2016年3月 8日

またあれこれうれしいニュースが飛び込んできて今週もはじまりましたよと....あー、ワタクシも今週はいい加減アレを終わらせなくてはなぁ...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて穏やかないいお天気でしたね!....夕方になってもちっとも寒くないですねと、いや、でもこの陽気...明日にはすっかり雨で明後日のお昼なんか気温が2℃!...あー、また冬の寒さに逆戻りの予報でありますからね、えぇ、ここに来て風邪なんかひかないようにしたいものですね(ワタクシにありがち...苦笑)。

とそんな本日のランチは...気持ちのいい陽気に誘われて、たくさんのお客さんがご来店!2時前にごはんがなくなり早仕舞いとなりましたが、えぇ、当店的には月イチ連休明けは今週の営業はじめ、のっけから全開のフル回転でしたね!(ワタクシもフツカ酔いとか言ってられませんでしたよ!...苦笑)ご来店のみなさん、ありがとうございました。

ところでところで。
当店元キッチンスタッフで...もうひと月近く「いつ生まれてもおかしくない」と言われ続けておりました臨月の妊婦さんはまちゃん!出産予定日はとうに過ぎ、先日は地元鹿児島からお母さんも上京して...ね?もう産まれるでしょ?産まれるよね??なんて、ワタクシドモもスタッフみんなでヤキモキしておりましたが、昨日無事ご出産!おめでとう!でかした!はまちゃん!(笑)
そして...今日は先日当店オープンの頃からのお客さん...あの頃小学1年、小さな少年だった彼が今年大学受験...本日発表で祝!合格!報告を兼ねてランチをたべに来てくれましたよ!と、えぇ、ヨカッタヨカッタ!...ってお祝いにお酒でものもう!(って、それはちょっと気が早い!...笑)
というわけで、またうれしい知らせが舞い込んできた今週....あー、

いい加減確定申告も終わらせますよ!(苦笑...まだやってました)

ま、とにもかくにも今週も盛り上がっていこう!
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

ローストポーク!さて、そんな本日のおススメはもちろんとっておき!「ローストポーク(グリーンサラダ添え)」!
しっかり旨口のお肉メニューはローストポーク!久し振りの登場ですよ!

ということで、たこ糸でぐるぐる巻いた豚肉.....あつあつに熱したフライパン、オリーブオイルとローズマリー、焼き色といっしょに風味を付けた焼き上げたら、そのままじっくり蒸し焼きに!.....しっかり旨味と香りのローストポークにバルサミコの甘みと酸味、ナッツの歯ごたえと香ばしさ!人気のナッツバルサミコソースです!緑のサラダもちょいと添えて。

本日おススメの一品です。

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当店月イチ連休明けの火曜日ですよと、えぇ、あったかいですねと言うか、暑いくらいだねと...ワタクシいいお酒でいいフツカ酔い?(苦笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、いいお天気ですねと東京は三鷹、いや、朝の徒歩通勤は軽いシャツ一枚羽織って....それでも暑いくらいですねと、今日の最高気温予想は20℃と、いやでも明日明後日まぐっと冷えるみたいですからね、うかうかしてちゃいけないよと(苦笑)。

でもさ、入学式くらいの匂いがしましたね、そのくらいのあたたかさですね(笑)。

あー、それにしても当店月イチ連休明けの火曜日..ちょっとね、フツカ酔いですねと(スミマセン)でもいいお酒、いいお休みだったな〜と、それでこそ今週もがんばれるってもんです、えぇ、確定申告もそろそろ終えられますよと...今週はそれが目標ですね、いや、ギリギリなんだけれどね(笑)。

ってなわけで、今週もよろしくお願いしますねの火曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年3月 5日

今夜は当店大小宴会で早い時間はほぼ満席と...お電話いただいてからのご来店が吉です!(すみません)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、さてさてぽつぽつ雨が降っておりますなと東京は三鷹、とは言え傘を差すかはビミョーですね...このあとも予報は曇りと、一応折り畳みくらい持っておいた方がいいんでしょうかね??

ところでところで。
あー、twitterやFacebookでも先にお知らせしましたが、今夜ディナータイムは早い時間、大小あれこれご宴会をいただいておりまして、それだけでほぼ満席に近い状態であります...という訳で、今夜はまずお電話(0422-45ー3331)でお席の確認をいただいてからのご来店がよろしいかと思います。
ま....8時ぐらいにはぼちぼち空いてくるとは思いますので、そのくらいの時間を目指して?狙ってのご来店もまた助かりますと、いや、みなさんにはご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いしますね。

というわけで、すでに大賑わいの店内...ワタクシもすみやかに仕事に戻る所存であります!(苦笑)

とにもかくにも土曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

いわしの梅しそ巻き揚げさて、そんな本日のおススメは「いわしの梅しそ巻き揚げ」!
昨日ランチに夜にと大好評!...新鮮ないわしがやっぱりおいしいんですな!

いや、さっくり捌いたいわしに大葉と梅しそをくるりと巻き込んだら、そのままコロモをつけてからり揚げたて、あつあつの天ぷら!
それをすかさず天つゆと抹茶塩、ふたつのおいしさでお召し上がり.....ちょいと抹茶の風味のついた塩でさっぱり召し上がるもヨシ、やさしい味の天つゆにじゃ分とつけてお召し上がりもヨシ....あー、ワタクシどっちかというと.....って、実は断然天つゆ派です、ハイ(笑)。

すかっとヒエヒエ!生ビール!日本酒新酒にもうってつけ!

えぇ、本日おススメの一品です。

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すてきなお天気土曜日ですよ!...今日もしっかりいい一日にしたいものですね!(ワタクシほんのりフツカ酔いですが...苦笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさていいお天気で3月最初の週末ですよと、えぇ、ワタクシドモオーナー夫婦は朝の自転車通勤...うかつなことにマスクもせずにしゃしゃ〜と走って来ましたけど、やっぱなんだかちょっと目がチカチカしますなぁ(苦笑)。

ところでところで。
昨夜深夜は仕事上がり、ホールスタッフのおーみちゃんとキッチンはナベさん、ワタクシドモオーナー夫婦であれこれおしゃべりが弾みまして、えぇ、ついでにビールもススムわけでさと、ワタクシ本日はややフツカ酔いではありますが、いや、実に楽しかったなと....おーみちゃんも週末の小さなシフトではありますが、当店のスタッフになって1年、ナベさんも1年と少しと、わりと同期の二人....この1年でどうだった?どう変わった??この先の人生どう思ってる??なんてこともあれこれ訊いたり....ま、でもまずは今を一生懸命生きることってのが、やっぱりなにより大事だよなとも思いますね。

日々の営業が一番大事ですよね、うちも(笑)。

というわけで、すてきなお天気土曜日ですよ。
今日もしっかりいい一日にしたいですね!(ちょっとフツカ酔いだけれども...苦笑)

土曜日ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年3月 4日

今週もあっという間に金曜日デスヨ花金の夜!...いや、ワタクシ今週明け早々にはアレを仕上げるつもりでおりましたが(苦笑...全く手が付かず)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、さてさていいお天気、すてきな春日和で金曜日、いや、今週もお疲れさまでしたと...みなさんいかがお過ごしでしょうか?いや、なんだかんだ年度末でもありますから、結構忙しい方も多いかもなーとか思いつつ...でもアタタカイ夜、1週間の仕事を終えて、明日はお休み!ちょっとビールでものんで帰りたい!って方も多いですよね!(きっと!)

ところでところで。
先日定休日は...ワタクシ2週続けての休日出勤は確定申告の準備でありましたが、えぇ、いいところまでいきつつも...詰めるまではいけなかったんですが(苦笑)、いや、でもね、もうあと少しですよ、こんなの週明けちょっとした時間で出来ますよ!とか気楽に思ってましたが....あ−、今週すでに金曜日、日曜日が臨時休業からの月イチ連休で、残すところ明日土曜日のみ....

いや、ここまでまったく手が付いてませんよ!確定申告(苦笑)。

まぁね、おかげさまで今週もランチは毎日忙しく...夜も大きなご予約とか、昨日は楽しい桃の節句!とそれなりに忙しかったものなぁと...まほろばにコーヒー取りに伺ったり、月イチ連休の告知とかバイトの募集を再度かけたり....今日は南ちゃんに接客の基本は復唱の仕方を確認したりと....日々のふつうの営業に、何か小さくひとつくらいしか「+αの仕事」は出来ないものなぁと...ま、でも確定申告、まだ時間がありますからね、えぇ、期日ギリギリでヤバいわけではないからね!(笑...なるべく着々とがんばります!)

ま、とにもかくにも花金の夜!
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

はまぐりと菜の花の酒蒸しさて、そんな本日のおススメは「はまぐりと菜の花の酒蒸し」!
いやいや、昨日は桃の節句は潮汁としてお出ししましたしゅんの蛤!今日はさくっと酒蒸し!本日限り!

ぷりぷりつぶの大きなはまぐりとほろ苦は菜の花!さっくりシンプルに酒蒸し!あつあつにお好みでお醤油をちょろりと!

あー、日本酒新酒にうってつけでしょうなぁ!

本日おススメの一品です。

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いいお天気は春日和が続きますねと今週も早金曜日....昨夜の桃の節句メニューは大好評御礼..これから小さな季節の催し物もやっていきたいですなと、今日のおひるごはんですよ
[ おひるごはん ]

あー、東からの風はちょっと強いけれどいいお天気であったかいですな!と東京は三鷹、いやいや、この季節は着てくるものに困るんだよなぁと、深夜の帰りの寒さを考えてちょっとあったかめに着てくると...いや、ほんのり汗ばむほどなんだよなぁ(苦笑)。

ところでところで。
昨夜は桃の節句!と9年振りに登場の「菜の花のちらし寿司」に「蛤の潮汁」....思いがけずお電話でご予約いただいたり、ちょこちょこご来店いただいたりと...すっかり平日の夜にもかかわらず、なかなか賑やかな夜でありました...ご来店に下さったみなさん、ありがとうございました。
で...開店から2007年までは毎年お出ししてたのに、なんで2008年からぱったりやめちゃったんだろうねと、ちょっとブログをさかのぼって調べてみますと....あー、2008年の桃の節句は

月曜日で定休日だった!(苦笑)

ま、そうゆうきっかけで続かなくなることあるよねと(苦笑)...ま、でも節分は恵方巻は続いてたりもしますし、昨夜の賑わいご好評に気をよくしたワタクシドモ...なるべく季節のもの、小さなものも含めて、これからあれこれやれるといいなと...今まで以上にそんな気持ちでまいりたいなと思ってます...って、次はお花見あたりかしらね??

ま、とにもかくにも穏やか春日和は金曜日。
ランチはいつも通り11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2016年3月 3日

3月いよいよ春本番!...改めましてスタッフ募集です!今回は週末の昼番&夜番!
[ お知らせ ]

いや、3月...いよいよ春本番ってな今日この頃でありますが、えぇ、新年からスタッフを募集しておりました当店...新スタッフは南ちゃんの加入とお引っ越しで週末夜のあまりんが離れと....ということで、また改めまして今回は週末の早番&遅番で大募集です!

★ホール・ドリンカー(アルバイト・パートタイム)
★時間:A)9:30~18:00頃  B)18:00〜LAST(25:00頃)
★時給:910円~ *試用期間、昇給あり。
★週末・祝日・休前日に入れる方を希望します。
★交通費:実費で支給(1日500円まで お近くの方もちろん大歓迎)
★備考:もちろんおいしい賄い付きですよ。

まずは電話連絡:0422-45-3331の上、履歴書(写真貼付)をご持参いただき、面接させていただきます。

さて毎度毎度書くことではありますが、お店というのは......雰囲気がいいとかごはんがおいしいとか、色々ありますけど、結局はヒトがすべて....ヒトの魅力というのがすべてなような気がします.....今までのうちのお店というのは、今までのスタッフみんなの魅力と申しますか.....いや、大袈裟でなく、まさにそんなところでかろうじてやってきたようなそんな気がしますね(苦笑)。

みんなで大切なものを、ホントに大切にしながら仕事をしていく.....それはけっこうキツかったり厳しかったりツラかったり、我慢しなくちゃんらないようなところも多々ありますが、でも、それをお客さんと分かち合える時.....自分たちの大切なものが、もっともっと大切に思えるようになる....そんなことを繰り返しながら、僕らオーナー夫婦もここまでこの仕事をしてきたと思います。

と、僕らがスタッフに対してどんな風に思っているか、どんな期待を持っているかなどは、当店初の書籍「リトルスターレストランのつくりかた。」を一度お読みいただければ、よくよくご理解頂けると思います。店長ミヤザキによります「人と働くことの面白さ」や接客につきましてはワタクシの「答えはお客様の中にしかない」「『感じがいい』ということ」に詳しく書いてありますし、当店歴代スタッフ大集合のページには、それぞれのスタッフがどんな風に感じながら働いてくれているか(いたか)も、きっと参考になると思います、えぇ、よろしければ是非。

そして、そんな新しいスタッフに望むことって.....いや、もちろん「経験者優遇」とか、そうゆうのもない訳じゃないけれど...一番大事なのはワタクシドモと仲よく力を合わせられる...性格重視と申しますか、えぇ、相性重視で考えたいなと...えぇ、そうゆう意味では飲食の仕事の経験がない方でも全然オッケー!(実際、ほとんど飲食店を経験したことがないというスタッフ、うちはホントに多いですよ....っていうか多すぎかも?....笑)特に今回はお昼のホール係、笑顔一番がんばります!って方、ぜひぜひご応募下さいね(って、まぁ、気負わずお気軽にどうぞ~....笑)。

それからそれから.....うちのお店で働くということは、確かにその99%は飲食店として日々の地味な作業の積み重ね、仕込みをしたり調理したり、掃除したり接客したり、後片づけしたり.....ではありますが、また、こうしてホームページを作ったり、新聞を出したり、「ウラ★スタ2」をやってみたり....毎年開店記念は.... 今年はオリジナルのプルオーバーを作って、ポスター展なんかやったりする......そうゆうことにわいわいと参加していただくということであります。

このホームページを楽しんでいただいているように、
今度はお店の一員としていっしょにお客さんを楽しませてあげられる。

それをお願いしたいと思います。

小さなお店.....現スタッフや以前のスタッフ同様、ひとつの小さな家族みたいに助け合いながらいい仕事をさせていただきたいと、毎度ながら、切にそう願っております。ご応募やお問い合わせはお気軽に!スタッフ一同楽しみにしております。

それではよろしくお願いします。

 
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桃の節句は予告通り!久し振りの(9年振り)登場は「菜の花のちらし寿司」&「蛤の潮汁」!...数量限定今夜限りです!...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、気持ちのぽかぽか陽気に恵まれました桃の節句は3月3日...あー、夕方この時間になってもそう寒くはないですね!と、いや、今夜は帰りにおいしいものをたべて帰るのもいいですよ!いや、ちらし寿司とか!(笑)

と、そんな本日は...うちに来てひと月になりましたねと、えぇ、今月もよろしくお願いしますの新スタッフの南さん...あー、もうね、みんな「南ちゃん」と「タッチ」のごとく呼んでおりますので、こちらでもそう書きますね(笑)...と、いや、先月まではちょっと固いところがあるかな〜ってかんじでしたけど、えぇ、今日はちょっとリラックスした感じ...ちょっと吹っ切れたというか、ひとつ階段登ったかんじで...いや、まだ声は小さめですけど(他のスタッフに比べたら)、今日は笑顔がとてもヨカッタですね!ランチも忙しくて、ちゃきちゃきとがんばってくれましたし、えぇ、今週は土曜のランチにも登場予定で、またひと皮むけてくれるといいな!(笑)

そしておいしい桜餅もごちそうさまでした!>南ちゃん

ってなわけで、桃の節句の夜ですな!
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

菜の花のちらし寿司ということで、今夜のおススメはもちろん予告通り「菜の花のちらし寿司」!
いや、オープンの頃は毎年のようにお出ししておりましたひなまつり特別メニュー...当店永世料理長の故ミヤザキヨウコがそれは丁寧にきれいに作ってたよなぁと思い出しつつ...実に久し振りは2007年以来の登場です!

生姜と茗荷の薬味野菜とごまを混ぜ込んだ酢飯に、今年はこんがり焼きほぐした鮭をあわせてちらし寿司!春らしい菜の花と炒り玉子にぷりぷりエビを飾ってたら、おいしさも華やかさもまさにまるごと春!ってなかんじの「菜の花のちらし寿司」!。

ちらし寿司のお隣にはもちろん「蛤のお吸い物」。
女の子の美徳と貞節を象徴するとされる蛤のお吸い物....桃の節句の定番なんだそうですよ。

もちろん数量限定本日限り...ぜひご来店下さいね!
お電話(0422-45ー3331)でキープも出来ますよ!(笑)

本日おススメのものの節句セットです!

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ぽかぽか陽気で桃の節句!...夜は特別メニューも出ますよと、そして新スタッフ南さんがすてきなおやつを持って来てくれました!(笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて、いいお天気で気温も上がってきてますね〜と、朝の徒歩通勤は半袖Tシャツ一枚の男性とか歩いてらっしゃいましたねと、いや、お子さんならわかるんだけど強者だなぁとか思いつつ(苦笑)。

ところでところで。
本日は桃の節句ですねと、えぇ、オンナノコのお祝いの日出ありますが...昨日朝に納品に来てくれたこいけ菓子店は当店元オーナーでもありますフカザワ...桃の節句の特別なメニューやるの?と...あ−、全然考えてな褐炭と店長ミヤザキ(笑)...と、でもそれで考え直した店長ミヤザキ、今夜はちらりとではありますが、桃の節句はすてきなメニューが登場の予定です!ワタクシも楽しみ!(笑)
とか言ってたら、本日シフトインは新スタッフの南さん、あの〜と差し入れしてくれたのは、

手作りの桜餅!

ワタクシが無類の道明寺好きと知ってのことでしょうかね!と(そんなわけない!...苦笑)、いや、こちらも午後はみんなのおやつが楽しみだ!と、そこら辺はきっと「ウラ★スタ2」にアップされることでしょう!

ま、とにもかくにもぽかぽかあったか桃の節句!
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2016年3月 2日

昨日から今日にかけて続々届いた元スタッフのおめでたい話などなど...いやいや、ワタクシすっかりおじいちゃん気分ですが(笑)本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて、穏やかな春日和は予報より気温も上がって、本日の東京は三鷹最高気温は11℃チョイでしたね...明日の桃の節句はさらにあったかくて15℃越えの予報ですよ!いや、いいですね〜、春ですね〜(笑)。

ところでところで。
昨日から今日にかけてワタクシドモオーナー夫婦には元スタッフからあれこれうれしいニュースが届いておりますよ!とお昼のエントリで書きましたが、まず最初に届いたビックリ&おめでたニュースは、ワタクシの地元は山口県で畜産獣医さんをやっておりますまっつん!...昨日ご入籍とさらにおめでたご懐妊!イェイ!...あー、まっつん、ワタクシドモ帰省の度にあってお酒とかのんでますけど、今年帰る頃にはかわいいベイビィにもお目にかかれそうですね!楽しみ!
そして今朝方届いたうれしいニュースは...地元長野で夫婦二人三脚、「ほりうちケア鍼灸院・整骨院」でがんばっておりますホーリー!本日二人目のお子さんはまた元気な男の子を出産!でかしたホーリー!よくやった!と...いや、Facebookで小さなベイビィを囲むご家族の写真を拝見しておりますよ、えぇ、ヨカッタヨカッタ!
さらに!...って、いや、まだおめでたじゃないんですが、えぇ、本日ランチは出産予定日をとおに過ぎて、いや、そんなにがんばらなくてもいいぞ!そろそろ産んだっていいんだぞ!と(笑...スミマセン、こればっかはわからないですよね)、はまちゃんが地元鹿児島から上京してきたお母さんと夫と三人でご来店!...お母さん、すでにすっかり入院している頃だろうと見計らっての上京だったにもかかわらず、まだ産まれてなかったよと、えぇ、でもはまちゃんのお母さんは看護婦さんでもありますからね、もうこれで安心してその日を迎えられますな!ヨカッタ!(笑)
というわけでおそらく近日中にはまちゃんからもいい知らせが届くはずですよ!そしたらまたお知らせいたしますね!

あー、しかしまた孫が増えるな〜ってな、そんな気分のワタクシドモ...いや、うれしいものですね!(笑...ありがとうございます)

ま、とにもかくにもめでたいめでたい!
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さてそんな本日のおススメは「たけのこと山菜の天ぷら」。
いやいや、当店的には今季初登場のたけのこですよ!

シャキシャキ春のおいしさたけのこ!一度さっくり下煮して下味つけたら、お伴の山菜はおなじみの「たらの芽」さわやかな香りの「山うど」!独特の風味がまさに春!からり揚げたてあつあつ天ぷら!抹茶塩に天つゆでお召し上がりです!

いやいやすっかり春ですね!
もちろんビールも日本酒新酒もススみます。

本日のおススメの一品であります。

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冷たい北風も止んであたたかい水曜日!...昨夜はちょっとうれしいニュースが届いたりして...それでチョッと仕事上がりにのみに行ったりもして(笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさていいお天気ですねと東京は三鷹、いや、気温はそこそこなんですけど、昨日に比べたら風がない分実に穏やかあたたかいですなーと、冬仕様のままで朝の徒歩通勤はちょっと汗ばむほどでありましたよ...って、ここから今週は一気にあったかくなる予報ですね!

ところでところで。
あー、昨夜はお店がちょっと早く終わったので...ま、ちょっとうれしいニュースも届いたのもあったりして...ワタクシドモオーナー夫婦、仕事上がりはめずらしく一杯お酒をのみに行きました...って、いや、そりゃ一昨日の定休日、確定申告の準備とかでずっとお店に出てたりしたから、ちょっと遊び足りないんだよねと(苦笑)...でもやっぱり遅い時間に飲み食いはさすがにねと....あー、今日からちょっとまた節制してまいります(苦笑)。

と、肝心のちょっとうれしいニュースはまたあとでお知らせしますね(笑)。

とにもかくにも水曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2016年3月 1日

ワタクシドモオーナー夫婦は定休日の映画鑑賞、ここんところは黒澤明シリーズで、昨夜観たのは「赤ひげ」!(ヨカッタ!)...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、日が暮れると北風がことさらに冷たく感じられますね、えぇ、すっかり寒い夜に逆戻りというか、いや、あったかくしてお過ごし下さいねの3月1日ですな。

赤ひげ[東宝DVD名作セレクション]ところでところで。
昨日定休日はワタクシ休日出勤して確定申告の準備....夜10時までがんばりまして、帰宅したわけですが、えぇ、遅い時間だけど夫婦で鍋などつつきつつ....観た映画は黒澤明監督の「赤ひげ」。
大学時代、いっしょに暮らしてた弟がものすごく映画にはまって....その影響で日本の古い映画は黒澤小津等々そこそこ観てはおりますので、えぇ、この「赤ひげ」観たことあったし、いい映画だったって覚えはあったんだけど、内容はほとんど忘れてて(ワタクシそうゆうのものすごく多いです)...いや、改めて観てみると、現代人の健康や医療....そして昨今の貧困についてさえも...江戸時代と全く同じことが言えるよなと....いや、そのくらい本質を突いた映画....ちょっと3時間と長いけど(途中で「休憩」ってのが出ますよ...笑)、ま、でも映画のテンポやリズム感が今の映画よりちょっとのんびりなんで....いや、でもこの映画が公開された60年代当時、人はそのくらい...今よりのんびりなリズムで生活してたのかもしれないなーなんてちょっと思ってみたり。

あんまりせっかちなのもどうかな?とちょっと思いました、ハイ(ワタクシせっかち...苦笑)

と、ここんところちょっと黒澤明シリーズなワタクシドモオーナー夫婦は定休日の映画鑑賞....今度の休みは連休だし思い切ってさらに長編の「七人の侍」?...いやいや短めだけど同じ医療もの、三船敏郎がキリリとかっこいい「静かなる決闘」も捨てがたいと...ま、そんなかんじでしょうかね??(笑)

ま、とにもかくにも寒い夜ですなと火曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

そんな本日のおススメは「肉だんごと野菜のスープ煮」!
いや、こう寒いとやっぱりあったかスープ煮がいいでしょう!

シンプルなコンソメベースのスープ.....そこにやさしい甘さの春キャベツとほくほく濃厚な新じゃが、にんじんの風味、そして肉だんごの旨味と脂味......いっしょになっておいしさと栄養満点・具だくさんのスープ煮!ロールキャベツの.....あんなかんじのお味なわけでありますね、ハイ。

やさしいお味のあったかスープがなによりのごちそうですな!
本日おススメの一品です。

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いいお天気は日差しはあたたかいけど冷たい北風で3月はスタート!...今月の月イチ連休のお知らせと、昨日ワタクシの休日出勤もあわせまして(笑)...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて、日差しはあたたかいけど北風が冷たいですねと、いや、それでも実にいいお天気で3月はスタート!沈丁花の花の甘酸っぱい香りもしはじめましたねと...今週は週中からあったかくなる予報ですし、えぇ、一気に春が押し寄せてきそうですな!

と、そんな今週は...当店月イチ連休をいただくことになっております。ちょっとめずらしく日・月でいただきますので、えぇ、ソコントコヨロシクお願いします。

月イチ連休:3月6日(日)〜7日(月)

ところでところで。
あー、定休日あけの火曜日...とは言いつつ、ワタクシ先週に続いて昨日定休日は確定申告の準備で休日出勤...ま、午後のんびりでて来たのもあるんですけど、いや、帰宅したの夜10時でありまして、えぇ、ちっともお休みなかんじじゃなかったんですけどね(苦笑)...で、今年から申告用の新しい経理ソフトを入れて、新規設定や不慣れな操作感に余計に時間がかかり....結局そんなに遅くまでやったにもかかわらず、終わらず仕舞いでもありまして(ガックリ)....ま、でもそうやって今きちんと時間をかけることで、来年はさくさくうまくいくはずだと、ええ、そう思いつつもう少しがんばります、ハイ(苦笑)。

ま、とにもかくにもすてきなお天気で3月はスタート!
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)


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