冬晴れお天気水曜日.....通勤途中は件のお店、昨日オープンしてたんですが.....今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、さてさて少し雲は多いながらも今日もいいお天気ですねと東京は三鷹、いや、でもちょっと風が冷たいかな?と、朝の徒歩通勤は自宅近所の小学校、それでもこどもは風の子!元気な児童のみなさんが運動場をわいわい走ったりしてて、いや、それはそれで体はぽっかぽかなんだろうなーと、えぇ、その元気さがちょっと眩しく思えますな(苦笑)。

ところでところで。
先日からずっとちょこちょことレポートしてきました(?)朝の徒歩通勤は元雑貨屋さん跡地は....白い壁のカフェ!いよいよ昨日オープン!.....してたんですけど、いつも店の前に人がいたりして、そしてワタクシドモも朝はざくざく歩いて来ますので、なかなかそのお店の中というか.....全貌が把握できてなくてですね、クッキーとかパン?なんかもテイクアウトが出来そうで、そして奥のカウンタではどんなものがたべられるのかはまだ全然わからないですね(苦笑)。
もちろん.....ワタクシドモが帰る頃にはすっかりシャッターも降りて完全に閉まっておりますので、あー、当初狙ってた「帰りに一杯ひっかけられる店」というのは、やっぱり叶わなかったわけですが、えぇ.....ま、また様子が分かり次第ご報告しますね!(笑)

ま、とにもかくにも冬晴れお天気水曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2014年12月 9日

日が暮れるとすっかり寒いですねと....さてさて当店毎年恒例「クリスマスディナー」ご予約着々受付中ですよ!(結構いい調子)...本日の日替わりですよ!
[ 夜のお料理 ]

あー、日が暮れるとすっかり寒いですね、東京は三鷹.....ま、でも明日の朝の冷え込み派が氷点下ってこともないですし、このくらいが平年並みだったりもするのかな?なんて思ったりするけど、えぇ、どうなんでしょうね?いや、いずれにいたしましても、みなさんあったかくしてお過ごし下さいな。

ところでところで。
だいたい朝ごはんをたべるときにラジオを付けるんですが、えぇ、今朝ワタクシがぱちっと付けるとそこにか買ってた曲はワムの「ラストクリスマス」!(笑)いや、もうそんな時期ですよね、えぇ、お店さんとか普通にクリスマスリースとか飾っていらっしゃいますもんね.....と思えば、当店いまだ至って飾りっ気のない通常営業でありますが、えぇ、なにか出してくるなら来週ねとかちょっと思ったりする(あんまり早々はじめるのはちょっとはずかしい.....笑)。
ということで、クリスマスが今年もやって来ますよと、えぇ、先週アップいたしました当店「クリスマスディナーのお知らせ」.....今年はなんだか出足がいいですね!とすでにご予約が結構入っておりまして、えぇ、22日、23日はそこそこお席が埋まってきてますよと(まだ大丈夫ですけど)、狙い目はイブの24日ですかね?
ま、例年でいうと、パ田ぱたっとすぐにご予約いただくお客さんと.....締め切りギリギリのお客さん(笑)、今週あたりは中抜けのわりにご予約お問い合わせが少なかったりもするんだろうなーとは思いつつ、えぇ、でもお席が埋まってしまうとアレなんで、なるべく早めにご予約下さいね!.....お電話(0422-45-3331)、そしてメール(info@little-star.ws)でもどうぞ!

いや、師走は12月、えぇ、文字通り慌ただしさに気忙しさ、ボヤボヤしてたらあっという間に年末ですよと、その時間の速さに置いてかれないように着々とやってかなくちゃね!と思いつつ.....これから11月号の毎月新聞をやらなくては(苦笑....すでに置いてかれてる!)

とにもかくにも12月も第2週!
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

R1020120.JPGさて、そんな本日のおススメはやっぱりコレ!「まとう鯛のフライ・タルタルソース」。
ランチで完売になることも多くて、なかなか夜に登場しないメニューでありますが、えぇ、今日はランチがアレだったんで(苦笑)、夜にもお出しできますよ!まとう鯛のフライ・タルタルソース(笑)。

からり揚げたて白身魚のまとう鯛、もちろんあつあつなわけでありまして、その上にとろ〜り濃厚、自家製タルタルソース!いや、タルタルはたっぷりがイイネ!ケチらないのが、うち流ですよ。

あまつさえ、ちょいと添えられたトンカツソースも悩ましい!

両方のソースをいっしょにつけると、またこれがおいしいんですよね.....って、まさにソース好きにはたまらない一品.....えぇ、やっぱりワタクシ、今回もお昼にお先にいただきましたが、

とにもかくにも本日おススメの一品です。

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冬晴れ青空定休日明けの火曜日は.....朝の徒歩通勤、ワタクシドモ前方に落ちてたモノは.....今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて、今日もすかっと気持ちのいい青空!冬晴れに恵まれております東京は三鷹でございますが、えぇ、山陰地方から日本海側は北日本にかけて、12月の上旬にしてはものすごい大雪になっているそうですね.....いやー、雪には慣れっこの雪国のみなさんもきっとビックリされていることでしょうね.....さて、この冬はどうなっちゃうんでしょうかね???

ところでところで。
当店的には定休日明けの火曜日....ワタクシなんとなく寝不足ではあるものの、えぇ、今日はフツカ酔いも全くなく、さくさく歩こう!朝の徒歩通勤......って、裏道住宅街を歩いておりますと.....前方に比較的小さなコンビニ袋が落ちておりまして....なんだろ?と思って見てみますと.....

中に灰色の「もふもふしたもの」が入っております!(ぎゃ!)

って、いやー、きっとね、コートとかそうゆうのの首元襟元、脱着できるタイプの毛の飾りだと思うんですけど、あー、あぁやってそれだけが小さく落ちておりますと、えぇ、ものすごく心臓に悪いんですよね(苦笑)。ま、でも、ワタクシドモも実際それがホントは何なのか、手にとって確認しては来なかったんですけどね、いや、なんとなく気味が悪いじゃん(苦笑)。
しかし.....例えばワタクシ地元の山口の山間部、夏の夕方......舗装された農道をランニングしておりますと、前方になにかチューブ的なもの、コード的なモノがふらりと落ちてたりすると、一瞬びくっとなりますもんね!(蛇かと思っちゃうんだよね)えぇ、今日の「もふもふしたもの」もそれと同じようなビックリだったなぁ(苦笑)。

あぁ、それにしてもビックリした(苦笑)。

と、そんなところで今週もよろしくお願いしますねと火曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2014年12月 7日

終日冬晴れのいいお天気でしたね日曜日.....昨日の午後、先日の「診察ぶっちぎり事件」を受けて、ワタクシの先生がわざわざご来店下さいまして(汗)....日曜日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、今日は昨日みたいに午後から曇ったりもせず、終日気持ちのいいお天気に恵まれました東京は三鷹....いや、でも実に東京の冬らしい青空に寒さ、師走最初の週末は日曜日、みなさんいかがお過ごしでしたか?

ところでところで。
つい先日....ワタクシ先週すっぽかしてしまった(スミマセン)毎度お馴染み痛風定期検診.....まほろばさんにコーヒー豆をもらうついでに予約を取り直しましょうかとお伺いすると.....今日は空いてる方ですよと.....じゃ、今日このまま診察してもらいますと待合室で待つこと90分.....さすがにワタクシ、午後の仕事抜けもこれ以上はねと、えぇ、この季節、病院が混むなんてのはアタリマエだし、予約もしてないわけで.....ま、でもここまで待つとは思わなかった、その自分の読みの甘さ、判断ミスに激しく腹を立てたりしつつ、あー、今日はやっぱりもう帰りますと、病院から出て来てしまったワタクシでありましたが、えぇ、大人げなくてすみませんでした(もちろん病院のみなさんが悪い訳では決してありません)。

と、そんなことがありつつ、昨日土曜日の昼下がり....そろそろランチ営業終わりそうな頃、その....ワタクシのかかりつけの病院.....いや、ぶっちゃけまほろば珈琲さんのお隣ビルは2F「高松メディカルクリニック」はドクターの高松先生がご来店!
いや、ワタクシかる〜い痛風の発作に襲われてはじめてお伺いしてから早5年.....ふた月に一度の定期検診に毎年の市民健康検診と、この方ずっと高松先生にお世話になっておりまして、えぇ、完全にデータ化されておりますカルテ、この5年間のワタクシのカラダの様子、その推移が先生の手中にまるっと握られておるわけでありまして(笑)、えぇ、ある意味カラダ的には最もワタクシのことをよく知るお方であり.....ちょこちょこお伺いしては、その時その時の身体の不調等々を気軽に相談できる.....ワタクシにとりまして、いや、ワタクシドモ夫婦にとりまして、ホントに信頼のできるお医者さんなのであります。
と、そんな高松先生、これまでもお一人で、病院のスタッフのみなさんと、何度か当店ご来店いただいてたりするんですが、えぇ、昨日は....いやぁ、この間来てくれたのにさ〜、帰っちゃったでしょ?ごめんごめん.....って、先日のワタクシの「診察ぶっちぎり事件」をちょっと気にしてわざわざご来店下さったんですね!....あー、スミマセン、先生、いつもお忙しいのにワタクシのようなモノにまで気を使っていただいてと....申し訳ないやら、でも本当にうれしいやら(笑)。
と、お帰りのレジのところで.....ワタクシ、最近いつも先生のところにお伺いして....だいたい必ずうちのお客さんとお目にかかったりするんですよねと....で、先生もうちに来たとき、患者さんにバッタリ会っちゃったりもしますよねと......

なんだかんだ、お互い少しは三鷹に定着したってかんじしますよね(笑)。

うちが丸10年、高松メディカルクリニックさんは7年....これからも小さなお店、小さな病院かもしれないけれど、地元のみなさんが気軽に足を運べる場所でありたいなと.....高松先生とワタクシドモと、果たしていく役割ってのは同じようなトコロなんだろうなーと、またそれをうれしく思ったりするわけであります。

ということで、えぇ、年末までにまた一度お伺いしますね(予約して)>高松先生。

本当にありがとうございました。

と、今週はこれは絶対書いておきたかったのであります、えぇ、昨日の「ねずみ物語」に続いてご清聴ありがとうございました(笑)。

とにもかくにも今夜も冷えます日曜日。
あったかごはんとお酒もイイネ。

さて、そんな本日のおススメは.....いや、やっぱり冷えますからね、もちろんあったかメニューがうれしいね!「塩鶏じゃが」!
あっさり旨口、ちょっと変わった肉じゃがメニュー!久し振りの登場ですよ!

塩とにんにくを揉み込んで、しっかり下味をつけた旨味たっぷりの鶏肉.....ほくほく立派な新じゃがをふっくら蒸し煮にしたら、黒胡椒で最後に味を引き締めます.....えぇ、やや洋風?ちょっとベトナム風?ってかんじでしょうかね?鶏肉のにんにく風味の肉じゃが....と思っていただければいいと思います、ハイ。おいしいから!(笑)

本日あったかおススメの一品です。

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すてきな冬晴れは日曜日.....昨日深夜のギター(と歌)練習はようやくひとつの手応えと、そして帰宅後件のねずみさんは.....今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて、今日もすかっと冬晴れいいお天気!....って、昨日みたいに午後からグッタリ曇ってくるとかもなさそうで、えぇ、今日は終日いいお天気に恵まれそうですね、東京は三鷹.....ま、でも気温は10℃まで上がらないかんじですから、引き続きあったかくしてお過ごし下さいね。

ところでところで。
昨夜はそんなには忙しくなかったもんだから(苦笑)、深夜閉店後いつものようにギター(と歌)の練習を少し.....と、これがね、ようやくそこそこいい感じと(笑)。あー、なんだかんだで夏の終わり頃からずっとやってましたけど、ここにきてやっと「あぁ、この感じでクオリティを上げていけば、まぁ、大丈夫かな?」みたいな、ひとつのたたき台的なところまでにはいけたかなと、えぇ、年明け成人の日のライブ本番までひと月と少し、やっとこさっとこ手応えをかんじられてちょっとうれしい(笑)。
そして帰宅後.....アタリマエですけど、うちの中のなにひとつ、コトリとも動いてないと.....あぁ、やっぱりねずみさんは出て行ってしまったんだなと、えぇ、ようやくワタクシドモ夫婦の平穏な自宅生活が戻って来たなと....こちらもちょっとうれしい(笑)。

朝は昨日干した洗濯物を取り込んで、店長でツレアイのミヤザキは最近続いておりますラジオ体操を1・2・3・4と(笑)。

そんなわけですてきなお天気日曜日.....週末ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2014年12月 6日

あー、今夜は冷えます、明日の朝はもっと冷えますよ!と....ワタクシドモオーナー夫婦はミヤザキ家的「ねずみ物語」、ついに完結!(だといいなぁ...笑)....本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、いいお天気だったのは午前中からお昼過ぎまでくらいで、午後からは真っ白雲に覆われ.....そしてぐっと寒くなりましたね、東京は三鷹、12月最初の週末は土曜日、と、これから今夜はまたさらに気温が下がり.....日付が変わる頃には0℃、明日朝の冷え込みは-2℃と、えぇ、東京的には今季初のマイナス気温になる予報ですね、みなさん、くれ倉もあったかくしてお過ごし下さいね。あー、ワタクシも今夜はあったかくして寝なくちゃな、布団の上になんか掛けようかな?

ところでところで。
先日ちらりと書いたワタクシドモオーナー夫婦自宅はツレアイで店長ミヤザキの実家.....リフォームして移り住んだ新ミヤザキ邸、そこにひょっこり入り込んだ小さなネズミによります「ネズミ騒動」....ナッツやお菓子の袋を破いてたべたり、台所の大根や庭から摘んできて飾ってたサンザシの赤い実を囓ったり、建具やゴミ箱を囓ったり.....ちょっと悪さをしますので駆除したいと.....でもさ、一度ちらりと目撃したこのねずみさん(おそらくハツカネズミ)、これがあまりにかわいいもんだから、

なんとか穏便にお引き取りいただきたいと(笑)。

いや、汝を殺したくはないのだと.....そんなことをぶつぶつ言いつつ、ひとまずはネズミのエサになりそうなモノを徹底的にしまい込んで.....窓の隅を少し開けて、いつでも退出いただけるようにしつつ、しばらく様子を見ていたんですけどね......一昨日深夜帰宅したら、うっかり出しっ放しにして置いた胡麻の袋を囓られ(胡麻に被害はなかったんだけれど)....でも小上がりになってる和室の下の収納木箱のひとつにネズミの巣を発見(ねずみさんは不在)、これをまるっと片付け.....一晩明けて昨日の朝、

よし、もうたべるものもないし、ねずみさんは昨夜のうちにうちから去ったかもしれないし.....一旦ここは窓を閉めて、うちにいるのかいないのか確かめてみようと。

そして.....昨夜深夜帰ってみると.....うちの中は比較的落ち着いておりまして.....やっぱり朝の段階ですでにねずみさんはいなくなってたのかな?.....と思いきや、

あ!からしのチューブが囓られてる!(苦笑)

朝ごはんに食べたおでんに使った練りからしのチューブ(ほとんど使い切る寸前でしたけど)、置きっぱなしにしてたんだなぁと.....でも前ならこんなの見向きもしなかったろうし、相当おなかが空いてるに違いないと.....それが囓ってみたら、からしだからさぞかしがっかりしたろうなーと.....そしてワタクシ、お風呂の掃除をしようと風呂場に行ってみますと.....あれ?お風呂のふたの上にアロマオイルの小瓶がふたつ落ちてる.....そして視点を上にやると

あ!....お風呂の窓、網戸に小さな穴がある!(苦笑)

そうなんですよ、えぇ、ワタクシが朝お風呂に入ったあと、換気のためにちょっとだけ窓を開けとくんですけど.....確かに昨日、うちの中から外に出るにはここしかなかったんですよね、あとはぜ〜んぶ閉めてあった.....あぁ、きっと

からしを囓ってつーんとして.....もういやだこんなとこ!

って、ねずみさん、きっとプンプンして出てっちゃったんだろうなと(笑....網はちゃんと外向きに破られてました)......って、いやワタクシドモにとりましては、なにはともあれヨカッタヨカッタと、ネズミ取りとか.....駆除用のモノはな〜んにも買わずにお引き取りいただけて.....って、まぁ、網戸に穴は開いたけどさ(苦笑)、なにより無益な殺生もせずに済んでヨカッタヨカッタ。

.....って、でも今夜うち帰ったらまたなんか荒らされてたりして.....(苦笑)。

という一抹の不安はあるものの....ま、おそらくワタクシドモオーナー夫婦自宅的「ねずみ物語」は一応完結したと思いたいと(笑)。

あー、長らくのご清聴ありがとうございました。

とにもかくにも冷えますねは土曜日の夜。
今夜はあったかごはんにお酒もイイネ。

IMG_1981.JPGさて、そんな本日のおススメは.....やっぱりあつあつ!は冬のグラタン!「かきとほうれんそうのグラタン」!
いやー、やっぱり牡蠣でしょう、冬は!ということで、そんな冬の王様!牡蠣にほうれんそうのコンビがイイネ!

ということで、海の旨味いっぱい.....滋養満点の牡蠣のおともは、独特の風味とこちらも栄養満点緑黄色野菜のほうれんそう!えぇ、冬の栄養満点なコンビで、もちろんまろやかでやさしいお味の手作りクリームソース、あつあつグラタン、冬はやっぱりコレしかない!

今夜おススメの一品です!

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からりと冬晴れ、12月最初の週末は土曜日.....ワタクシドモオーナー夫婦も今日は出勤前に洗濯物を干して来ましたよと....今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて、からっとすかっと冬晴れの土曜日、いや、予報通り寒いですね.....週末朝は自転車通勤、手袋(カラー軍手)をしててもちょっと冷たいくらいでした.....深夜の帰りはもっと寒いだろうなーと、一応耳当ては持ってきましたよ(笑....寒いのダイキライ)。

ま、でもこんなにいいお天気ですからねと土曜日の朝、ワタクシドモも出勤前に洗濯物を干してまいりましたが、いやー、このお天気、日当たりは悪くないとは言え、気温が低いですからね、あー.....一日で乾くのかな?(苦笑)ま、だめなら明日もてんきはいいみたいですし、えぇ、そのままもう一日干しておけばいいかと、えぇ、二日がかりならなんとか乾くだろう(笑)。

夏なら午前中のうちにからっと乾いちゃったりしますからね、それに比べたら、冬はやっぱり冬だよなぁ(アタリマエ)。

ま、でもそれでも東京はまだ冬の季節もお天気がいいだけマシだよなと、日本海側なんかはホントそれこそ雪や雲に閉ざされるようなとこありますもんね、えぇ、小学生の頃、朝コタツに入りながらごはんをたべつつNHKニュースではいつも快晴の代々木公園.....東京はいつも天気がよくていいなぁなんて、毎日のように思ってましたもんね(苦笑)。

いやいや、とにもかくにもいいお天気です、12月最初の週末は土曜日。
ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2014年12月 5日

今週もお疲れさまでしたと師走は金曜の夜.....そろそろ忘年会もちょこちょこと?....当店ちらりと12月アタマのジンクスを破る??....本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、今日はいいお天気でしたね....今週もお疲れさまと、いや12月になりましたから、そろそろ早めの忘年会とか.....そんな賑やかな金曜日の夜をお迎えの方も多いかもしれませんね、当店も今夜はちょっと宴会が入ってたりして、すでにスタッフみんなテキパキと仕事をしておりますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか?

しかし....外はやっぱり少し冷えてきましたね、明日は日中もますます寒くなる予報でありますが、えぇ、今日は気持ちのいい青空に誘われてか、ランチが大賑わい!.....というか、今週は昨日の雨の木曜日も含めて、ランチは結構たくさんのお客さんにご来店いただきました。実は「12月のアタマはヒマ、特にランチ!」ってジンクスが開店の頃からあったんですけど、今年はそれを覆す勢い!と思いきや、

昨夜はがらーんとヒマでさ、えぇ、夜のお客さんは片手でかる〜く数えられるくらいでさ(チーン)。

ま、そんなヒマさ加減もあって、昨夜は「クリスマスディナーのお知らせ」をアップすることが出来ました、えぇ、みなさんご覧いただけましたかね?
と、そんなクリスマスディナー、早速のご予約もちょこちょことすでにいただいておりまして、えぇ、やっぱり23日が人気ですかねーというかんじではありますが、いや、まだのみなさんはドシドシご予約下さいな!(笑)

というわけで、ワタクシもそろそろホール仕事にかかった方がよさそうでございます、えぇ、よろしくお願いしますね。

とにもかくにも今週もお疲れさまですは師走の金曜の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

白菜のシャキシャキサラダ!さて、そんな本日のおススメは......すっかりおなじみ冬サラダ!「白菜のシャキシャキサラダ」。
そろそろ旬を迎え、またぐっと甘みの増した白菜のみずみずしいおいしさ!さっくり生でお召し上がりいただきましょう!

甘みの出た旬の白菜をざくざく細切りにして、特製七味ツナマヨネーズドレッシングでいただきます。なんといっても名前の通り、シャキシャキとしたその生の白菜の食感がホントに思いがけず新鮮でありまして、えぇ、シンプルな冬のサラダ....今年もきっと人気でしょう!

まずはさくっと白菜のサラダ。
みずみずしい白菜をさくさくたべたいね。

本日もおススメの一品であります。

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昨日とは打って変わってすかっと冬晴れ!....って、うちの地元は雪景色!今年は雪はどうでしょうね?.....今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

すかっと冬晴れ!......東京の冬らしいお天気に恵まれております三鷹でございます、えぇ、昨日の終日曇りから雨に比べればホントに気持ちのいい金曜日、今週もあと少しですねと、でも12月ですよ師走ですと、みなさん慌ただしくお過ごしでしょうかね?

と、そんな冬晴れのと右京ですけど、えぇ、ワタクシの地元山口は山陰寄りの山間部.....うちのお米もそこからいただいてるんですけどね、いや、朝ごはんをたべながら弟のFacebookをチェックしてみたら、いやいや、一面雪景色!.....その他地元の友達のアップした写真も.....ところによればかなりの量降って積もってますねと、こりゃ大変だぁ!と思うわけですけどね、えぇ、東京のこの冬.....暖冬?なんてことも言われておりますけど、やっぱりね、2月の2度にわたる大雪がありましたので....うかうかはしてらんないなと、えぇ、ワタクシ的には長靴も買ったし.....って、いざ大雪って時、お店的には?スタッフの配置的には??なんてちょっと考えておいた方がいいだろうな。

ま、あまり寒くもなくてさ、比較的穏やかに、穏便に冬が進んでいくといいんだけれども(笑)。

とにもかくにも金曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2014年12月 4日

今年でいよいよ10回目!お待ちかね!クリスマス特別メニューのご案内。
[ お知らせ ]

ChristmasDinner14

さてさて、毎年恒例当店の「クリスマス特別限定メニュー」.....えぇ、今年は記念すべき10回目!いよいよ発表と相成りましたよ!

と、そのリトル・スター・レストランのクリスマス!今年は12月22日(月)~24日(水)、クリスマス限定のコースメニューはいつもの「ふだん着のごちそう」よりも「ちょっぴり特別な日のごちそう」。

今年のコースメニューは....そうですね、10回目にふさわしいというか、えぇ、当店のコンセプトというか、えぇ、原点回帰と申しますか「リトスタ王道をごちそうに!」10年前の2004年は開店の頃からお馴染み、当店レギュラーであり、うちらしい王道なメニューをちょっぴり華やかにしてお召し上がりいただきますよ!

それではどうぞ!

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冷たい雨の木曜日....ワタクシ今日の午後をまるっと台無しにしましたよ(苦笑)....本日の日替わりです。
[ 夜のお料理 ]

いやいや、思ったよりちゃんと雨ですね、本日の東京は三鷹.....思ったよりもしっかり雨が降りましたねと、えぇ、そんな雨も今夜遅くには止んで.....またぐっと冷えてくる予報ですね、えぇ、明日の最低気温予想は2℃となっております、あったかくして過ごしましょうね。

と、そんな冷たい雨の木曜日.....あー、ここんところランチはホットコーヒーラッシュでどんどん豆が減っていく.....そろそろまほろばさんに豆を取りに行きましょうか!と、そのついでに....おそらく先週木曜日にすっかり忘れててすっぽかしてしまいましたいつもの痛風検査の定期検診.....今回は久し振りに採血なんだよなと、えぇ、雨だから空いているようなら診察してもらえばいいし、混んでりゃ予約だけすればいいかと。
というわけで、まほろばに行く前、午後診察が始まったばかりのいつもの病院に行ってみますと.....あー、ワタクシ先週予約をすっぽかしまして(ごめんなさい)、いや、でも込んでますなーと....

でも今日は空いている方ですよ。

そ、そうですか.....だったらもう今日診察してもらった方がスッキリしていいよねと.....えぇ、待合室で待ちますワタクシ(笑)。
しかし....30分経っても、1時間経っても.....ワタクシよりもあとからこられた方もどんどん呼ばれるのに.....ワタクシなかなか呼ばれません(苦笑).......自分じゃない名前が呼ばれる度に「次はきっと自分だろう」と、そんなことを繰り返し.....1時間半。

さすがにこれから診察して採血して薬もらってまほろば行って豆をもらって....してたら、ワタクシ仕事になりません!ティタイムになってすぐに出て来たんで、今夜の日替わり夜メニューも作ってないし、賄いをたべる時間もありません!....ということで、もう帰ります!と......さすがにその頃になりましたら大いにイライラしているワタクシ、また電話します!と診察の予約もせずに帰ってきてしまいました(苦笑)。

もうね、木曜日のワタクシの午後が台無しなのであります。

と言うか、それはもちろん病院が悪いわけではなくて、まずはワタクシが先週の予約をすっぽかしたことと、今日病院に行ったときに「今日は空いてる方ですよ」の....「空いている」のとらえ方が甘かったというか、確かに病院の方にとっては「いつもより空いている」....その待ち時間が例えば1時間半くらい普通なんでしょうけど、仕事中中抜けの自分にとってはちょっと想定外.....もしも予約ナシの病院が、「空いている」と言いつつそのくらい待つと、それが経験的に分かってたら.....いやいやはなっから予約だけして、まほろばさんでコーヒーとかいただきつつギターの練習をしましたよね。

今日の午後を台無しにしたのは、アタリマエですけど、まるっとするっとワタクシ自身なのであります。

だから余計に腹が立つ!.....って、勉強になったはなったけどさ(苦笑)。
と言うわけで、豆をもらってお店に帰って来て、夜メニューを作って....そしたらもう賄いなんてたべる時間でも気分でもなくなってさ、いつもよりちょっと多めに昼寝して(ややフテ寝)、えぇ、ディナータイムがのんびりはじまって....←いまココ(笑)。

ま、でもハラヘリのピークは過ぎたから、意外とおなかは空いてないし、それならそれでもいいかしらと思いつつ、えぇ、今夜もがんばってまいりますかね(笑)。

冷たい雨の木曜日、今夜はあったかごはんとお酒がイイネ。

10817593_1507052509564851_1555289128_n さて、そんな本日のおススメは、先週末からお出ししておりますね、えぇ、秋冬さっぱり煮ものの定番!「かぶと豚バラ肉の蒸し煮」。
形のいいかぶをきゅきゅっと冷水で洗ったら、旨味たっぷりの豚バラ肉といっしょに、あっさりだし汁で蒸し煮にしますよ。さっきたべたんですけど、黒こしょうがピリリと効いて、和風...ではあるんですけど、さっぱり洋風とも言えなくもない....とにかく、かぶに旨味がしっかりしみてて、うまうま。

あつあつで、やわらか〜いかぶ、とろとろやさしい味。
本日おススメの一品です。

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更新遅くなりまして申し訳ありません....真っ白曇り空の木曜日.....そして残念ながら小さく「続・ねずみ物語」(苦笑).....今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、さてさて、今日はすっかり更新が遅れまして.....朝、MacBookが上手く立ち上がらなくてさ(汗)、いや申し訳ありません。

それにしてもすっかり真っ白雲に覆われております東京は三鷹....夕方あたりにちょっと雨も降るかもね〜ってな予報になっておりますね、えぇ、いずれにいたしましても終日曇り空、ひんやりとしたお天気が続きそうであります、ハイ。

ところでところで。
あー、昨夜書きましたワタクシドモオーナー夫婦自宅的「ねずみ物語」なんですけどね、えぇ、やっぱり小さなねずみ、まだうちの中にいらっしゃるようでありまして.....昨夜深夜帰宅してみると.....いや、全然動きはないかな?と思いきや、うっかり出しっ放しにしてあった白ごまの袋を囓られたり(たべられはしなかったけど).....自宅裏庭から摘んできた小さな赤い実のついた千両.....その赤い実を囓られたり.....小さいけれどもちょこちょこと、まだうちの中にいて活動している気配.....あー、もちろん今日はそれらもしっかり片付けて、窓の隅を少しだけ開けて出勤してまいりましたが、さてどうでしょうね?エサのあるなしにかかわらず、寒い季節、冷蔵庫裏があったかくて逃げないかもね〜とも思うんだよなぁ(苦笑)。

ということで、もう少し続きそう「ねずみ物語」(苦笑)。

とにもかくにも真っ白雲の木曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2014年12月 3日

さてさて今夜から明日にかけてまた冷えるそうですね....そしてワタクシドモオーナー夫婦はミヤザキ家的「ねずみ物語」など(笑)....本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて、東京もとっぷり日も暮れて.....北日本や日本海側ではかなりの雪が降っている聞いてますが、えぇ、今日の東京は冬らしいいいお天気でありました....明日は午後にちょっと雨予報も出ておりますけどね。

ところでところで。
あー、じつは最近ワタクシドモ夫婦自宅はツレアイミヤザキの実家、リフォームして2年半ほど前から住んでいるわけですけど、えぇ、ココントコロね、うちに帰ると、キッチンあたり、なにやらちょこちょこと散らかってたりするんですよ.....つまみ用のナッツの袋とか穴が開いてたり、建具を囓られたり......さらに冷蔵庫裏あたりからコトコトッと音がしたりして

あー、ねずみさんですね、これは(苦笑)。

うちは鉄筋コンクリ作りだし、壁の中とかに巣を作りにくいし、そもそも進入しにくい構造だったりするんだけれどとか思ったら.....ベランダウッドデッキに出る窓.....ガラス窓と網戸の間に(構造的に)隙間が出来るんだねこりゃと(苦笑)、さらに網戸に穴まで開けられたりもして(ミヤザキが紙で塞ぎましたけど).....しかも先日ついにワタクシ、壁伝いにタンスの脇から裏へ入るそのねずみさんも目撃しまして.....いや、これがね、思いがけず小さくて

かわいいのね(笑)。

ま、でも....確実に1匹のねずみさんがうちの中におるわけで......こりゃコマッタね.....と言うわけで「ネズミ駆除」とかその手のサイトを調べたりして.....薬品とか、超音波とか、ネズミ取り(仕掛け)とか、粘着シートとか....いろいろあるわけですけど、あのかわいいねずみを見ちゃったもんだから、

なんとか穏便にお引き取りいただくことは出来ないものか?と(笑)。

というわけで、地味〜ではあるんだけれども、ある意味一番効果的(?)な.....「エサになる物を置いておかない」.....「兵糧を断つ作戦」で攻めることにしました。
しかし.....ネズミの好きそうなものがキッチンからなくなると、今度は大根を囓ってみたり、キャンディの袋を破ってみたり......うーん、そうですよね、エサがないからそれっぽいもの手当たり次第に囓りますよねと.....昨日はさらにそうゆうものもぜ〜んぶ片付けて、えぇ、「さ、ここからどうぞ!」とお引き取りいただくのにうってつけ!ベランダへの窓を小さく開け、出勤してまいりましたが....

深夜帰ってみたら....なんにも散らかってなくて、コトリとも言いません。

お!ワタクシドモの気持ちが通じましたかね?と(笑)、いや、まだワカラナイヨ、今日は窓をぴたっと閉めてきましたけど、さて、あの小さなねずみ、まだうちの中にお控えなさっているのか?それともホントにお引き取りいただいたのか......今夜帰宅してみるのがちょっと楽しみではあります、ハイ(笑)。

しかし.....以前はそんな.....ネズミのコトなんて考えたことがなかったんですけど、えぇ、そりゃそうですよね、去年の秋まで、お年寄りではありましたけど、ミヤザキ家にはずっと長らく「ねこ」と「ねね」という猫がおりましたものね、ネズミが近寄るはずはないよねと.....そうゆう意味では一番のネズミよけはやっぱり猫!と、つくづく思った次第であります、ハイ(笑)。

ま、とにもかくにもミヤザキ家的ネズミ物語はひとまず完結....となりますか?

とにもかくにもぐっと冷えます水曜の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

里芋コロッケ!さて、そんな本日のおススメはいや、秋本番は実りの秋!「里芋コロッケ」!
当店ではすっかりおなじみコロッケと言ってもいいでしょうね、えぇ、元ホールスタッフまあこさんちのご家庭メニュー!は里芋コロッケ!

旬の里芋のおいしさを逃がさないように、ほっくり蒸し器で蒸し上げたら、干ししいたけの出汁の旨味、れんこんでシャキシャキの食感を、そしてぷりぷりエビがアクセント!まるめてかためて、からり揚げたてあつあつの里芋コロッケ!.....って、これがホントにめちゃ熱!(笑)じゃがいもよりも、水分が多いせいか(?)ホントに熱いんですよ、えぇ、くれぐれもヤケドに注意であります、ハイ。

みなさんは、是非その熱さの頃合いを見てほっくりお召し上がり下さいね!

本日もまさにおススメの一品です。

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冬晴れ青空.....ワタクシドモ通勤途中は工事中の小さなお店は.....ほぼ間違いなく白いカフェ!....今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、雲ひとつないすんばらしい冬晴れですね!空気はちょっと冷たいけれど、冬本番を思えばまだまだ序の口でありましょう本日の東京は三鷹.....って、昨日は全国的に初雪を観測したところが多かったみたいですね、ワタクシ地元の山口県の山間部、Facebookで地元の友達がその初雪の様子を写真でアップしてくれてました、えぇ、ホント寒そうだ(苦笑)。

ところでところで。
ワタクシドモ通勤途中の工事中店舗.....もうね白い壁にカウンター、下がり棚にはレンガの壁紙.....お店入り口のガラス越しには大きな冷蔵ショーケース.....さらにスポット照明なんかも作り付けられまして......ケーキ屋と言うには、客席部分が多めだし、逆にショーケースが小さめ......キッチンの広さ的にもケーキを焼いたりほどのスペースはなさそうですしねと、えぇ、もはや小さなカフェで確定でしょうね!と.....そんなかんじであります。

しかし、ここしばらく.....なんのお店だろうね?なんて進捗状況をチェックするのは実に楽しくありましたし、えぇ、これから開店、そして日々の営業と.....毎朝ワタクシドモはチェックしながら徒歩通勤....って、たまには寄って来てもいいよね、えぇ、チェックするだけってのもね(笑....ありがちだけれど)。

雲ひとつない冬晴れの青空に小さな白いカフェってのも、なかなかいいもんでありますな!....開店が楽しみだ!(笑)

というか、えぇ、まずは自分のことですよね、えぇ、仕事仕事(苦笑)。
水曜ランチは11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2014年12月 2日

いよいよ師走、あれこれ師走!....当店的師走の予定をまずはお知らせいたしますね!(お休みとか貸し切りとかクリスマスとか)....本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、さてさて、日本海側は雪になっているようですねと、えぇ、さっき下の黒板を書きに下りたときに、閉店作業中のおもちゃのふぢやさんに教えていただいたんですけど、いや、ちょっとチェックしてみると、ワタクシの実家の山口も今朝とそして今夜と雪予報が出てますね....今年も雪は多いのかしら?(ふぢやさんには「暖冬らしいよ」なんて聞いたんですけど)

ところでところで。
あー、月初めと言うこともありますし、えぇ、師走ですよと.....あれこれご予定を立てるとも多い時期、一応今のところの当店的予定をまずはお知らせしておきますね。

まずは....当店定休日、そして年末年始休業です。

定休日:8日(月)/15日(月)
年末年始休業:30日(火)〜1月6日(火)

そして....近々詳細も告知いたしますが、えぇ、毎年恒例!クリスマスディナー!

クリスマスディナー:22日(月)〜24日(水)

さらに....ディナータイムは忘年会、すでに貸し切りが入っている日もございます。

貸し切り(ディナータイム):18日(木)/26日(金)

あー、一応両日供、遅い時間になるとは思いますが、えぇ、通常営業は再開する予定です、よろしくお願いします。

と、逆に当店通常定休日は月曜日....まずはクリスマスディナー初日の21日(月)、そして当店的今年最終日となります29日(月)は営業させていただきます.....ということで、ワタクシドモは今月後半14連勤は「死のロード」(笑)、いやがんばらなくっちゃな、がんばります、ハイ。

ってなわけで、今月はあれこれイレギュラーもございますし、またこれから貸し切りなど入る可能性もございますので、カレンダーなどチェックしながらご相談いただければ幸いです。

とにもかくにもいよいよ師走ですなの火曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

IMG_1981.JPGさて、そんな本日のおススメは.....あつあつ冬のグラタン!「かきとほうれんそうのグラタン」!
いやー、やっぱり牡蠣でしょう、冬は!ということで、そんな冬の王様!牡蠣にほうれんそうのコンビがイイネ!

ということで、海の旨味いっぱい.....滋養満点の牡蠣のおともは、独特の風味とこちらも栄養満点緑黄色野菜のほうれんそう!えぇ、冬の栄養満点なコンビで、もちろんまろやかでやさしいお味の手作りクリームソース、あつあつグラタン、冬はやっぱりコレしかない!

今夜おススメの一品です!

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今週も、12月もよろしくお願いしますねの火曜日....昨日定休日はワタクシひとりでお店で練習を.....今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、さてさて、当店的には定休日明け、本日から師走営業がスタートでございます、えぇ、すかっと雲ひとつないお天気に恵まれておりますね、気持ちのいい冬晴れ.....明日の朝は冷え込むらしいですから、えぇ、いよいよ冬らしいお天気が続くんでしょうかね〜?

ところでところで。
その昨日定休日.....ワタクシ、お店まで来てギター(と歌)の練習をしに来ました。自宅では音が大きくて練習できないハーモニカ.....首に引っかけるハモニカホルダーに付けてギターを弾きながら吹くという、えぇ、あのスタイルでの演奏を.....って、いや、これがやっぱりほとんどやったことがないのもあって、なかなか難しいのね(苦笑)。
ギターと歌を合わせるだけでもなかなか大変なのに、さらにハーモニカなんて出来るのかしらと.....でも結局は練習あるのみなんですよねと、ワタクシ、首にハモニカを引っかけて、ギターは持たずに、手を叩いてリズムをとりながらハーモニカを吹きつつ、お店の中をぶらぶら歩く.....なんてな、端から見るとなんだかおかしな練習を繰り広げたりしました(苦笑)。

と、練習すること4時間....そう大して上手くはならないけれど、ま、続けてやるしかないですもんね、えぇ、12月はまた後半ノンストップ営業.....通称「死のロード」も控えておりますが、いや、定休日はまたしっかり練習に時間をとりたいものです、ハイ。

ま、とにもかくにも今週も、12月もよろしくお願いしますねの火曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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