昨日定休日は日野の新居にお呼ばれし......今週もよろしくお願いしますねの火曜日、今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あーさてさて、火曜日。

当店的には定休日明けの火曜日なわけでありますが、えぇ、いいお天気ですね、からりと乾いた秋晴れ!......金木犀の香り、気持ちのいい空気感....ま、でも日差しは強いですね、朝の徒歩通勤は.....昨夜のアルコール分解の負担もありまして.....思いがけず遠くかんじたなー(苦笑)。

と、そんな昨日定休日。
当店元スタッフで、今やすっかり友達付き合いもさせてもらっております、えぇ、キッチンのくろちゃん.....7月の入籍から8月は一戸建て新居にお引っ越し.....ということで、昨日その日野の新居にお呼ばれし、そのあとワタクシ大学時代のアパートご近所、京王線は南平駅前すぐ、ワタクシドモオーナー夫婦的人生ナンバーワン焼き鳥屋「よっちゃん」にお邪魔しまして、えぇ、その他現スタッフのぬまっちに元スタッフねぇさんと.....ちょっとした同窓会気分でわいわい焼き鳥をつまみつつ、ビルがススムね楽しいねと(笑)。

いや、いいお休みでした、ありがとうございました。

.....って、身体には負担がかかっておりますけどね、えぇ、そんなかんじでやや重めでございますが、ワタクシの今週もはじまっております、いや、今週ももちろんよろしくお願いしますね。

ということでからりと秋晴れの火曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2013年10月 6日

午後は思いがけずすてきな運動会日和.....アチコチ幼稚園や保育園、楽しい運動会になったかな?.....日曜日の日替わりですよ。

あー、午後からすかっと晴れましたね!.....えぇ、気持ちのいい日曜日は、思いがけず運動会日和にもなって、たくさんの園児のみなさんの運動がサクレツしたのではないでしょうかね?(笑)父兄のみなさん、おじいちゃんやおばあちゃん、ご親戚のみなさんもさぞかし楽しい日曜日になったことでしょうね!(笑)

さて、そんな本日当店のランチも、昨日に引き続きしょっぱなサクレツいたしまして(笑....ありがとうございます)、こちらも昨日に続いてのシフトインは当店最年少スタッフのホール係のミチャ......今日も「生きてる〜ってかんじでした!」と、えぇ、それならそれでタイヘンヨカッタですねと.....もちろんワタクシははぁはぁ虫の息でしたけどね(チーン!....笑)。

と、そんな忙しいお昼からのんびりティタイムを経て....えぇ、すっかりはじまっておりますディナータイムは.....きっと本日は運動会帰りでしょうねと、ご家族連れのお客さんですでに賑やかにスタートしておりまして、えぇ、ワタクシもすみやかにホール仕事にかからなくちゃね!といったところでありますが.....あー、もちろんお席の方はまだまだご用意出来ますので、よろしかったらレッツジョイナス!(笑)

とにもかくにも10月最初の日曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

IMG_0538.JPGさて、そんな本日のおススメは、あー、やっぱり日曜日の夜、旬のさんまメニューがイイネ!「さんまのソテー・マリネ添え」。
塩こしょうで下味をつけて粉をはたいてさっとソテーしたぴちぴちのさんま、あつあつに、さっぱり茄子ときのこのマリネを添えていただきますよ....って、脂ののったさんまのソテーにさっぱり白ワインビネガー仕立ての旨口茄子ときのこのマリネ....これがあわせてみるとベストマッチ!

本日ダンゼンおススメであります。

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しかし1週間が経つの早いね....今週はなにをしたっけな?と....日曜日、今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、さてさて、日曜日。

概ね低く雲に覆われてはおりますが、トコロドコロの切れ間から、きれいな青空ものぞいてますねと.....えぇ、昨日に比べたら、ちょっと暑いくらい、少し蒸しますかねとそんなお天気の日曜日ですが、えぇ、昨日運動会が順延になったところは、本日今頃わいわい午前の部もクライマックス!なんてお時間でしょうかね?

あー、それにしても1週間早いなー(苦笑)。

今週はちゃんと仕事したっけ??なんて我が身を振り返って思うわけですが、あー.....少なくとも毎月新聞は入稿したね、夜中帰り道はポスティングもしたねと.....そんなことは思い出せるんだけど.....お客さんは少なかったなーと(苦笑)、ま、でもその分おしゃべりに花を咲かせたお客さんもちょこちょこいらっしゃったなと、えぇ、そんなこともまた思いつつ、今週最後の営業日は日曜日.....イッチョはりきってまいります!(笑)

とにもかくにも日曜日。
週末ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2013年10月 5日

忙しいお昼時、その忙しさの中でかんじるものは.....全く逆のことだったりしてね(苦笑)....雨の土曜日、本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、夜も雨の降りやすいお天気に変わりないですなーと、えぇ、ぽつぽつ小さな雨粒が落ちてきてもおります本日の東京は三鷹、10月最初の週末、いい季節ではありますが、明日も含めてちょっとお出かけ日和にはほど遠そうでございますな.....ま、この寒さついでにあったかい秋冬の洋服など出してくるのもいいかもしれませんね。

と、そんな本日お昼時.....いや、こんなお天気だからお客さん全然来ないかもね、全くダメかもねと可思ってたら、開店からトンとんっとお客さんがご来店.....ぱたぱたっといきなり忙しいリズムで動き出し....それから2時間、いやいやなかなかの忙しさ、ホールは大学生スタッフのミチャに、すでに中堅どころのささぽん、そしてドリンカがワタクシokayan .....キッチンはのだみに....今週末で3回目になりますパダワンスタッフ.....そして店長ミヤザキと.....フル回転で刃ありましたが、えぇ、トコロドコロお客さんにはご迷惑をおかけしたりもいたしまして、いや、ホントに申し訳ありません。

と、忙しさもひと段落した午後2時過ぎ.....ワタクシ、洗い物を片付けておりますと、ミチャが下げものを運んで来てくれまして.....ミチャ、今日は忙しかったね、お疲れさんでしたね.....と声をかけますと......いやー、(忙しい中、ちゃきちゃき仕事して)

「生きてる〜!」ってかんじがしました!(笑)

.....って、ワタクシとささぽん、黙って顔を見合わせまして.....あー、どっちかというと

「死ぬ〜っ!」てかんじだったよね?と(苦笑)

「ミチャ、名言だな〜」と、素直に手放しで感心するささぽん(笑)。ま、でもね、それが「若さ」というものだよな、えぇ、「わ・か・さ」(クリステル風....笑)。ワタクシもそんな頃があったよなー、って、確かにあったよね?(笑)

ま、でもそんな風に若者がはつらつと働いて、自分が生きていることをつくづくと実感する職場って、それはそれでとってもすてきじゃん!.....って、そんなところで共に働かせてもらえるのって、すごくありがたいことだよなとすっかりおじさんで中年のワタクシはそう思うわけであります(笑)。

あー、ありがとうね(笑)。

ということで、雨の土曜日、すっかり日も暮れておりますが、えぇ、夜も若者に負けないようにハリキッてまいりますねと(笑).....よろしければぜひみなさんご来店下さいな!

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは....久しぶりにこちらのメニュー!「香味鶏の四川風辛子ソースがけ」。
人気のピリ辛メニュー、いや、こりゃごはんにも、酒の肴にもうってつけ!旨味満点鶏肉の前菜!

香味野菜や薬味といっしょに弱火でじっくりやわらかく茹でたゆで鶏.....いつものゆで鶏よりも、八角とか中華な薬味もいっしょに茹でておりますので、また風味がひと味違いますよと、これを茹で冷ましたら、旨味の出たゆで汁を使って作ったピリ辛の四川風辛子ソース!辛味と酸味と旨味......いや、思ったより辛いんで、えぇ、辛味があとから来ますんでね、お気を付け下さいね!.....をたっぷりからめていただきます!

もちろんビールにもうってつけ!(笑)

本日おススメの一品です。

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どんより冷たい雨の土曜日.....ワタクシ奮起してトイレ床面掃除をしたものの(苦笑).....今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、さてさて、雨ですね、寒いですね。

ということで、運動会の予定はさくっと順延.....煮しても、明日もちょっと怪しいなとか思いつつ.....来週にまわっちゃ父兄のみなさんの予定もありますしねと.....ちょっと悩ましい今週末のお天気ですが、えぇ、みなさんお元気でしょうか?

ワタクシドモオーナー夫婦は.....あー、週末朝、いつもは自転車通勤なんですけど、えぇ、今朝は義父のミヤちゃんに車で送ってきてもらいました、えぇ、ズルしちゃいました(その代わり、帰りは歩いて帰るべし!)。

ということで、ちょっとやは目にお店に来れた分......いや、久し振りにワタクシが、トイレの床面土間の部分をガッチリ掃除しましょうか!と......漂白剤は泡ハイターをシュシュッとしまして....あー、あれって泡が付いたところだけぎゅっときれいになっちゃうんだよなと、で、まだら模様になっちゃうんだよと(笑).......ペーパーでそれをならして......それからさらにデッキ掛けもしまして.....と、にもかかわらず

まだ「まだら」(苦笑)。

あー、続きは明日の朝にしようと(苦笑)......ということで、えぇ、本日当店トイレの床は「ややまだら」でございますが、そうゆう事情でございますので、ナニトゾご了承のほど、よろしくお願いしますね。

ま、とにもかくにもどんより冷たい雨の土曜日。
週末ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2013年10月 4日

10月に入ってのんびりなのは、アレのせいでしょうかね?(苦笑)......金曜日の夜!本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、金曜日の夜ーっ!(笑)

いやいや、「涼しい」から「肌寒い」.....そしてさらに「ちょっと寒いですよね?」と、えぇ、ひと雨ごとに秋が深まり.....と、接近が懸念された台風は23号は沖縄を越えて中国方面へ進んでおりまして、関東地方には影響がなさそう......と、続く24号も同じような進路をとりそうとのことで、えぇ、ほんのしばらくは台風の心配はしなくてもいいのかしら??.....どうなんでしょうね、東京は三鷹??

ところでところで。
あー、今週から当店も10月の営業スタートなわけですが、えぇ、なんだか9月に比べてぱたりとのんびりと申しますか(苦笑).....あー、それはうちだけのことなのか、わりと街というか、世の中全体的な傾向なのか.....ま、そうゆうことは全然わからないわけですけど(苦笑)、うーん、月明け早々の

来春消費税アップ決定。

なんてのが、ビミョーに心理的に影響してる.....なんてことは、ちょっと考えすぎ??とも思うけど、いやいや、そうゆうの、全然関係ないってこともないんだよなと.....実際ワタクシドモのような小さな飲食店と申しますか、えぇ、小さすぎるビジネスにとっては.....かなりの影響がありますからね、消費税アップ.....今から戦々恐々とするような......って、ワタクシドモにはものすごい心理的影響が!(苦笑)
いやいや、そんなこと言ってないでね、それまでにしっかり対策を立てて、いいカタチで乗り越えていけるように準備から実践.....少しくらい手応えもかんじられるような段階で春を迎えたいというのが.....理想といったところでありますな(苦笑)。

ま、でもね、こんなトコロでくじけちゃダメだよなと....長く続く、いわゆる老舗と呼ばれるところは、そうやって今までの苦難をなんとかしのいで.....って、でもホントに長年三鷹で商売されてきた、そんな老舗のお店.....春は中央通の松寿司さん、夏の終わりは駅前の酒屋さんに、今週は山中通り沿いのお寿司屋さん.....そんな大先輩が閉店されるような、そうゆう時代でもありつつ.....あー、でもがんばってかなくちゃなーと思いながら、今週はのんびりが続く当店です、ハイ(苦笑....「がんばり方」を具体的に考えなくちゃですね、えぇ)。

というわけで、ひとまずはなんと言いましても、みなさんのご来店!(笑)......つくづくと、ココロよりお待ちしております(笑)。

ま、とにもかくにも金曜日の夜。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

IMG_0601.JPGさて、そんな本日のおススメは、久し振りに登場の夜カレー!「かぼちゃと茄子のココナッツミルクカレー」!
いやいや、これがね、やっぱり不思議な旨口カレーなんですよねと.....スリランカ料理のレシピブックをベースにしたものなんですが、えぇ、ふつうココナッツミルクのカレーというと、あっさりスパイシーなタイ風グリーンカレーなんか想像しますけど、

鰹だしでこっくりなんです!

モルディブフィッシュ(鰹節)のスライスをいっしょに煮込んで、かぼちゃや茄子、たまねぎのおいしさ.....こっくり旨味のココナッツカレー!ワタクシ、はじめてですね、この味、このカレー!.....なんともクセになる味でございますよ!えぇ、それ以上にワタクシ形容する言葉がございませぬ!

本日もはじめてのお客さんは、是非、騙されたと思ってぜひお召し上がりを!(笑...後悔はさせません!)

本日おススメは夜カレー!お見逃しなく〜!

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どんよりお天気金曜日.....昨日朝の写真はすかっと入稿完了!.....今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、さてさて、どんより曇り空、朝の徒歩通勤.....ぽつぽつと言うほどではないけれど、すでに風の中に小さな水の粒が紛れ込んでるような.....そんな空気感、空模様の東京は三鷹、今日は気温も上がらずに.....明日にかけて予想気温は横ばい.....肌寒いですな、しかし。

ところでところで。
あー、ワタクシ的には昨日夜遅く、なんとか「毎月新聞ごはん」を入稿完了......昨日朝にホールスタッフの沼田さんに表紙面の写真を撮ってもらって.....あーだこーだと、いや、よくささっと入稿まで漕ぎ着けたなーとは思うんですが、えぇ、そのさくさくっと進んだかんじってのが.....つまり

迷いがない(笑)。

ま、正確に言うと「迷いがない」わけじゃなくて、「迷ってる時間がない」とか「迷うほどアイディアがない」なんてことでもあるんだろうなと思うんですけど(苦笑)、ともかくそのスピード感ってのは.....つまりある種の「慣れ」なんでしょうね(笑)。

ま、でも次は.....その「慣れ」....マンネリからの脱却とも言えるんだろうけど(苦笑)。

あー、もう少し時間がかかりそうですね、それには(苦笑)。

ま、とにもかくにもどんよりお天気金曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2013年10月 3日

風の強い木曜日.....お昼時、久し振りにご来店の若い男の子.....本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、さてさて、すっかり日も暮れて木曜日の夜.....えぇ、今夜は風が強いですね、北からの風がびゅうびゅう吹いておりますが......日付変わって夜遅くには雨も降る予報が出ておりますが、えぇ、この風が連れて来るのかしらね??.....と、ま、でもそんなちょっと強めの風がさわやかで気持ちのいい宵の口を迎えております、東京は三鷹でございます、ハイ。

ところでところで。
本日お昼時は.....久し振りにちょっとバタバタ忙しく.....そんなランチタイムはカウンタ一番奥、ワタクシ受け持ちのドリンカに一番近いお席にご来店が......いや久し振りじゃん!と、若い男の子のお客さん....って、男の子って言うのもちょっとアレですかね?えぇ、お伺いしてみると......大学4年はすでに就職先も決まり、いやいやすでに青年と申し上げていいでしょうねと.....ま、でも彼とワタクシとは、彼が予備校時代、ちょくちょくおひるごはんをたべに来てくれて.....って、その頃からのお付き合いですからね(笑)、もう4年にもなるのかーと思いながら、えぇ.....立派になったわねーとか、親戚のおばちゃんのような気持ち(笑...なぜおばちゃん?)。

と、そんな彼に....お会計のレジのところで....で、どんな仕事をするんですか?と.....あー、確か大学は経済学部とか、そっち方面でしたよね?なんて思いつつお伺いしてみますと.....いや、自分、営業とか向いてなさそうだなって思って....

飲食関係にしました!(笑)

そう(笑).....って、あー、飲食の、ワタクシのようなホール係にしたって、ある意味「営業」ではあるんですよと(苦笑).....あ!そうか!(笑)....って、えぇ、笑っていられるなら大丈夫か、間違っちゃいないか?(笑)
まぁ、でもその進路の選び方......うちのお店の影響ではないにしても、なんとなく、彼がワタクシと同じような道を選んでくれたってこと、ちょっとうれしいなとも思いつつ.....タイヘンだけれどいい仕事ですよと、ワタクシが、こうしてアナタと予備校から今まで、ずっと小さくでも関わったり分かち合ったりすることが出来たみたいに.....そうゆうのが一番楽しいんだよねと、あー、お金は大したことがないんだけどさ、うちはと(苦笑)。

ま、でもいい社会人、いい大人になってくれるといいな。

またそんな....お客さんの成長にも立ち会うことが出来て.....本当にうれしいなと、えぇ、いいお昼時でありました、なによりなにより(笑)。

ということで、ワタクシ、ちょっと機嫌も気分もよい木曜日(笑)。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは.....まったり人気ですよ!「柿ともってのほかの白あえ」。
えぇ、じつに秋らしい旬の小品、実りの秋ってかんじがしますよね、毎年評判がいい柿の白あえ.....今回は「もってのほか」と合わせてみましたよ。

「もってのほか」って、なんでしょう?って、食用の菊ですよ、紫色の。
「天皇の御紋である菊の花を食べるとはもってのほか」だとか、「もってのほか(思っていたよりもずっと)おいしい」とか、その名のいわれはいくつかあるみたいですけど、すっかり「もってのほか」(通称)で通ってしまっているなんて、きれいな食用菊に知るよしもないのでありますが、その「もってのほか」を彩りに、ごまの薫りも香ばしい、しっとりなめらか、おいしい白あえに.....やっぱりこの「柿」がちょっと意表を突く感じがしますけど、これが意外によく合います。

前菜にも、〆の一品にもうってつけ。

本日おススメの一品です。

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ワタクシ的今季初金木犀!.....そして朝の写真撮影は沼田さん!....今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、さてさて、雲は多いながらもいいお天気!そして昨日に引き続き気温も上がってますねの東京は三鷹でありますが、えぇ、朝の徒歩通勤は久し振りに半袖Tシャツ一枚、さわやかな風に吹かれ....さらに、ワタクシ的には今季初金木犀の香り!と、えぇ、実にいい季節でありますね!

と、そんな本日開店前.....今月も遅れております当店の小さな新聞「毎月新聞ごはん」のための写真を撮影.....早番はベテランスタッフの沼田さんに撮影をお願いしておりましたが、えぇ、以前に似たような写真を表紙に使ったことがあって.....ま、それをお手本に撮ってみて下さいなと、連写でパチパチと.....って、でもワタクシお店に来るやいなや....

okayan!撮りましたけど、自信ナシです!(苦笑)

みたいな(笑).....ま、でもかなりの枚数取れてますから、ひとつくらいはちゃんとうまくはまりますよと....写真の撮影もそんなことを繰り返しながら、また少しづつ上手になっていくものですしねと.....えぇ、今後もちょこちょこ撮影をお願いしたいと思います、えぇ、よろしくたのみますね>沼田さん。

ということで、なんとか今夜中に入稿だ!(遅い!....苦笑)

ま、そんなことはいいとして、えぇ、木曜日(笑....スミマセン)。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2013年10月 2日

しっとり雨上がりの水曜日.....さっきワタクシ三鷹駅南口中央通り.....って、あの女の子は誰!?(苦笑).....本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、一応台風一過と言ってもいいのかなと、えぇ、午後にはすっかり青空の見えました東京は三鷹....とは言え、今日は台風の影響で蒸し暑かったですね〜と、やっぱり台風は南国生まれなんだねと、そんなことをまた改めて思ったりしましたが.....さて、続く台風23号の行く先はどうなの???

ところでところで。
そんな雨上がりはさわやかな宵の口.....ワタクシさっき下の黒板を書き替えに下りつつ....仕事上がりの当店キッチンスタッフはまちゃんとちょこっと話をしたり、おなじみのお客さんとご挨拶したり......そんなかんじでいつものようにすっかり日の暮れた三鷹駅南口中央通りの往来をぼんやり眺めておりますと......下手から駅方面に向かって歩いて来たのが、おばあちゃんとしっかり手をつないだ女の子......ワタクシの前を通りかかると同時に....あれ!ってなかんじでわたくしの顔を覗き込みまして.....ワタクシもちょっとおどけて「あれ?」みたいな感じの表情をお返ししますと......おばあちゃんにぐいぐい引っ張られながらも.....トツゼン

okayan!

....って、じぇじぇじぇじぇ〜!と(苦笑).....って、ワタクシ....申し訳ないんですが、その女の子、誰だか全然認識出来なかったんですよ.....幼稚園年長さんから小学校低学年くらいかな?ちょっと今歯が生え替わっている時期でしょうかねと、そんなかんじの女の子......あー、しばらく昔にご来店下さってて、えぇ、今やすっかり成長してしまってわからない.....なんてこともあり得ますけど、そんなに小さい頃にうちのお店来て、ワタクシが「okayan」だってこと覚えて下さったりするんだろうか?と、えぇ、とにもかくにもものすごく驚き、そしてわかんなくて申し訳ないとウロタエてしまうほどでありました.....あー、ごめんなさい!(苦笑)

ということで、よかったら近日中にご両親とご一緒にご来店下されば.....きっとわかるはずだ!(笑)

ま、それも無理なお願いだとは思いますが(そりゃそうだ)、えぇ、またお目にかかれるとうれしいな>女の子。

ということで、なんとなくいまだに狼狽しつつ(苦笑)....雨上がりの水曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは「紅玉とチーズ、ベーコンの揚げ春巻き」。
今夜はすかっとビールに合う揚げものがいいかしらと、えぇ、秋の変わり揚げ春巻きは、えぇ、旬の紅玉りんごが登場!

さくさく酸味の効いた旬の紅玉りんごと、とろりチーズの濃厚なおいしさ、そしてベーコンのしっかりとした旨味.....3つの食材のハーモニーと申しますか、えぇ、やっぱり三つ巴と申しますか(笑)、ちょっと意外なこの組み合わせ、ブラックペッパーでちょっとアクセントをつけたら、これがどうしてなかなかイケますよ!

からり揚げたてあつあつ.....そのままでももちろんおいしいですけど、お好みでからし醤油をどうぞ!

本日おススメの一品です。

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台風がタテ続けに接近中?!.....水曜日、今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、さてさて、雨ですな。

昨夜深夜の帰宅道.....さすがにのんびりヒマだったので、毎月新聞をポスティングして帰ろうかとちょこちょこ配るうちに雨に降られて濡れて帰ってたのもあって、今朝は徒歩通勤ズルして、義父のミヤちゃんに車で送ってもらいました、えぇ、スミマセン(笑)。

さて、そんなお天気ですが.....この雨、台風22号の影響で.....そしてフィリピン沖で発生した23号は週末のお天気を左右しそうですよと......えぇ、タテ続けにやって来ますね、やっぱり秋は台風の季節ですねと.....ひとまずは今日の雨、台風22号.....暑さを連れて来るみたいですね(確かに三鷹の今日の最高気温予想は29℃だものね!)。

台風22号、暑さを連れてくる(tenki.jp)
http://www.tenki.jp/forecaster/diary/y_nakagawa/2013/10/01/1531.html

関東に一番近づくのは午後3時くらいみたいですが.....雨はそこまで心配しなくてもよさそうですね.....えぇ、そのあとは足早に北へ向かってくれるみたいなんで、えぇ、ひとまずは安心というか......とりあえず蒸し暑い一日になりそうですね。

ということで、えぇ、それはそれ、元気にまいりましょうかね(笑)。
雨の水曜日、ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております。

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2013年10月 1日

10月1日.....実は「コーヒーの日」って知ってました?....と、当店スタッフコジコもランチコーヒーデビュー!.....本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

お昼から午後にかけて降ってた雨も、すっかり上がりましたねと、えぇ、雨上がりはさわやかな宵の口、東京は三鷹でございますが、えぇ、今日から10月ということで、コロモガエの季節でもありますね。

と、そんな本日お昼時......ランチメニューのセットドリンクも、そろそろホットドリンクが人気の季節ということで、えぇ、ホールスタッフのコジコ、先日しばらくお休みしてたコーヒー修行を再開、今日のランチからさっそくコーヒーデビューさせていただきましたが、えぇ、自宅でもしょっちゅうドリップしているってのもあって、きっちりしっかり旨みが抽出、入れ立ては香りも充分で......うん、もうこれはこの秋冬、全然お任せしますね、よろしくねと......お昼時はコジコーヒーもお楽しみに!(笑)

ところで.....そんな本日は10月1日、実は「コーヒーの日」なんですよねと、えぇ、以前から知ってはいたんですが、10月1日というと、ワタクシ的にはどうしても「都民の日」の方を優先させてしまうきらいがありまして(苦笑)、これまでここで触れたことがないんですが、えぇ、せっかくコジコのコーヒーデビューの日、ちょっと調べてみたら、こんなサイトを発見しましたよ。

10月1日はコーヒーの日。女性にコーヒーブレイクを贈る日。全日本コーヒー商工組合連合会
http://www.101coffeeday.jp/

あー、当店もオープンこの方コーヒーをお出しするお店ではありますが、全然知らなかったですね、このイベントは(苦笑....スミマセン).....というか、

知ってたヒトいる?(苦笑)

いやね、バレンタインにホワイトデー、恵方巻に土用の丑の日と.....コーヒーにおけるその類の業界的販売促進日にしたいというのは山々なんでしょうけど.....運営事務局のブログが7月アタマにオープンしたっきり、なんの更新もなく3ヶ月.....10月1日、コーヒーの日を迎えちゃってるんだものなー.....それはちょっとなーとか思うよね(苦笑...というか、怒られないの?事務局ブログ担当の方??)。

ま、でもこのサイト中にもありますけどね、えぇ、なんで10月1日が「コーヒーの日」なの?というのはですね.....

国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが10月であり、この日がコーヒーの年度始めとなります。さらに、日本では、秋冬期にコーヒーの需要が高まることから、1983年に、社団法人全日本コーヒー協会によって、10月1日は「コーヒーの日」と定められました。

10月1日がコーヒーの日になったワケ
贈るワケ | 10月1日はコーヒーの日。女性にコーヒーブレイクを贈る日。

ということらしいですね、えぇ、なんだかすごく事務的なかんじもしますが.....あー、だからなかなか定着しにくいのかしらね??コーヒーゆかりの物語、えぇ、♪昔アラブの偉い王様が〜.....ってのでもあればまたちょっと違ったかもしれませんけどね、ハイ(笑)。

ま、とにもかくにも10月の幕開けは火曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

IMG_0538.JPGさて、そんな本日のおススメは、今日も旬のさんまメニュー!「さんまのソテー・マリネ添え」。
揚げものからチェンジ!さんまのソテー!もちろんさくっとおススメです!

塩こしょうで下味をつけて粉をはたいてさっとソテーしたぴちぴちのさんま、あつあつに、さっぱり茄子ときのこのマリネを添えていただきますよ....って、脂ののったさんまのソテーにさっぱり白ワインビネガー仕立ての旨口茄子ときのこのマリネ....これがあわせてみるとベストマッチ!

本日ダンゼンおススメであります。

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なんとなく静かな火曜日、当店的には定休日明け、そして10月の幕開け.....今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、さてさて。

当店的には定休日明けの火曜日.....と、えぇ、月も変わって10月のスタートですが、みなさんいかがお過ごしでしょうか?.....あー、ワタクシはフツカ酔いでもなく、わりと元気ではありますが、なんとなくからだがだるいようなトコロはありますね....って、いや、昨日一日フツカ酔いで(苦笑)、ずっと寝て過ごしてましたからね、えぇ、何事も自業自得なわけだけれども(苦笑)。

しかし、あまちゃんも終わって、10月になって....朝の徒歩通勤、なんとなく、街がしんと静かな気がするけど.....と、そういや10月1日「都民の日」かーと、えぇ、学校は休みなんですね.....って、それだけでこんな静かな?ふつうの会社は休みじゃないよなと......いや、でも印象的にはそのくらい静か(笑)。

....って、静かじゃ困るね10月!賑やかによろしく!(笑)

とにもかくにも、今週も、今月もよろしくお願いしますねの火曜日ですよ。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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