夜予約し忘れましたかねと、えぇ、そのままスッパダカのまま...キッチンの予約パネルまで歩いてって確認したところ...まだ「予約」の表示が出てますよ....ん?ということは??

まだ予約の時間になってない??!!

時刻をみると...あぁ、そうか、ワタクシ寝室枕元は小さな無印の目覚まし時計は昔ながらのデジタル表示....つまり

「9」と「7」を間違ったってわけ!(苦笑)

というわけで、あと2時間寝れるじゃんと....すみやかにパジャマを着て(そりゃそうだ)、そそくさと布団にもぐり込みますと...ツレアイのミヤザキ、何やってたの?と...いやかくかくしかじかで〜と話しますと大笑いでさと(苦笑)、あぁ、ホントになんだかもうね、ワタクシ!(苦笑)

ま、そんなこともありつつ店長不在は本日ランチもハンバーグはお休み、よろしくお願いしますねと水曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年5月17日

雨上がりは肌寒い夜ですなと...店長不在の今週は1時間早仕舞い&お出しできるメニューも少なめです(ご了承下さいませ)...そして店長ミヤザキ退院のご挨拶も転載しつつ、本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて午前中から降っておりました雨もすっかり上がって、そろそろアスファルトも乾いてきましたねと東京は三鷹、いや、でもさ、雨ですっかり冷えてしまいましたねと...って、でも気温を見てみると20℃弱と、体感的にはずいぶんと寒い気がするんですけどね、えぇ、半袖一枚じゃ風邪ひきそうですよ!

ところでところで
退院したばかりの店長ミヤザキ午後にちょっとお店に顔も出してくれましたけど、えぇ、すでに帰宅...今週はこんなかんじでリハビリも兼ねてお店には顔を出しつつ、調理作業なんかはまた様子を見て、やれそうならやってみるくらいで、えぇ、基本的には不在前提の営業となります。お昼にもお伝えしましたとおり、今週は毎日1時間早仕舞いは22:00ラストオーダーの23:00閉店...そして夜のお食事ですが、やっぱりお出しできるメニューが少なめとなります...って、定番メニューはポテトサラダと厚焼きたまごがお休みですね...みなさんにはご迷惑をおかけしますが、なにとぞご理解よろしくお願いします。

と、そんな店長ミヤザキ、自身のFacebookにちょっとした退院のご挨拶を書いておりますのでこちらに転載させていただきます。

本日、無事に退院しました。
見慣れた我が家のキッチンにいるだけで、落ち着きが違います。はあー。入院中はツレアイと妹がこまめにメンテナンスしてくれていて、良い感じです。
手術は開腹になる可能性が高いと言われていましたが、無事に希望どおり腹腔鏡による手術で成功しました。普通よりちょっと無理してでも先生ががんばって、腹腔鏡で手術してくれたようです。大変だったー!と小柄で可愛い女医さんが笑って言いました。このおかげで、術後の経過がかなり楽になりました。
手術翌日には歩く練習、尿道カテーテルも抜かれ自分でトイレに行けるようになり、その影響で膀胱炎になったのが辛かったけど、術後2日目にはお腹の中の余計な液体を出すために入れられていたドレーンが抜かれ、お腹の異物は全て無くなりました。
それとともにシャワー解禁。術後3日目には全ての点滴を終え、腕に刺された針も全てスッキリと無くなり、予定より1日早く、術後4日目の本日、退院の運びとなりました。
仕事全面復帰はまだまだですが、家事でリハビリしながら、密かに少しずつ仕事復帰していきます。
まずは自分の回復食シリーズから。
とは言っても、よっぽど油ギトギトとか、消化に悪いものでなければ、何食べても良い!お酒も少しなら良し!ということなので、美味しく楽しく、お料理再開です。

まだまだ手術の余韻というか...ダメージってのはもちろんあるわけですけど、これでひとまずもう長年(おそらく7〜8年?)悩まされた貧血とはおさらばできる...鉄分満点、酸素も十分と、ある意味アタリマエの状態に戻るってことでしかないんですが、いや、それでもこれから彼女がまた万全の状況で生きていけるってのは、本当にうれしいことだなとワタクシ思います...まだまだこれからもっともっと彼女の人生も、もちろんお店も面白くなるはず!....いや、それが楽しみだね、ホント(笑)。

というわけで、今しばらく店長ミヤザキ不在ではありますが何卒よろしくお願いします。

ま、とにもかくにもGW振替休み明けは雨上がりの火曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

IMG_2139.JPGさて、そんな本日のおススメは.....あー、やっぱり寒いしこれがいいかな!「たまごとチーズのリトスタ焼きカレー」!
あつあつチーズで濃厚風味なカレーがイイネ!(笑)

ベースになるのはおなじみランチのスパイシーなリトスタチキンカレー!ここにですね、生たまごとチーズをのっけて、ガツンと焼いてしまいましょ!とろりとたまごをくずしながら、スパイシーなカレー、そして濃厚なあつあつチーズ......もちろんごはんと、えぇ、渾然一体にしながらえいやえいやとお召し上がりになるのがよろしいかと思われます!

とにもかくにも焼きカレー!

本日おススメの一品です。

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当店GW振替休み明けは雨降りの火曜日...店長ミヤザキは本日祝!退院!...さらに今週の当店営業時間についてのお知らせもあわせまして...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、東京は三鷹、雨降りで当店GW振替休み明けの今週はスタート!と、長らくお休みいただきましてありがとうございましたと、えぇ、ご心配をおかけしておりました店長ミヤザキの手術も一番いいかたちで終わり...予定よりも1日早く

すでに本日退院して自宅に戻ってきております、ハイ(笑)。

いや、ワタクシちょうどそのときお風呂で、アタマを洗ってたんですけど(苦笑)...ピンポ〜ンと玄関呼び鈴が鳴り、あぁ、これはミヤザキに違いないなと...ザブンと泡を流してバスタオル一枚巻いて鍵を開けましたけど、えぇ、ミヤザキ案の定自宅鍵を持っておりませんで、いや、これがワタクシ出勤後だったら、自宅前でボーゼンだったね、えぇ、あぶなかったね、あぶないアブナイと口々に(苦笑)。
と、退院してきたとは言え、すぐにいつも通りってわけには行きませんので...今週はその他のスタッフフル稼働で営業...ということで、連休明け早々申し訳ないのですが、

今週は1時間早仕舞いの22:00ラストオーダーの23:00閉店。

とさせていただきます...GW振替休みに続いてみなさんにはご迷惑をおかけしますが、なにとぞご理解、ご容赦、よろしくお願いします。

というわけで、久し振りの営業は店長不在の今週です。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年5月12日

GW振替休み中ではありますが...店長ミヤザキの入院と手術についてお知らせします。
[ お知らせ ]

あー、当店GW振替休み中ではありますが、えぇ、実は今回のお休み...店長でツレアイのミヤザキ、そもそも入院から手術の予定ありきのお休みでございました。
入院先のご近所武蔵野赤十字病院の病室から、本人からFaceBookにヒトコト(いや長いね)事情をご説明させていただいておりますので、こちらにも転載させていただきます。よろしかったらご一読下さい...そしてほんのり「いい気」でもおくっていただければ幸いです。

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GW振替休みをいただいております(16日まで)。
[ お知らせ ]

あー、いいお天気でありますねと木曜日...今日から当店はGW振替休みと言うことで、いつもよりもちょっと寝坊もして、朝から休日らしい休日がはじまっております、えぇ、ワタクシドモオーナー夫婦であります、ハイ(笑)。

それにしても今週はたった2日の営業でしたが、それこそ忙しい週末は金・土に匹敵する(それ以上?)の大忙し!...平日ですので夜のスタッフ増員があるわけもなく、レギュラーのスタッフ総力戦でがんばりましたが、えぇ、ホント疲れたよなぁと(苦笑)...でもやっぱり「当店連休前、お客さんが来てくれてヨカッタよね」と、ちょっとホッとしつつお休みには入れるうれしさ、本当にありがとうございます(笑)。

というわけで、本日から来週の定休日は16日(月)まで、当店GW振替休みをいただいております。予約等々はメールinfo@little-star.wsでのご連絡下さいませ。

それではこれから今週末、お休みいただきます!

okayan

 
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2016年5月11日

当店的にはGW振替休み直前は水曜の夜!...いよいよ「たけのこチャーハン」&「いちごのババロア」もファイナル!...って、今夜はなんでかご予約多数、お電話してからのご来店が吉です...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、午後も雲の多い空模様でしたねと東京は三鷹...GW明けの水曜日、みなさんそろそろ休み明けのあれこれ落ち着かれましたかね??と、当店的にはいよいよ明日からGW振替休日!イェイ!ってなかんじで、昨日スタートした今週の営業は、このディナータイムで終了でございます!

と、そんな今夜の当店ですが...あー、うちがお休みに入るってのと、おそらく全然関係ないとは思うんですが、えぇ、ちょっとご予約が立て込んでたりもしまして...早い時間はご案内出来るお席が平日の夜としてはやや少なめとなっております....というわけで、週末でもないのに申し訳ないのですが、よかったら先にお電話(0422-45ー3331)いただいて、お席を確保してからのご来店が吉であります...って、なんでなんでしょうね?水曜の夜、ノー残業デーはそろそろ暑気払い??(....には時期的にちょっと早いよね??)

そしてお昼のエントリでもお知らせしましたが、春の大人気メニューは「たけのこと塩こんぶのチャーハン」に「つぶつぶいちごのババロア」...いよいよこの春はファイナル!いや、ババロアの方は今日はティタイムにたべ納め!ってちょこちょこご来店いただいたお客さんもいらっしゃいますし、えぇ、一応本日多めにご用意しておりますが、売り切れも予想されますので、いや、その時はご容赦のほどを(そして来春、またよろしくお願いします!)。

ま、とにもかくに今夜もわいわい賑やかで、ココロ穏やかにお休みには入れるといいね!(笑)

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおすすめは...もちろんファイナル!「たけのこと塩こんぶのチャーハン(バター風味)」!
いや、こちらも今夜はしっかりご用意しておりますが、えぇ、売切御免よろしくおねがいします!

いちご&たけのこ祭り!たけのこと塩こんぶのチャーハン!

旬のたけのこの独特の風味と食感、やわらかく甘やかなバターの風味に、実はものすごくよくあうのが、塩こんぶの塩味。ごはんにあわせてざっくり炒めつけたら、木の芽を(ミヤザキ家自宅産)ちらして....山椒の風味がアクセント!あつあつのうちに、香り高いうちにはふはふたべるのがポイントですね!

いよいよたべ納めの一品です。

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それにしても今日は蒸しますねと...当店はGW振替休み直前!昨夜は当店スタッフに元スタッフもご来店でおおにぎわい!今日も忙しいといいな!(笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

いやいや、それにしても蒸しますねと東京は三鷹、朝の徒歩通勤はもちろんTシャツ一枚でわしわし歩いて来ましたけど、いや、じとっとじめっと汗をかくこの感じはやっぱり梅雨を思わせますね...初夏日和のGWも終わって、この様子ですと来月にはするっと梅雨入りするんでしょうなぁ。

ところでところで。
あー、こんこんとこ連日お知らせしてまいりましたとおり、当店明日からGW振替休日となりますので、今週の営業は本日限りとなります....そして例の春の大人気メニューは「たけのこと塩こんぶのチャーハン」&「つぶつぶいちごのババロア」も同じく本日最終日であります!...そちらの方もお見逃し無く。
しかし昨夜は...当店連休前だから??それともチャーハンが終わるから???と、たくさんのお客さんがご来店はさながら週末営業のようでありましたが、当店元スタッフはここんとこ助っ人にも入ってくれておりますのだみにキメちゃん、さらに元スタッフはおーみちゃんもご来店と、わいわい賑やかでありました...って、こっちは大忙しのふらふらってかんじもありましたけど(苦笑)、でもみんながお客さんとして顔を出してくれるのもまたうれしいものです!ありがとう!

さてさて、今日も当店連休前、忙しかったらいいな!(笑...ぜひ!)
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2016年5月10日

ぽつぽつ雨も降ってきましたねと...いやしかしGW明けはのんびりかと思いきや、わりとわいわい忙しいランチから...いよいよたけのこチャーハンもたべ納めは明日まで!本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、ぽつぽつ雨も降りはじめておりますが東京は三鷹..とは言いつつ、雨足が強くはならなそうですねと...いや、ま、でも昨日の予報ではかなり降るくらいの言い方でしたからね、それに比べたらまぁ全然マシだよなと、折り畳みがあればオッケーでしょうね、雨。

ところでところで。
定休日明けは当店GW振替休み前!の今週でありますが、いや、世間のみなさんはGW明けできっとあれこれお忙しいだろうし、えぇ、お金もパ〜ッと使っちゃってるだろうし(たぶん)さらにお天気も悪そうですし...と、今日はヒマだろうなと予想してたんですけど、いや、蓋を開けたらお天気はいいわ、ランチは開店から12時を待たずに満席になるわ...日替わりハンバーグと次々に売り切れて、最後にはカレー屋さんになってしまうわ(申し訳ありません)...2週間にわたるGW的営業明け、ある意味ようやくいつものリズム??とか思ってたんですけど、GW明けにはGW明けのリズムがあるんだなぁと...またちょっとそんなことを思ったり。
そうゆう意味では....この先も含めて今年の5月ってのはちょっといつもと違うリズムで進行しそうでありますね...って、そこら辺はまた改めてお知らせすることにしますね、よろしくお願いしますね。

ま、とにもかくにもぽつぽつ雨の火曜日ですよ。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおすすめは...いよいよたべ納め!「たけのこと塩こんぶのチャーハン(バター風味)」!
いや、ホントにいよいよ明日まで!「たけのこと塩こんぶのチャーハン」!

いちご&たけのこ祭り!たけのこと塩こんぶのチャーハン!

旬のたけのこの独特の風味と食感、やわらかく甘やかなバターの風味に、実はものすごくよくあうのが、塩こんぶの塩味。ごはんにあわせてざっくり炒めつけたら、木の芽を(ミヤザキ家自宅産)ちらして....山椒の風味がアクセント!あつあつのうちに、香り高いうちにはふはふたべるのがポイントですね!

本日もおススメの一品です。

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定休日明けの火曜日...雨も上がって青空も広がってきましたねと、えぇ、今週当店はGW振替休みに入りますので、今日明日、二日っきりの営業です...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

昨日の雨も明け方にはすっかり上がって...雲は多いながらも青空も広がってきましたねと東京は三鷹、このあと今日は曇り予報、明日も晴れ予報で、雨の心配は無さそうですね、ヨカッタヨカッタ。

さて、定休日あけの火曜日...と、先週お知らせしましたとおり、今週の当店はGW振替休みをいただくことにしておりますので、えぇ、今週の営業は今日と明日のみとなります....そして春の必殺大人気メニューはデザートの「つぶつぶいちごのババロア」そして夜の「たけのこと塩こんぶのチャーハン」も明日限りとなりますので、えぇ、ぜひぜひみなさんたべ納め、よろしくお願いしますね!(と、今朝も今日の夜チャーハン×2キープでご予約もいただ来ましたよ!ありがとうございます!)

あー、たった二日だけ、あっという間であろうなーとは思いつつ、ワタクシ的にはまた休み中の宿題の準備もしておかなくちゃなと、えぇ、いいかたちで連休に入りたい今日この頃であります。

ま、二日っきりではありますが、今週もよろしくお願いしますの火曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年5月 8日

本日夜は貸切となっております...貸切終了後はそのまま閉店、今週の通常営業は終了しました...さらに来週の当店の予定もあわせてお知らせいたします。
[ お知らせ ]

さてさていいお天気でしたねと東京は三鷹、5月は第2日曜日は母の日でありますが、えぇ、すっかり夕暮れ...今日はお母さんを囲んでおいしいごはん、お花も買いましょうね!なんてご家族も多いでしょうねと...そんな日曜日ではありますが、えぇ、当店は貸切のご宴会が入っておりまして、えぇ、申し訳ありません。

また貸切のご宴会終了後はそのまま閉店からの定休日となります...今週の通常営業は午後6時をもちまして終了いたしております。

さらに...来週の当店、ちょっと遅れてGW振替休みをいただくことにしております。

GW振替休み:5月12日(木)〜16日(月)

というわけで、来週は火・水と営業したらうちはちょっと長いお休み!イェイ!ってなかんじなんですけど、えぇ、春の必殺メニューは「たけのこと塩こんぶのチャーハン」&「つぶつぶいちごのババロア」は11日(水)でおしまいとなりますので、えぇ、もう一回たべたい!って方は来週あけ、ぜひぜひご来店下さいね!

というわけで、今夜の貸切...来週の予定もあわせまして、よろしくお願いします。

それではまた来週!

 
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さてさていよいよ今年のGWも最終日の日曜日...今日は母の日でもありますねと、当店夕方から貸切ではありますが、ティタイムも営業ですよ!山本高樹さんの写真展もぜひ!今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて、今年のGWも最終日...5月8日(日)、いいお天気の東京は三鷹、母の日でもありますねと、シュッ気前ごはんをたべつつ聞いてたラジオからはJohnLennonの「Mother」がかかってましたね、イヤ、いい曲ですよね!
と、このGW、ここまでまるっと10連休だったっていううらやましい方....明日からの社会復帰大丈夫ですかね??、いや、休みボケでぼんやりするヒマもないくらい、休んでる間にものすごい量の仕事がたまってたりするんじゃなかろうか?と思ったりもするけれど、えぇ、他人の勘ぐり、余計なお世話ですよねと(苦笑)、いや、ワタクシ10日も休んだりすると、まず確実にお酒が入りまくりで身体が重くて具合が悪いだろうなと思ってもみたり(苦笑)。

ところでところで。
そんな本日日曜日...先日からお知らせしておりましたとおり、今夜は貸切のご宴会が入っております....ということで、今日の営業は....ランチ開店で....いつもならランチが終了し次第閉店するところですが、連休最終日、開催中は山本高樹さんの写真展にご来店のお客さんもきっといらっしゃるでしょうから、ランチから続いてティタイム...夕方18時まではお店を開けることにします(ただちょっと店内座せ答礼アウトはどこかのタイミングで貸切用に移動させいていただきます)。
貸切終了後はそのまま閉店...通常営業はありませんので、えぇ、今日は12:00から18:00までの日曜営業となります、みなさんにはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いしますね。

ま、とにもかくにも気持ちのいい初夏日和は五月晴れ!
日曜ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年5月 7日

すかっと夏日だ!土曜日の夜!...当店明日の夜は貸切でGW夜営業は本日最終日...って、じゃぁあの春の人気メニューは今日でおしまい???当店GW振替休みのお知らせもあわせまして本日の日替わりですよ!
[ 夜のお料理 ]

さてさてすかっといいお天気で東京は三鷹、最高気温は26℃と夏日を記録しましたね!Tシャツでいるのが気持ちのいい陽気でしたねと...三鷹駅南口中央通りも久し振りに人通りが多くて...って、でもなんでかランチはのんびりだったんだけどさ...ま、それはそれで仕方ないんだけれども(苦笑)。いや、気を取り直して夜はハリキッてまいりたいところです!

ところでところで。
ちょっと前にもお知らせはしておりますが、えぇ、当店明日の日曜日の夜は貸切の宴会が入っておりまして、なので今週の夜営業は本日が最終日!....って、そうなると

つまり「たけのこチャーハン」&「いちごのババロア」は今日が最終日?

ってなるわけですが、えぇ、実は当店来週はGW振替休みをいただくことにしておりまして、まずは日程をお知らせしますね。

GW振替休み:5月12日(木)〜16日(月)

つまり来週の通常営業は週明け火曜と水曜日の二日限り...というわけで、この春のチャーハン&ババロアはGWをちょっと延長して11日(水)までお出しすることにします!(パチパチパチ!)....って、ま、とは言いつつ、やっぱり来週はたけのこやババロアの入荷状況次第では売り切れることも予想されますので、えぇ、なるべく早めにご来店が吉でしょうね。

というわけで、たけのこ&ババロアチャンスは今日を含めてあと3日!...みなさん最後のたべ納め、お見逃し無きよう、よろしくお願いしますね。

とにもかくにもすかっと夏日だ土曜日の夜!
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

IMG_2777.JPGさて、そんな本日のおススメは....さっぱり野菜はサラダメニュー!「レタスとクレソン、しらすのサラダ」。
いや、やっぱり今日は夏日でしたからね、ここはさっぱり夏のサラダをいただきましょう!

あー、夏はやっぱりレタスの季節!....なんつって思うわけですが、えぇ、こどもの頃からレタスが好きなワタクシ.....というか、レタスにマヨネーズをたっぷりつけてたべるのが好きだっただけで、正確に言うと

マヨネーズが好き(苦笑)

なだけだったのかもしれないねと(カクジツにそう)、えぇ.....って、いやいや当店レタスのサラダは、もちろんそんなわけないですよ!と、まずはざっくり大きく切ったレタスのフレッシュな食感とみずみずしさ!.....そこにたっぷりしらすの旨味に塩味、クレソンで風味も添えて...そこにさっとからむドレッシングは、さっぱり和風なような...いやいや、ごまの風味は中華風?...いやいやどっちにしてもざくざくレタスをおいしくいただける自家製の甘酢ドレッシング!

さくさくレタスをたくさんたべる!
もちろん前菜にうってつけ!

本日おススメの一品です。

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いよいよ今年のGWも締めくくりの週末ですよ!...ワタクシドモオーナー夫婦は朝の自転車通勤、いやしかしめずらしく週末なのに駐輪場が込んでるそのわけは?...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてと一連のGW休みはいよいよ最後の週末ですよ!といいお天気ですねの土曜日!最高気温予想は27℃に届くかなと、えぇ、この週末、GWを締めくくるにふさわしいお天気になりそうですね!

ところでところで。
そんな土曜日ワタクシドモオーナー夫婦は朝の自転車通勤....いつもの商工会裏は焼き肉屋さん下の駐輪場に自転車を停めてきたんですけど、いや、週末にしてはやたらと自転車が多いですね!(停められはしましたけど)どうなってるんじゃ?どうなってるんじゃ??なんて店長でツレアイのミヤザキに言いますと....昨日午後から雨が降ったから、昨日の朝に置いた人達がそのまま置いて帰ったんじゃない?と...なるほど、それは確かに一理あるねと....それでお店に来てみますと、一足先に自転車で通勤してきておりますキッチンスタッフのナベさん....ねぇ、ナベさんが来たときはさ(9時半くらい)、駐輪場すでに込んでた??....いや、いつもよりはちょっと多いかな?とは思いましたけど、そうでもなかったですよ....と、つまり「昨日の雨で置いて帰ったわけじゃない」んだなと、つまり....

今日は三鷹に人が多いぞ!(たぶん!)

いや、そりゃ連休中...特に3〜5日の三連休はホント三鷹は静かでしたからねと、えぇ、なんだかんだみなさん旅行や行楽を楽しまれたこのGW、最後の最後は地元でのんびりしましょうよと...いや、この週末はみなさんきっとご来店下さるだろうな〜とか思いつつ(GWノサンザイデソレドコロジャナイ??...苦笑)。

週末ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております(笑)。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年5月 6日

GWはは中休み、しとしと雨も降り出して金曜の夜...昨日の自転車いじりに続きまして、今度は棚とか作りたい!(笑)...ヨナヨナ電気工具を調べるワタクシです(笑)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、午後からちらほら雨降りですねと東京は三鷹、GW谷間の平日金曜日...お昼時はまずまず賑やかでしたけど、いつもの平日お勤めのかんじではなかったですね...とは言え、昨日なんかのいいお天気休日のんびりよりも忙しくて、それはそれでヨカッタヨカッタ(ありがとうございます)。

ところでところで。
昨日は「久し振りにBrompton(折り畳み小径車)のメンテとか改造とかしたい!」って書いたんですけど、えぇ、昨日帰宅後深夜....いつもよりも1時間早仕舞いということもあって、いつもよりも寝るまでに時間がありましてですね、えぇ、そんな中ワタクシがせっせと調べていたものは....

丸ノコ!(笑)

いや、電動工具の丸ノコなわけですけど、えぇ、昨秋からワタクシドモオーナー夫婦、自宅はずいぶんと断捨離に続く断捨離でスッキリしてきたわけでありますが、ここでひとつ、そろそろ書斎にいいかんじの棚が欲しいよねと...先日の定休日に無印に行ってあれこれと見たりもしたんですけど....やっぱりそれはそれなりに値が張るのよねと(苦笑)、だったらやっぱりワタクシドモ夫婦アタリマエのように....自分で作ったらいいんじゃね?となるわけで(笑)、それなら...自宅リフォームでもよく使ったラーチ合板(安い)でざっくりワイルドに作るのもいいかもね?と...そういや使い古しの足場板も味があってよさそうだねと....そんな話をヨナヨナ夫婦でしているわけでありますが、そうするとやっぱりね、ちょっとした道具が欲しくなるってもんで、それはつまり...

丸ノコ!(笑)

電動工具の中でも非常に便利性の高い...でもやっぱりきちんと使わないと危険な道具でもある丸ノコ...ワタクシネットであれこれ読んだり動画見たり...結局いつもよりも少し夜更かししつつ調べまして(調べるのが大好き)、えぇ、すっかり「丸ノコ博士」になりましたよと(ま、大した博士ではないけれど...苦笑)。ま、でも実際道具屋さんで見たり...作業の程度も考えて、自分にあったものを選べたらいいなぁと思います...ま、自転車同様もう少し先の話になりますけどね。

ま、そんなことはいいとして(二夜連続で...スミマセン...苦笑)、今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

自家製ホタテ入りシュウマイさて、そんな本日のおススメは「自家製ホタテ入りシュウマイ」!
いや、蒸したてあつあつジューシーな旨味!雨の夜にはもってこい!?(笑)

たまねぎに豚肉、ホタテをあんにしたちょっぴり大きめ自家製のシュウマイ!豚肉のしっかりした旨味!ホタテの出汁と風味、みずみずしいたまねぎの甘み....蒸したてあつあつ!肉汁じゅわっと....ヤケドに注意しつつも、あつあつのうちにお召し上がりがヨシ!

本日も超おすすめの一品です!

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あー、どんより曇り空はGW中休み、谷間の平日金曜日...ワタクシドモオーナー夫婦は久し振りの徒歩通勤、さらに自宅裏庭山椒の木...すでにこの時期あの虫が!(苦笑)今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさてGWは谷間の金曜日...いや、なんでこんなところ一日出勤しなくちゃいけないかね〜ってな、出勤しても大して仕事ないしね??...って、なにやら空模様もそんなぼやきや憂鬱さが込められているようなどんより曇り空ですね、東京は三鷹(苦笑)...ま、今のところ終日曇り予報...でも雨も降りやすい空模様ではあるんでしょうね。

ところでところで。
あー、ワタクシドモオーナー夫婦、今朝は久し振りの徒歩通勤...いや、いつ振りだっけ??って、GW休み前の4月28日以来じゃない??って、ほとんど1週間ぶりなわけですが...自転車に比べて時間的には2倍以上かかるんですけどやっぱり歩いてくる方が徐々に身体にエンジンがかかってきていいよなと...ま、でも明日はまた週末で自転車通勤なわけだけど。
と、昨日同様、今日も出勤前の小さな時間、自宅裏庭山椒の木の芽を摘んできたんですが....右手で摘んで、左手に収穫した葉っぱを持ってたら....その左手手首に

あ!蚊!(苦笑)

右手でパチンと叩いたら、左手手のひらの中の山椒の木の芽がパサッと落ちちゃいましたとさと(苦笑)...あー、急いで拾い集めて出勤してきましたが、えぇ、うちの裏庭すでにこの時期蚊がいるのか〜と、ちょっとオソロシクもなりつつ、今年の夏はなんとか出来やしないものかね??(苦笑)

ま、とにもかくにもGWは中休み、谷間の平日金曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年5月 5日

こどもの日はいいお天気!...と、ワタクシお客さんにおススメした折り畳み自転車...久し振りに自分の自転車もあれこれ整備・改造欲がふつふつと(苦笑)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて、いいお天気ですかっと気持ちのいいこどもの日!...お子さんはもとより、ご家族のみなさんいい休日をお過ごしでしたかね?と...あー、当店的には昨日に引き続きのんびリズムのお昼時から昼下がりというかんじでさと(苦笑)、ま、でも外にいるのが本当に気持ちのいいお天気でしたものね、そりゃ仕方がないか!(笑)

ところでところで。
あー、ワタクシドモオーナー夫婦、最近はもっぱら片道30分ほどの徒歩通勤がベース、自転車に乗るのは週末や今日みたいな祝日だけなんですけど、えぇ、今の自宅は店長ミヤザキ実家に引っ越してくる前はひと毎日自転車通勤...しかも自転車を店内においておりましたので、小さな折り畳み自転車を乗り継いでおりましたが....今やすっかり自宅角に畳まれたまま....ここ数年は乗ることはもとより、ほとんど触ることもなかったんですが、お店近くにお住まいの以前からおなじみのお客さんが...ちょっと駅から距離のあるところにお引っ越しされるということで、いや、だったら自転車があったらいいんじゃね?....って、

買うんならBromptonがいいですよ!

と焚きつけてしまいまして(笑)...そのお客さんもワタクシドモが以前からBromptonで通勤、お店の片隅に置いてあったり、時にはアチコチ飛行機や電車に乗せて旅行にも連れて行ってるのもご存知...試乗もしたりしてあっという間に買う気満々!と(笑)....そうなると、ホコリをかぶってぽつんと置きっぱなしのワタクシドモのBrompton、いや、久し振りにきちんとメンテしていい季節...また小さな旅行でもいいから行きたいなと、えぇ、故障箇所など思い浮かべつつ、補修パーツや改造のアイディア...あれこれ調べるのがまた実に楽しかったりするわけであります(笑)。
ま、だからと言って...この勢いですぐに取りかかったりはできないんですけど(いや6月の開店記念は12周年に向けてあれこれありますからね)、ひと段落したら、久し振りにちょこちょこと自転車に触りたいなと思っております、ハイ(笑)。

ま、そんなことはいいとして(そりゃそうだ)今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

R1020120.JPGさて、そんな本日のおススメはやっぱりコレ!「まとう鯛のフライ・タルタルソース」。
ランチで完売になることも多くて、なかなか夜に登場しないメニューでありますが、えぇ、今日はランチがアレだったんで(苦笑)、夜にもお出しできますよ!まとう鯛のフライ・タルタルソース(笑)。

からり揚げたて白身魚のまとう鯛、もちろんあつあつなわけでありまして、その上にとろ〜り濃厚、自家製タルタルソース!いや、タルタルはたっぷりがイイネ!ケチらないのが、うち流ですよ。

あまつさえ、ちょいと添えられたトンカツソースも悩ましい!

両方のソースをいっしょにつけると、またこれがおいしいんですよね.....って、まさにソース好きにはたまらない一品.....えぇ、やっぱりワタクシ、今回もお昼にお先にいただきましたが、

とにもかくにも本日おススメの一品です。

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今日もいいお天気が続いていますね!こどもの日の祝日ですよ!と...当店GWは連日の早仕舞いですでにすっかり曜日感覚もなくなって(苦笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて今日もいいお天気が続いておりますねとGW後半戦は憲法記念日の祝日からの3連休最終日のこどもの日!いや、実にすてきなお天気ですよと昨日に続いて夏日の予報、ワタクシも今日は半袖イッチョで自転車通勤!(もちろんコドモじゃないけどさ!...苦笑)

ところでところで。
あー、GWに入ってからというもの、祝日で日曜同様の1時間早仕舞いなタイムテーブル、そして自転車通勤もあって、いつもよりもちょっと自宅にいる時間が多いワタクシドモオーナー夫婦、いや、その分しっかり寝たり(笑)、いつもよりも家事をちょっとしたり、あれこれ気になってることの調べものをしたり...たった1時間ほどでもずいぶんと違うもんだよなぁと...それはそれでまたいいものだよなと思ってみたり(笑)。
ま、でも...そんな日が続くもんですから、毎日のように日曜日気分...つまり

明日は月曜で休みだな!

なんて曜日感覚がすっかりなくなったりしてて、おしぼりや制服クリーニングの回収を出し忘れそうになったり(アブナイ!)...アタリマエですけど日曜じゃないから翌日休みでもないわけで、いや、ちょっとヌカヨロコビはカタスカシ的ながっかり感というか(苦笑)、えぇ、当店的にはそんなかんじでGWは進行中であります(やれやれ...笑)。

ま、そんなかんじで気持ちのいいお天気はこどもの日の祝日ですよ!
ご家族連れのお客さんとか、わいわいご来店だといいな!

祝日ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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