すかっとお天気水曜日.....朝の徒歩通勤は、件のお店の進捗状況も(少しだけですけど).....今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、今日もいいお天気ですな、11月19日は水曜日.....いや、着々と11月も進行中、あっという間に12月なんだろうねー(オソロシイね)。そろそろこの年末に向けてのスピードについていけなくなってるような気もしますけどね、いや、まだまだがんばらなくてはね(苦笑)。

ところでところで。
最近ちょこちょこここで書いております、ワタクシドモオーナー夫婦徒歩通勤途中の元雑貨屋さん.....新しいお店オープンに向けての内装工事進捗状況ですが、えぇ、細長いお店をまっぷたつのカウンター、それに対応するかたちの下がり戸棚には偽レンガの壁紙....そして壁は真っ白に塗られ(壁紙?).....今日は少し厨房機器が搬入されているようでしたが、えぇ、ひとまずは....

あんまり夜のイメージはないですね。

ということで、バー的なお店ではないかんじがします.....そして、ラーメン屋もなくはないけど、どっちかと言うと庶民的な洋食キッチンとかやっぱりカフェとか.....そっちの方がイメージ出来ますね.....うーん、やっぱりワタクシドモが深夜の帰りにちょこっと寄れる的なお店ではなさそうですねーと(苦笑)、ま、でもまだまだ進捗楽しみです、ハイ(笑)。

ということで、すかっとお天気水曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。

2014年11月18日

今年もやります!リトルスターレストランのほんのりボジョレー・ヌーボー2014!
[ お知らせ ]

今年もほんのり!リトルスターレストランのボジョレーヌーボー!

さてさて、いよいよ今週の木曜日は20日に解禁を迎えますボジョレー・ヌーボー.....って、あー、ここ数年低価格ペットボトルの氾濫、ボジョレー親善大使(画像検索するとうちのスタッフがちょこちょこ出るよ!....笑)の廃止.....今やハロウィンの方が人気なんじゃね?定着してきてね?とか思ったりする今日この頃でありますが.....

ボジョレー・ヌーボー今年は豊作 第7次ワインブーム牽引か(NEWSポストセブン)
http://www.news-postseven.com/archives/20141115_286978.html

あ−、今年のボジョレの出来......この記事がアテになるかどうかはちょっとアレですけどね、だいたい毎年「100年に一度の!」とかその手のキャッチコピーがつくのが恒例ですからね(苦笑)....ま、でもねフレッシュさわやかな今年のぶどうで作られた、ボジョレーヌーボーに罪はなし!(笑...そりゃそうだ)と、初物ワインはおいしいのをきゅっとのむのが秋のシアワセ、今年もかまわず旬のワインをいただきましょうよね!(笑)

さて、今年のワインは.....「ドメーヌ・シャサーニュ」をご用意しました。
この「ドメーヌ・シャサーニュ」.....最高品質のボジョレー・ヴィラージュを産出することで有名なランティニエ村にあり、化学肥料や除草剤不使用、自然農法にこだわった畑作りをしているドメーヌなんだそうですよ。(注:在庫分がなくなり次第銘柄を変更する場合があります、ご了承下さいませ)

IMG_1409.JPG今年もグラス(900円)、デキャンタ(2500円)、ボトル(4800円)と、お好みの3サイズでお出ししますが、えぇ、今年もまたデキャンタをご注文のお客さんには小さなおつまみ....「ケークサレ」(2ピース)、そしてボトルのお客さんにはそれに加えて「ひよこ豆と鶏肉のチリトマト煮付き!

それからそれから。
昨年お出しするなり大変ご好評いただいた.....ボジョレーのみならず、ワインにピッタリなおつまみ盛りあわせ.....題して「ボジョレー企画・ワインで晩酌セット」、もちろん今年もご用意します!
いや、お一人でご来店のお客さん.....ちょっとボジョレなど楽しみながら....って、ワインに合うおつまみ、どれもフルメニューじゃたべきれないしと、えぇ、日替わりの「酒の肴」だと.....ワインに合うものばかりって訳じゃないしと.....ということで、登場するのがこの「ワインで晩酌セット」!
内容は.....ローストポーク(さつまいも添え)/クリームチーズの味噌漬け南蛮漬け.....の3メニュー、程よいボリュームで盛りあわせが1100円であります、ハイ。

ま、それ以外にもおなじみ人気の「自家製レバーペースト」などなど.....ワインに合うお料理がメニューイン!する予定です!ボジョレのみならず、えぇ、ワインとお食事を楽しむ週末はいかがでしょうか?

というわけで解禁日の20日から今週末いっぱい日曜日は23日までの4日間限定、リトルスターレストランのボジョレー・ヌーボー。

と、あー、実はそのボジョレの金曜日は21日の夜、急に貸し切り宴会が入りまして.....おそらく通常営業は22:00頃からと.....遅い時間のみになります、えぇ、申し訳ありませんが何卒ご勘弁下さいませ。

またボジョレの週末.....もちろん週末ですのでやや混雑も予想されます。よろしかったらご予約も受け付けておりますのでお電話でお気軽にどうぞ!

というわけでお電話はこちら。
0422-45-3331

当日のご予約もOK!(もちろんご予約がなくても大丈夫ですけど.....一応年のため!)

旬のお酒、フレッシュな新酒、ボジョレー・ヌーボー&ワインを楽しむなら、今週末!是非ご来店下さいね!

 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。
昨日定休日....ワタクシひとり映画は「ジャージーボーイズ」、音楽もので、せつない映画でした.....本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて、いいお天気でしたねと火曜日.....ワタクシ今朝はややアルコールが残ってる??とちょっと用心して朝ごはんをたべずに出勤しましたが、えぇ、体調的には大して問題なかったようで、パ田ぱたっと開店から忙しかったランチタイム....半ばに差しかかった頃にはおなかがすいておなかがすいて仕方がなかったんですが(苦笑)、いや、めずらしくランチ終了を待たずにごはんがなくなり早仕舞い、ご来店いただいたみなさん、ありがとうございました。

ところでところで。
昨日定休日にひとり映画を見に行ったワタクシ....そろそろ上映が終わっちゃいそう!って、えぇ、クリント・イーストウッド監督の「ジャージーボーイズ」....フォーシーズンズっていうバンドの物語。

ジャージーボーイズ
http://wwws.warnerbros.co.jp/jerseyboys/

いや、「ビートルズ以前に世界を席巻した男性ボーカルグループ」.....とは言え、ワタクシ世代ですらもちろんリアルタイムじゃないわけで.....その数多くのヒット曲を耳にしたことはあるものの.....彼らのアルバムを持ってたりしたわけじゃなくて....って、ま、でもワタクシにとってはバンドもの、音楽ものですからね、ぐっと来ないわけない!
しかし.....4人のバンド・フォーシーズンズ.....そのうちの二人(ボーカルと作曲)に一流の才能があって、残った二人には....音楽的にはそこまでの才能があるわけでもなく.....ただ、そもそもこのグループを作ったのは後者の二人、「オレたちがこいつらの才能を発掘してここまで育ててやったんだぜ」という自負.....でもスターの座にのし上がれたのは前者二人の才能あってこそ.....「オレたちの才能でここまで来れたんだぜ!」と、ま、映画的には才能のある二人を中心に物語が描かれていくわけで、そうすると才能のない方.....特に金遣いにだらしないリーダーが、ある意味ワルモノ的に描かれたりするんだけれど....

あー、でも「すごい才能を持つヒト」の隣にいる、
「才能のないヒト」の悲しみ。

みたいなのをね、ワタクシすごく想うところがあるわけですよ.....アタリマエですけど、その「才能のない方」を中心にした物語ってのも、確実にあるわけで....というか、それってワタクシ自身のことでもあるんだよなと、えぇ、そんなこともまた思う。ま、でも普通そっち(才能のないヒト)にスポットライトを当てたりはしないですよね(楽しい話にはなりそうにないしね....苦笑)。

ということで、ワタクシ的にはとてもね、せつない映画でした....「ジャージーボーイズ」。もうしばらくは都内でも上映していると思いますので、えぇ、よろしかったらぜひ。

ま、とにもかくにも火曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

そんな本日のおススメは久しぶりに登場のあったかやさしいこのメニュー!「かぶと鶏肉の薄くず煮」。
オープンこの方、なにげにレアな一品...数度のタイミングでしかでたことがないですし....前回は2012年で2年前!(笑)

旬のかぶのおいしさに鶏肉の旨味、さっくりとやさしい味のだし汁で煮付けたら、仕上げにくずで少しとろみをつけて、あったかうれしい煮ものですよ。やっぱり最後にくずでとろみをつけるところがポイントで、旨味も熱もしっかり閉じ込めてしまうんですよね。

あったかやさしい薄くず煮。
あったかが、なによりうれしい一品です。

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。
今週もよろしくお願いしますねの火曜日....あー、当店今週もあれこれございますよ!と今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、さてさていいお天気ですなと、今週もよろしくお願いしますねの火曜日.....あー、ワタクシややアルコール残り気味ではありますが、えぇ、フツカ酔いほどではありません、えぇ、朝ごはんをたべずに来たのでおなかがすいてるなぁ(苦笑)。

ところでところで。
昨日定休日は.....めずらしく夫婦別行動.....ワタクシもソロ活動は新宿に出て映画を観たり、CD買ったりハモニカホルダー買ったり、三鷹帰ってきてマンガ買ったりひとりでごはんたべにいったり....気ままな休日を過ごさせていただきました。えぇ、たまには別行動もいいもんですね(笑)。

さて、今週はいよいよ(?)木曜日にボジョレ解禁.....ワインな週末が待っておりますし、えぇ、世間的に週末は勤労感謝の日の三連休.....当店元スタッフはまちゃんの結婚式も控えております、えぇ、それはそれに慌ただしい一週間になりそうです、いや、よろしくお願いしますね。

ま、とにもかくにもすてきなお天気で今週もスタート。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。

2014年11月16日

午後はすかっと晴れて気持ちのいい日曜日でしたね....昨日回ってきた「毛布のあったかい重ね方」、早速昨晩試してみたところ...本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて午後からはすかっと晴れて気持ちのいい秋晴れに恵まれましたねの東京は三鷹.....すでにすっかり日も暮れて、日曜日の夜、みなさんいかがお過ごしでしょうか?

しかし寒くなってきましたよねと毎日のように書いておりますが(苦笑)、えぇ、今日の最高気温は15℃ほど.....って、最高気温はわりによくチェックするんですけど、えぇ、そろそろ最低気温も気になる季節と(そりゃそうだ)....本日は明け方に5℃くらいと...いや、ちゃんと数字で見ちゃうと、すでにそれなりに冷えてんだなーなんて思うわけですね(苦笑)。
と、そんな折、twitterで回ってきた画像....これからの季節、布団と毛布のよりあったかい関係....いや、これね、結構必見かもよ!

毛布の使い方で変わる、布団のあったか度ねむりラボ
http://nemuri-lab.jp/recipe/2637/

あー、ワタクシ的にはですね、えぇ、こどもの頃からずっと「×」のやつだったんですけど....っていうか、いや、そもそも布団が重い綿布団でしたし、えぇ、羽毛布団じゃないから、それでよかったような気もしますけど(苦笑).....羽毛布団導入(7年ほど前ですね)後もしばらくは同じように毛布を中に掛けてましたけど、ここ数年は毛布が一番上(外)、真ん中のあわせ方.....うん、これはこれで実感としてもあったかい!って思ってましたが、えぇ

敷くとさらにあったかいのか!

ということで、昨夜早速試してみたら(気が早い)....

いや、ホントに今までになく、あたたかさに包まれましたです、ハイ(笑)。

いやだから今朝はお布団から出たくなかったりしたわけですが(苦笑).....さらに可能なら、この羽毛掛け布団上に毛布を掛ければ.....さらにさらにあったかいと....いや、寝る前布団乾燥機を掛ける時間が短くて済みそうですね....なるほど、この冬はそうしようっと!

ということで、新たな寝具を買うことなくさらにあったか....みなさんもぜひぜひお試し下さいね。

ま、とにもかくにも日曜日....1時間早仕舞いの少し短めの夜ではありますが、よろしかったらレッツジョイナス!

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

Hakusai saladaさて、そんな本日のおススメは......冬の定番サラダメニューが登場!「白菜のシャキシャキサラダ」。
旬を迎えおいしくなった白菜のみずみずしいおいしさをさっくり生で味わっていただきましょう!

甘みの出た旬の白菜をざくざく細切りにして、特製七味ツナマヨネーズドレッシングでいただきます。なんといっても名前の通り、シャキシャキとしたその生の白菜の食感がホントに思いがけず新鮮でありまして、えぇ、シンプルな冬のサラダ....今年もきっと人気でしょう!

まずはさくっと白菜のサラダ。
みずみずしい白菜をさくさくたべたいね。

本日もこの冬もおススメの一品であります

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。
昨日よりは曇りがちです日曜日....ワタクシまた少し防寒を....そして件のお店、小さく進捗情報も....今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、さてさて、昨日に比べればやや曇りがちな日曜日.....11月も折り返して、いやはや早いですな〜.....今年も残すところ1ヶ月半、あぁ、くわばらくわばら(苦笑)。

と、そんな週末朝の自転車通勤は.....昨日よりももっとあったかい薄手にダウンでも着てこようかなと思ったんですけど、えぇ、着る段になるとやっぱりどうも大袈裟かな?と(苦笑)、昨夜深夜の帰りも防風上着でそこまで寒くはなかったから.....ひとまずはマフラーだけ冬物に.....ちょっと前にも書きましたけど、昨冬購入したカシミア手織のマフラー....いや、もちろんあれから大のお気に入りで、昨冬は文字通り「巻きっぱなし」でしたが、えぇ、やっぱり今年もあったかい!(あたりまですね)

さて、そんな朝の通勤....件の工事中元雑貨店は、カウンターに下がり戸棚が設えられと.....そこに「偽レンガ」の壁紙が貼られてて....ん?なんのお店だろ??.....と、ワタクシドモ的にはやや混乱、混迷してきておるわけですが(苦笑)、今朝ちらりと見てみると.....壁は真っ白に塗られておりまして、えぇ、ますますナゾは深まるばかりと(苦笑).....あー、これからも進捗が楽しみです、ハイ(そしてなんのお店になるのだろう!)。

ってなかんじで、日曜日(どんなかんじやねん!)。
週末ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。

2014年11月15日

日中はいいお天気でしたね土曜日....でも日が暮れると思いがけず冷えてきましたよ.....あったかごはんがおいしい夜です!本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、日中はいいお天気でほんとに気持ちのいい秋日和.....当店のお昼時はランチタイムも....開店からわいわいっと混んで.....前半戦終了の1時半を合図にすぽんとお客さんの波がぱたりと止んでしまいましたが(苦笑)、いや、確かにさくっとごはんをたべて、お出かけしたいよな陽気でしたもんね。

と、そんな秋の陽気も日が暮れると急に冷えてくるものですね.....さっき下の黒板を書き替えに降りてきたんですが、えぇ、三鷹駅南口中央通りをご通行中のみなさん、結構ダウンとかそうゆう.....中綿入りのあったかい上着をお召しの方が多くて.....いや、そこまでするのはちょっとまだ大袈裟でしょ?なんておもって、今朝は防風性の高い厚手の上着(中綿なし)を着て来たワタクシでありましたが、えぇ、薄いダウンくらい着て来てもヨカッタのかもなーと.....帰りの自転車寒くないといいけどな(苦笑)。

しかし.....寒さもですけど今日は乾燥もひどいですね.....乾燥してると下の黒板を消すときにチョークの粉がひっかかるようなかんじで、磨りガラス的な白さが残ったり....洗い物する指先はちょっとヒリヒリアカギレそう(クリームをしっかり塗ろう!).....さらに今朝は起きるなりちょっとノドに違和感もあったりして、えぇ、すみやかにマヌカハニーを舐めたり....えぇ、カラダも乾いてきますから、夏みたいに喉が渇いたりはしないですけど、えぇ、こまめに水分を摂ることも大事ですね....あったかいものの方が身体が冷えなくてよさそうですけど.....あー、夜はビールでもいいか!(笑...逆効果な気も)

ま、とにもかくにもあったかくして、乾燥にも注意して、気持ちのいい週末を過ごしたいものですな!.....って、ついでにおいしいものもたべたいところ!(ですよね!....笑)

とにもかくにも11月も折り返しの土曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

IMG_2031.JPGさて、そんな本日のおススメは.....やっぱりあったかメニューのこちら!「白菜と塩豚の酢蒸し(中華香味だれ)」。
春は春キャベツ、夏はレタスと来て、えぇ、寒い季節はやっぱり白菜がぴったり!......季節ごとに葉物野菜を代えてお出ししておりますこのメニュー、やっぱりあったかくて酢がさっぱり疲れにもイイネ!(笑)

塩を揉み込んで熟成させた塩豚.....うちでは炒めものとか、煮ものにもしばしば登場する旨味いっぱいの豚肉に、冬はみずみずしい白菜をあわせて、中華鍋で酒酢蒸し煮にしします.....まろやかなでさっぱりとした酸味、仕上げに特製中華香味だれがスパイシーでイイネ!
もちろん、あつあつをごはんに合わせてもいいですし、もちろんすかっとビール、日本酒なんかにもうってつけ!

本日おススメの一品です。

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。
すかっといいお天気で今週末はスタート!.....ワタクシドモオーナー夫婦は週末自転車通勤、少しあったかめの装備でまいりました....今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、さてさて、気持ちのいいお天気で土曜日、そして今週末はスタート!.....あー、洗濯物をしてくればヨカッタですねと店長でツレアイのミヤザキ.....いや、ココントコロ深夜は閉店後のギター(と歌)練習がノってきてるのもあって....逆にうちに帰ってあれこれする余裕がなかったりするのよねと(苦笑)。みなさんは是非パリッと洗濯&お布団を干すのもいいかもですよ!(うちも明日こそ!)

ま、でも.....着々と秋は深まって、えぇ、寒くなってきておりますねと.....ワタクシドモオーナー夫婦、週末は自転車通勤.....ワタクシも今週末はさすがに軽い上着ではなくて、しっかり防風性の高い(WINDSTOPPER)の上着を着てきました.....って、これ、すごく気に入ってるんですけど、いや、うちがオープンした年に買ったんですよね.....毎年安い上着をちょこちょこ買うより、少し値ははっても、モノがしっかりしてて、気に入ったのを買おうと.....5年も着れば元が取れるよと、そう思ってたけど、いや今季で丸10年だけど、今でも全然しっかりしてるし、気に入ったまんまだし.....いや、やっぱりいい買いものしたなーと思う(そしてワタクシの体型が変わってないこともまたヨシ!....笑)。

そして....ついでに今季初手袋もしてきた....って、こっちは逆にものすごく安いんですけど、えぇ、レインボー軍手(笑)。いや、自宅近所の自然系のスーパーで200円足らずで売られてたのをたまたま買ってみたら.....古着をそのまま原料に使ったリサイクル品だからか、これが思いがけずあったくて、今やすっかり防寒メイン手袋!....こうゆう安さはまたそれはそれでヨシな気もしますね(笑)。

ま、とにもかくにも、いいお天気ではありますが、今週末、あったかくしてお過ごし下さいね。

週末ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。

2014年11月14日

昨日書いたギター(と歌)の練習は「イタイくらいに下手くそだった事件」.....その修正練習の成果は??....そして金曜の夜、のんびりはじまっております!(ィヨロシク!)本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、さてさて、今日もいいお天気で、えぇ、金曜日.....今週もお疲れさまでしたねーと、一週間が過ぎるのは瞬く間でございますな.....当店的には今日から週の後半戦、週末モードに突入なのでありますが、えぇ、今週末はお天気もよさそうで.....って、あー、当店的には今夜も含めてご予約がほとんど入ってないんですけど(苦笑)、さてどうなることやら?

ということで、えぇ、のんびり金曜の夜はディナータイム、はじまっておりますよ。

ところでところで。
昨日夜のエントリで.....ワタクシドモオーナー夫婦は来年年明けの小さなライブ用にギター(と歌)の練習をしておりまして、えぇ、ちょっと気持ちよく歌えるようになったと思っていい気になって.....ちょっとiPhoneで動画を撮ってみる?.....って、これが「イタイくらいに下手くそだった事件」(苦笑).....を踏まえまして、徒歩通勤時に徹底して原曲を聴きまくる.....そして、その動画を元にあれこれ修正.....と、課題のひとつが、

思い切り歌いすぎてちょっと重いし暑苦しい(苦笑)

というのがありましたが、いや、今まではその1曲歌い切る度にゼイゼイ言うくらい(それは大袈裟ですけど)疲れてたんですけど、えぇ、ま、確かに思いっきり歌う方が本人的には「歌ってる!」っていう満足感やがんばってる感がひしひし得られたりして、それはそれでいいもんなんだけれど.....それで「自分の声のイイトコロ」が出てるかっていうと得てして違ったりもして(ワタクシ特にそう).....ということで、昨夜深夜の練習は....音程や抑揚に気をつけながらミヤザキ的には裏声も適度に使いながら軽く歌う.....って、ちょっと気をつけるだけでわりとあっさりいいかんじ.....いやいいじゃん、こっちの方が全然イイよ、このくらいだとおぢさんもおばさんも疲れないしさと(笑)。

あー、課題がちゃんとわかれば、修正はわりにすんなりいくものですな。

むやみやたらとガッツで長時間練習するよりも、やっぱり....そうやって丁寧に課題を洗い出してからの修正した方が.....きっとうまくいくんだよな〜と、えぇ、何事もきっとそうですよねと....またそんなことも思いつつ、金曜日の夜。

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ(笑)。

IMG_2179.JPGと、そんな今夜のおススメは....久し振りに登場!のコロッケは「エビとブロッコリのクリームコロッケ」!
実は去年のクリスマスディナーに登場!のこのコロッケ、いや特に男性のお客さんから圧倒的なご支持をいただきましたが.....あー、ブロッコリーが旬ですからね!おいしいところいってみよう!

まずはそのホワイトソースは、もちろん当店自家製!時々お出ししておりますグラタンなんかでもおなじみでございますね、えぇ、まろやかでやさしい.....でもおいしさいっぱいの旨口ホワイトソースに、海鮮はイカの風味、たまねぎのみずみずしさ.....まるっとまとめてからりと揚げたて!

あつあつのその上には、こちらもおなじみ!自家製タルタルソースをとろ〜り!

もちろんお好みでとんかつソースとあわせてお楽しみ下さいね!(笑)

すかっとヒエヒエ生ビールで行こう!
本日おススメの一品です。

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。
雲ひとつない秋晴れの空....ワタクシドオーナー夫婦はモイヤフォン通勤、途中の工事中物件の進捗状況などあわせまして....金曜日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

いやいや、今日もいいお天気!雲ひとつない秋晴れの空、北東に向かう白い飛行機.....って、あれは小さな飛行機だから、調布飛行場から飛び立ったものかもしれないな.....なんて思いつつ、朝の徒歩通勤.....ワタクシドモオーナー夫婦は昨日同様白いイヤフォンをし、課題曲をリピートして聴きながら.....実は歩くリズムもちょっと速かったみたいで(笑)、いや、いつもよりも少し早くお店に着いてしまった(笑....いいことです)。

さて、先日ちょっとここで書いた.....徒歩通勤途中、以前はセンスのいい小さな婦人向け(?)雑貨洋品店だった場所.....入り口から縦に細長い10坪ほど(あるかな?)の店舗、現在工事中は.....すでにその縦長店舗奥にトイレらしきスペース、そして縦に半分に区切るかたちで長いカウンターがババンとすでに接地されておったわけですが、えぇ.....ラーメン屋かな?カフェかな?なんて思いつつ、その前を通るときは必ずチェックするのが日課になっておりますワタクシドモオーナー夫婦.....今日見てみますと、そのカウンタに準ずるかたちで天井から下がり戸棚が作ってあったんですが、えぇ、そのまわりに....

ニセモノ煉瓦の壁紙が貼ってありました!

....あー、ということは、ラーメン屋でもなくカフェでもなく、ちょっとムーディなショットバーかなんかでしょうかね??.....うーん、この壁紙の時点で.....ワタクシドモの期待はやや後退してしまっておるわけですが(スミマセン)、いやいや、まだまだこれからの進捗具合....それはそれで期待もしておりましょうかね(笑)。

しかし、いつくらいに出来上がるのかな?(年末の忙しい時期には間に合うようにオープンさせたいと思うよな、きっと)

ま、とにもかくにも金曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。

2014年11月13日

イタイ現実から目を反らさずに.....そこから学ぶものは多いわけでと....あー、ギター(と歌)の練習の話ですけど(苦笑)....本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて、気持ちのいいお天気に恵まれました本日の東京は三鷹、えぇ、すっかりとっぷり日も暮れてディナータイム営業の始まっております当店でありますが、えぇ、今週ははじめて通常営業なディナータイム、いや、改めましてよろしくお願いしますね(笑)。

ところでところで。
来年年明け、小さなライブに参加させてもらうことになったワタクシ....しばらく前からちょこちょこと練習はしてまいりましたが、えぇ、ひとまずは店長でツレアイのミヤザキといっしょに歌う2曲がなんとかある程度かたちになってきたかなーと、先日閉店後の深夜、そのお客さんを前に、ちょっとした公開練習もしましたら.....これが思いがけず好評を博し、大いに気をよくしたワタクシドモ夫婦(苦笑).....昨夜深夜の練習では....それじゃちょっと(練習を)録画してみる?と.....iPhoneで撮って見てみますと.....

あー!こりゃ全然ダメじゃん!(がっくし)

いや、自分たちが歌う分には、かなり気持ちよく歌えるようになってきたものの....やっぱりこうして客観的に映像を見てみますと.....まだまだ完成度は低いし、お客さんが観てて「楽しい!」とか「すてき!」にはほど遠い....練習がちょっとウケて気をよくしてたワタクシドモ.....しかし現実は容赦なく、また自ら冷や水を浴びせるわけで(苦笑).....ま、でも、今気づけてヨカッタよ、まだ時間はあるものね。

というわけで.....まずは初心に戻って、しっかり元曲を聞き込むことから!....いや、一応歌詞を見ながら(カタカナの韓国語ですけど)歌えはしますけど、じっくり音を聴いて(観察して)....そこから自分の歌声をしっかりイメージ.....実はなまじっか歌うよりも、こっちの方が早く上達するんですよねと.....今日から朝夜の徒歩通勤は夫婦で白いイヤフォンを付けてまずは黙々と聴くべし!(笑)

さらに.....あー、その大変がっかりで残念だったワタクシドモ昨夜の練習動画.....これをイタイながらも、目を反らさずに何度も見(苦笑....ホントにツライ)練習すべきポイントを確認.....さらにアーティスト本人の歌うビデオを見てみますと.....

あ、こんなに肩の力が抜けてんだな!

いや、ワタクシドモ、1曲練習するごとにものすごく疲れてたねと(苦笑)、おっさんとおばさんが力一杯歌ってちゃ、ちょっと重すぎるし暑苦しいよねと(苦笑).....声量よりも音程重視で軽めに歌うべしと....そんな課題を用意して.....さてと今夜も練習しますかね(笑)。

あー、秋の夜長、ワタクシドモオーナー夫婦は大忙し(苦笑)。

ま、とにもかくにも木曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

秋らしいサラダ、新作です。舞茸と水菜のおひたしサラダ!地味〜に美味しい。カボスとスダチを絞って作った、柑橘だし醤油でいただきます。さて、そんな本日のおススメは新メニューですね!「舞茸と水菜のおひたしサラダ」!
この秋の新作サラダ!すでに大人気ですよ!さっくりさっぱりお召し上がり!

こんがり焼いた舞茸の香ばしさ、しゃきしゃき水菜の歯ざわり!....そこに登場はさっぱり自家製!すだちとかぼすで作った柑橘ドレッシング!....ま、ぽん酢みたいなものなんですが、えぇ、さすがに生果汁なんで、これがホントにフレッシュ!さっくりとあえたら、秋らしく黄色い菊花を散らして、さっぱりおひたしのサラダ!

さっと前菜にどうぞ!

本日おススメの一品です。

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。
すかっと青空目に沁みますな....朝の徒歩通勤は枯葉日和、春にお世話になった方にお目にかかったり...今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて、いいお天気で空の青が目に沁みますなーと、気持ちのいい陽気.....いや、あったかくて晴れてるってだけで気分は上々!(笑....単純!)

と、そんな朝の徒歩通勤、お店近くの病院裏通り.....ワタクシドモオーナー夫婦がちょうど歩いてるとき、気持ちのいい風に吹かれて枯葉がはらりはらりと.....ちょっとドラマみたいというか、えぇ、誰かが仕組んでいるようにすてきに舞っておりまして、わ〜!とかちょっと気持ちがうかれてしまうわけでありますが(またしても単純!)、いや、裏で誰かがホントにうちわで舞わせてたわけではあるまいな(苦笑)。

そろそろ東京地方、紅葉もミゴロですかね?

そして今朝は.....春に亡くなった店長ミヤザキ父、ワタクシにとっては義父に当たりますミヤちゃん....1ヶ月ほどの自宅介護、お世話いただいたヘルパーさん、ワタクシドモが歩いております裏通りを軽自動車に乗って通りかかられまして、あら!ってなかんじで気付いて下さいまして、えぇ、ちょっとご挨拶.....あぁ、あれからまだ実は半年ほどなんだよなと、そして.....ワタクシドモのこともまだ覚えて下さってて、ホントにありがたいなと、短い間でしたが、いっしょに小さなチームだったものねと、今でもほんのりうれしく思います。

あぁ.....こうして今年をちょっと振り返るなんて、年末も近いということでしょうかね?(笑)

ま、とにもかくにもすてきなお天気木曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。

2014年11月12日

通常営業は予定どおりはじまっております.....遅いお時間、短いお時間ではございますが、よろしかったらぜひ!....本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさて、遅ればせながら通常営業スタートしております、えぇ、思ったよりも早く片付けから準備をすることが出来ましたね、えぇ、がんばったがんばった(笑)。

と、そんな本日の貸し切りと宴会は....会社の方の還暦&退職&栄転のお祝い(?)でしょうか、えぇ、還暦と言えばおなじみ赤いちゃんちゃんこに帽子....昨日のご宴会が学生のみなさん....若者中心にしたご宴会から一転、今夜は実に大人の会でありましたが、えぇ、お祝いの宴と言うことで、終始なごやか、ワタクシドモにとりましても楽しい時間でございました、えぇ、ご予約、ご来店ありがとうございました!(そしてまたよろしくお願いしますね!....笑)

ということで水曜日の夜....ちょっと遅い時間、そして短い営業時間ではありますが、よろしかったらぜひみなさんご来店下さいな.....スタッフ一同のんびりお待ちしております(苦笑)。

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

10693712_721326241269151_559776322_n さて、そんな本日のおススメは「れんこんときのこの豚肉巻き揚げ」!
あー、本日のランチでも人気でしたね、えぇ、おなじみ「れんこんときのこの豚肉巻き揚げ」!

シャキシャキ糸引く食感がうれしいやさしい甘さのれんこんと、ぷりぷりしめじ、それぞれ豚肉の旨味でぎゅっと巻いた、ふたつの豚肉巻き。さて、どっちからたべましょうか?ちょっと悩むところですね。ま、でも大丈夫、どちらもおいしいから、間違いなく(笑)。

からり揚げたて豚肉巻き揚げ、ピリッとカレー塩でいただきます。
本日おススメの一品です。

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。
あー、今夜も貸し切りですみません....通常営業再開は21:30すぎ頃の予定です(よろしくお願いします)。
[ お知らせ ]

ということで、お知らせしておりますとおり、今夜も当店、夕方からは貸し切りのご宴会.....昨日は着席で、本日は立食と....またいいリズムで今夜もがんばってまいりたいところですね〜と、すでにお客さんが三々五々集まっていらっしゃいまして、ワタクシはそろそろ乾杯用の瓶ビールを取りに、1Fのヒロヤショップさんに行ってこなくちゃなと.....そんなかんじでございます(笑)。

今夜も楽しいご宴会になるといいですな!

ということで、貸し切り宴会終了後の通常営業ですが、えぇ、昨日よりも立食で店内レイアウトが大きく変わっていることもあり、21:30すぎとさせていただきます.....なんとかそのくらいには開けられると思うんですが、ちょっと遅れるかもしれません.....その時は何卒ご勘弁下さいませ。

それではまたのちほどお目にかかります!

okayan

 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。
あー、本日も夜は貸し切りのご宴会、ひとまずランチ営業終了と同時に一旦閉店となりますが.....そして昨夜遅くにリベンジ来店!はねぇさんと深酒を(苦笑)....今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、さてさて、どんより曇りのまんま.....水曜日がはじまっておりますが、えぇ、午後からはすかっと晴れる予報から.....夕方には雲が退き.....気温も結局17℃ほどと、すかっと秋晴れからはほど遠い予報に変わっておりますが、ま、仕方ないですな(苦笑)。

さて、そんな本日も....当店夜は貸し切りが入っておりまして、えぇ、ランチが終了次第一旦閉店、ティタイムはお休みをいただいて、貸し切り終了後の通常営業再開は....21:00すぎとお知らせしておりましたが、21:30くらいかなーと、昨日の宴会とほぼ同じタイムスケジュール、今日の方が人数が多いのを考えると、ま、そんなところかなーと思っております、えぇ、みなさんにはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いします。

ところでところで。
昨夜その宴会終了後の通常営業.....先週ご来店予定が急な用事でまさかのドタキャン、当店元ホールスタッフのねぇさんと当店元オーナーでこいけ菓子店はフカザワが二人でご来店....話も弾むしごはんもススムと、えぇ、案の定閉店時間が過ぎてからもワタクシドモオーナー夫婦も参加して話は尽きず....ワタクシドモ的には週明け早々から午前3時はタクシー帰りと相成りましたが(苦笑)、いや、個人的にはまたギターの練習もちょこちょこ出来てよかったな(笑)。
まだしばらくは、ねぇさん、調布にお住まいですので......またのご来店、そしていっしょに食事でも出来るのを楽しみにしておりますね(それにしても、相変わらず愉快なねぇさんだよな〜、いいよな!.....笑)。

ま、とにもかくにも本日夜宴会、よろしくお願いしますねの水曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。

2014年11月11日

あー、通常営業はすでにすっかり再開中!.....ご宴会もなごやかにつつがなく終わってなによりです!(ありがとうございました).....本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、遅くなりまして。
いや、すっかり通常営業はスタートしております、えぇ、のんびり屋っておりますよ、雨上がりの火曜日.....みなさんいかがお過ごしでしょうか?

うち的には定休日明けの火曜日.....いきなり貸し切り、そして明日も貸し切りと.....ちょっといつもとは違うリズム.....平日が平日らしくなく(もちろんのんびりよりは全然いいわけですが).....今週ははじまっておるわけでありますが、えぇ、旨く週末につないでいかなくちゃなとか思います(週末が反動ですぽんとのんびりだとちょっと困るわけですけど....苦笑)。

ま、でも今夜のご宴会.....昔からおなじみのお客さん、実は先日....当店2代目となるホール真ん中は当店で一番大きなテーブル....通称「センターテーブル」を譲って下さったお客さんでありまして、えぇ、テーブルもいただいて、貸し切り予約もいただいて、いや、本当にありがとうございます(笑)。
そんな貸し切りのご宴会も.....なごやかに楽しく、そしてつつがなく.....みなさんしっかりお召し上がりで、本当にうれしかったですね、えぇ、ご来店本当にありがとうございました.....よかったらまた次の機会もよろしくお願いしますね(笑)。

ま、そんなところで.....通常営業再開中.....今夜は短い時間ではありますが、よろしかったらぜひご来店下さいね。

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

まかじきのトルコ揚げさて、そんな本日のおススメはめずらしく夜に登場!「まかじきのトルコ揚げ」。
えー、ちょっと変わった名前のメニューですけど、えぇ、すっかりおなじみですね....あんまり夜に出ることがないので、えぇ、今夜はすかさずコレいってみよう!「まかじきのトルコ揚げ」!

おろしにんにくとオリーブオイルで下味を付けたまかじきにコロモをつけたら、からりと天ぷらにします。揚げたてあつあつのうちにハニーマスタードでさくさく.....複雑な風味がなんとも言えず.....おいしいんですよね。トルコはイスタンブールのガラタでよく食べられている魚の揚げものメニューなんだそうですよ。

本日おススメの一品です。

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。
今夜は貸し切り!(明日もですけど)...通常営業再開は21:00すぎを予定しております!(よろしくお願いします)...そして携帯電話の話の続きとか。
[ お知らせ ]

あー、午後の東京は三鷹、すっかり雨降りでございましたが、えぇ、そろそろ止むよな予報になっておりますね....最高気温も13℃ほどと、肌寒い一日になりましたが、これからお天気は回復して、明日はまた気温も20℃近くまで上がって、気持ちのいい秋晴れに恵まれそうですね、ヨカッタヨカッタ。

ところでところで。
お昼のエントリでもお知らせしたように、えぇ、本日、そして明日の夜と続けて貸し切りの宴会が入っております。というわけで、ランチ終わってティタイムからこの方通常営業はお休みさせていただいておりますが、えぇ、貸し切り終了後の通常営業再開は21:00すぎを予定しております....ま、今日はその時間で大丈夫だと思うんですけどね、えぇ、もしかしたらちょっと送れるかもしれません、よろしくお願いします。

と、そんな本日はすっかり店じまいした午後.....ワタクシドモオーナー夫婦は駅前のSoftBankさんに解約の手続きに伺ったんですが.....あー、昨日定休日にナンバーポータビリティでIIJmioさんに乗り換えた.....その時点ですでに解約が成立してますよと、あー、別にお伺いする必要は無かったようで(苦笑)、えぇ、今までのことを考えたらそりゃそうだよなとかちょっと思う(笑)。
しかしワタクシ.....長らく携帯電話にお世話になってはおりますが、えぇ、最初がPHS、DDIポケットさんで、それがWilcomになり、「ウラ★スタ」の携帯投稿を機にauへ乗り換え、iPhone3Gの発売でSoftBank.....そして今回のIIJmioに乗り換えで、docomoの回線.....いや、あれこれいろんな回線を使ってきましたねとかちょっと思うわけです.....って、アタリマエですけど、PHSが一番つながらないエリア(うちの地元の山口とか)とか多かったよなー(あとはそこまで困ったことないですね)。

ということで、初docomo(回線)なワタクシですが、よろしくお願いします(笑)。

ま、とにもかくにも今夜は貸し切り!
通常営業はちょっと遅いお時間ですが、またお目にかかれればうれしいです!

okayan

 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。
今週もよろしくお願いしますねの火曜日....真っ白雲です寒いですね.....今日明日は夜に貸し切りが入っておりますので、営業はひとまずランチ終了次第一旦閉店です....今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、真っ白雲に覆われて、いや、ちょっと寒いですね、ワタクシいつもよりも少し厚手の上着で定休日明けの火曜日は朝の徒歩通勤.....低い位置を飛行機(ありゃ旅客機じゃないな?)がキーンと飛んで、ちょっとオソロシイよな週明けですが、えぇ、今週もよろしくお願いしますね(苦笑)。

と、先日からお知らせしておりましたが、えぇ、今日・明日と夜は貸し切り宴会が入っております.....というわけで、本日はランチ営業が終了次第お店は一旦閉店、ティタイムからお休みとさせていただきます.....貸し切り宴会終了後の通常営業は21:00すぎを予定しておりますが、コトによっては少し遅れるかもしれません.....みなさんにはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いします。

あー、それにしても昨日定休日.....夕方新宿に出て、新しい(?)携帯電話業者は「IIJmio」さんと契約.....アタリマエですけど、すでにさくっとiPhone6はいつも通り.....そして今日は午後に長らくお世話になりましたSoftBankさんの解約に行ってこなくちゃならないですね、えぇ、これで今回のうち的通信あれこれ....ひとまずはお疲れさんってかんじですかね(笑).....いろいろめんどくさかったけど、あー、ワタクシよくがんばった(笑)。

ま、そんなかんじで....結局ギター(と歌)の練習はちっとも出来なかったですけど、えぇ、また今週がんばってまいります.....よろしくお願いしますね。

とにもかくにも真っ白雲です寒い火曜日。
平日ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。

2014年11月 9日

日曜の夜、ぽつぽつ雨の三鷹ですが(傘を差すほどでもない?)....明日は秋晴れ戻りますよ!当店定休日いいお休みになりそうです!((笑)....本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

さてさてすっかり日も暮れて11月は9日、日宇曜日の東京は三鷹でございますが、えぇ、今日も終日曇り空から....ここにきてちょっと雨もぽつぽつしておりますね、ま、傘を差すほどでもないですけどね。ま、でも今夜はこれから雨の降りやすいお天気......って、いや、予報を見てみますと、明日はすかっと晴れるんですな!

洗濯出来るよ!イェイ!(笑)

うち(ワタクシドモオーナー夫婦)は.....だいたい週末に一度洗濯、ベランダに干して出勤して....定休日は月曜日に残りをまるっと洗濯と、えぇ、夫婦二人暮らしなのでそのくらいなかんじなんですけど、この週末は雨で出来ず、明日も雨の予報でしたから.....こりゃコマッタね、なんて思ってましたけど、いやヨカッタヨカッタ(笑)。
さらに晴れなら.....店長でツレアイのミヤザキは午前中の病院と、午後からの美容院は自転車ですいすい行けるなと、夕方はちょっと新宿に出る予定があるんだけれど、そのあとちょっとごはんをたべに行くのもいいよなと.....晴れるってだけで、行動的にもなるもんですね!(笑)

寝坊(とフツカ酔い)だけ要注意か!(笑)

ということで、充実したお休みになる予定!(笑)....って、いやいや、その前に今夜の営業がんばりましょうねと(そりゃそうだ)、日曜日、いつもより1時間早仕舞いは22:00ラストオーダーの23:00閉店となりますが、よろしかったらレッツジョイナス!

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

IMG_0581.JPGさて、そんな本日のおススメはさんま!こちらも連日人気ですね!「さんまのたづな揚げ」!。
そのネーミングのおもしろさもあって一躍人気のさんまメニューになりました「さんまのたづな揚げ」(笑)。いや.....当店あれこれさんまメニューがありますけど、やっぱりコレが一番人気!

脂ののった旬のうまいさんま、長葱にくるんと巻きつけたら....このねじりながら巻きつけるかんじが.....たづな(手綱)なんでしょうね....からりとシンプルに天ぷらにしてしまいます....長葱の風味がさんまをさっぱりさらにおいしくさせるのでありますね....抹茶塩と天つゆでお召しかがりいただきますよ。 いや、長葱がさんまの臭みを程よく抑え、さらに甘さとさっぱり感を加え多ところに、香ばしい海苔の風味がまた味に厚みをもたせます.....こんなたべ方あったのね!と、ちょっと目からウロコモノ、毎年人気なのであります。

すかっとビールに、日本酒ひやおろしにもイイネ!

本日おススメの一品です。

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。
午後は雨予報ではありますが.....ワタクシドモオーナー夫婦はその前に自転車でしゃしゃっと(笑).....そして昨夜深夜は公開練習....日曜日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、さてさて日曜日。
朝起きると.....ベランダのウッドデッキが濡れておりまして、あー、やっぱり雨かーと思ったわけですが、えぇ、窓を開けると.....ん?今止んでる??すわ、今だ!と、雨の間隙を突いてしゃしゃっと日曜朝は自転車通勤、えぇ、素早くお店まで来れて快適快適.....って、

あとは帰りに降られなければベストなんですが(苦笑...小雨予報)。

ところでところで。
昨日深夜は仕事上がり.....あー、もちろんギターの練習をしなくてはなりませんよと、えぇ、来年年明け早々の小さなライブ、誘って下さった(というか引きずり込まれたというか....苦笑)お客さんにおなじみのお客さん.....何人かのお客さんが残って下さってたので、えぇ、ワタクシドモオーナー夫婦、それではこれまでの練習の成果もちょっと見ていただこうかと、公開練習.....と、これがちゃんといいかんじで演奏出来(ま、ちょこちょこミスったりはするわけですけど)、ワタクシドモ的にも(今までの練習を思えば)思いがけずいいかんじ、いい手応え.....あー、これからもますます練習に勤しむ、いい励みにもなりました。

今夜の練習も....そして明日の定休日もまた少しがんばりますか。

ま、そうやって、小さくはあっても少しは自分たちの進歩を実感する機会を持つってのも、時には大事なことなんだろうなぁ.....ひとつの客観性でもありますからね。

なんてことも思いつつ、週末は雨の日曜日。
ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

more
 
この記事につぶやく。 感想など送る。 このページのトップへ。