2013年7月 7日

七夕の夜は、まためでたい夜!......みんなで幸せになればいい!(笑)....日曜日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、さてさて......梅雨明けからざくっとまるっと夏本番、もう遠慮することないもんねと言わんばかりの今季初猛暑日でしたねと、えぇ、本日の七夕の東京は三鷹......夕方に夏らしい雷を伴った夕立が降りましたけど......一日じりじり夏の日差しに焼かれたアスファルトは.....すでにすっかり乾いてしまうよな勢いでございます、えぇ、全く夏です、激しすぎますな、ホント(苦笑)。

と、そんな本日.....先ほど「ウラ★スタ」にもアップしましたが、えぇ、ランチタイム、当店元キッチンスタッフのくろちゃんが本日ご入籍!.....婚姻届を提出したその足で報告がてらご来店!.....ワタクシドモオーナー夫婦に当店スタッフはもちろん、たまたまご来店中の何組かのおなじみのお客さんにも、またそんなうれしいご報告をさせていただき.....いやいや、そうやって、誰かが幸せになっていくってのは、ハタで見てても本当にうれしいもんだなと思いますし、それがましてや苦楽を共にしたくろちゃん.....感慨もひとしおでありますね、ハイ(笑)。

ま、そんなかんじでこの7月.....はまちゃん、くろちゃんと続けての入籍.....キッチンスタッフとして一時代を築いてくれたたふたり.....というか、ワタクシドモオーナー夫婦にとっては、ホントに......特に元オーナー・フカザワの独立に伴う、オーナー2人体制がスタートした2009年.....ホントにアレヤコレヤと助けてもらったなと、ふたりのがんばりがワタクシドモオーナー夫婦の.....仕事的にも、気持ち的にも大きな支えでしたし、あの頃ふたりがいてくれてホントに心強かったと.....そんなふたりが、こうして幸せになるってこと......

うん、思う存分幸せになったらいい!(笑)

あぁ、うれしい夜ですな.....夕立に洗われ、七夕の夜、星もきれいに違いないですね!今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

と、そんな本日のおすすめは「かぶとスペアリブのあっさり煮」。
なんと言っても豚スペアリブの骨や脂身から出る旨味.....ぐっと旨口のスープがきゅきゅっと形のいいかぶにしっかりしみ込んで、やさしい味なのに、ホントにしっかりとした旨味。そして仕上げにナンプラーを加えて、ちょっぴりベトナム風のエスニックなとろとろやわらかかぶの煮ものになりましたよ!

やさしい味のかぶとスペアリブの煮もの.....ごはんによし、ビールにお酒にもちろんよし。

本日おススメの一品です。

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七夕はすっかりガッキリ夏ですが(苦笑)......アタマの中はプレイミュージックでややさわやかに(笑).....日曜日、今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、今日もアタマにガキンガキンと来るよな暑さ、えぇ、梅雨明けするやいなや今年の夏、日本の夏が真っ向勝負な7月最初の週末は日曜日.....あー、そうです、七夕ですねと.....ま、そうは思うものの、どうにも暑さにゃ叶わない(苦笑)。

と、今日は汗をかきつつ朝ごはんをたべながら.....ラジオから流れてきたのはRIP SLYMEの「楽園ベイベー」でありまして、えぇ、この.....なんというか、やる気のないかんじ?(苦笑....スミマセン)、いや、それが実に夏らしいなと、ワタクシ、RIP SLYMEって、そんな大して聴いたことないんですけど......この長引く平成大不況の最中.....暑苦しい夏の定番ソングよりも、こうゆうある種の気の抜けた脱力感......躍るというより、ふらふら身体を揺らしてるだけみたいな、そのくらいの方がぴったりかもねと、なんとなくそう思ったりして(笑)。

....って、これ書いてたら、今度はCORNELIUSの「Star fruits surf rider」が流れてきて、えぇ、そもそも好きな曲ではあるけれど、これも涼しげでいいなーとか思ったりして......あー、明日の定休日、BGMの選曲をし直してこようと(笑)。

ま、そんなかんじでグッタリ暑い七夕ですが....夜は雨みたいですな(苦笑)。
いやいや、それならそれで、またしっぽりいいかもね(笑)。

とにもかくにもすっかり夏です日曜日。
週末ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2013年7月 6日

あー、まるっとするっと梅雨明けしましたね!.....7月最初の土曜日.....ディナータイム早い時間、ご案内できるお席少なめです!(お電話が吉です).....本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、さてさてお昼に「梅雨明けかもよ?」ってお昼に書いたら.....そのあとすぐに堂々の梅雨明け宣言が出ちゃいましたねと、7月最初の土曜日です、えぇ.....って、東京地方はたいして雨も降らない梅雨でしたが、あー、そうなるとちょっとこの夏、水不足も懸念されるんでしょうかね??.....うーん、それはちょっと(苦笑)。

ま、でも.....小中学校なんかはプール開きから、すでにすっかり水泳の授業もはじまっていらっしゃるでしょうから、すかっと夏空の元でわいわいプールがうれしいね!(笑)

ところでところで。
さっき先にtwitterでお知らせしたんですが、えぇ、本日ディナータイムは早いお時間、大きめのご宴会をいただいておりまして......そう、ご案内できるお席が極めて少なくなっております。
ということで、もし今夜ご来店を予定されているお客さん、よろしければひとまずお電話を(0422-45-3331)、それかちょっと遅めのお時間.....21:30以降なら大丈夫なような来もします、えぇ、ま、でも念のためにお電話をいただく方がいいかもしれません.....お店前まで来たのに無駄足、ってのはさすがに申し訳ありませんので、えぇ、よろしくお願いします。

と、さっき下の黒板を書きに下りてきたんですけど、えぇ、雲は多いながら、クッキリ青い夏空.....日が陰ったせいか、蒸し暑さは心地のいい夕暮れ時の風に流されて.....いやいやなるほどビール日和の土曜日の宵の口(笑)。

ワタクシも.....今夜は仕事上がりのビールがおいしいに違いない!(笑)

とにもかくにも梅雨明け土曜の夜ですよ。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

夏のジューシーチキン!タイ風ハニーチキン!さて、そんな本日のおススメは....いよいよ夏のメニューも本番!「タイ風ハニーチキン」。
いやいや夏のがっちり旨口お肉メニュー!.....定番の「鶏のから揚げ」もいいけれど、夏のチキンは「タイ風ハニーチキン」!

文字通りはちみつとにんにく、それからスパイスで作った自家製たれに漬けこんで、しっかり味を染み込ませたチキン、じゅうとこんがり香ばしく焼き上げたら.....あぁ、たまりませんね、これは、ホントにやわらかくって、ジューシーで、お好みでスウィート・チリソースをつけてお召し上がり!いや、やっぱりお肉っておいしいよね!夏はスタミナつけていこう!(笑)

本日おススメの一品です。

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やれやれそれにしてもすっかり夏の日差しですな(苦笑)......この暑さ、ごろごろするならどこがいい?(いやいや猫の話です....笑).....土曜日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、さてさて。
ギラギラ夏空、いや、夏ですものと.....暑いですな、えぇ、お昼を待たずに気温は30℃越え?なんつって朝ラジオで言ってましたけど......いやー、梅雨じゃなかったっけ?東京地方?って、こんな時だけ都合よく梅雨を持ち出すわけだけれど(苦笑)、噂ではこの週末にも梅雨明けするんじゃないか?なんて言われてますね.....さてと、どうなんでしょうね??確かに週間天気予報は来週も雨予報はなく、気温は連日30℃越え.....確かに夏が来たなんて言ってもおかしくはないですよね??

と、そんな土曜日.....ワタクシドモオーナー夫婦、自宅におります白い猫は.....ずいぶんお歳の老描、名前はねねというんですけど......もう年寄りなので、いつもごろごろ寝っ転がっていて.....リビングのソファの上とか、義父ミヤちゃんのラグジュアリーな座椅子の上、ベランダウッドデッキはミヤちゃんのくつろぎスペースは折り畳みのニーチェア.....気の向くままそんなところにいつもはごろりとしておるわけですが、えぇ、この暑さ、今朝はたまらず......


廊下の床!(笑....カウンタースツールの下)

あぁ、そうだよね、板の間が一番ひんやり涼しいだろうねと、猫だから......身体が柔らかいし、あとであちこち痛くなったりしないでしょうしねと(苦笑)......ワタクシも次のおやすみは、そんなひんやりしたところで、猫のようにごろごろしたいものだとちょっと思うわけであります、ハイ(笑)。

いやいや、それにしても夏ですよ、えぇ、みなさんなるべく涼やかにお過ごし下さいね。

週末ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2013年7月 5日

蒸し暑く、風も強く.....そして「毎月新聞ごはん」最新号も納品されましたよ!....金曜日の夜、日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、それにしても今日は蒸しますね.....ま、でもこの時間、ようやくそのむんと湿度の高い暑さは落ち着いてきましたが、えぇ......金曜日の夜、だから余計にすかっとまいりたいところですね!(笑)

と、そんな本日は.....風も強かったですねと、えぇ、午後は三鷹駅南口中央通りはまほろば珈琲さんと古書上々堂さんに「毎月新聞ごはん」を配りに行きがてら、コーヒー豆ももらい.....って、ワタクシ風にあおられたり立ち向かったりと.....そんな中、幼稚園帰り?小さな男の子が程よい大きさの笹を風になびかせてお母さんとうれしそうに自転車に乗ってらっしゃったんですけどね、えぇ、そうですよね、週末日曜日は七夕ですもんね.....って、さてと男の子はなにをお願いするのかしらね?(笑)
と思えば.....あー、先日の都議会議員選挙に続いて、そうです参議院議員選....またやかましい選挙カーがブイブイ言っておりますな、えぇ、なんかちょっとグッタリするね(苦笑.....スミマセン)。

と、そうですそうでした.....当店的にはその「毎月新聞ごはん」、本日納品されまして、えぇ、すでに当店レジ脇と下の黒板のところ、本日配達に行ってきたまほろば珈琲さんに古書上々堂さん、さくら通りは三鷹の森書店さんに.....今朝納品のついでにこいけ菓子店にもすでに持ち帰ってもらいましたので、えぇ、よろしければぜひお持ち下さいねと.....もちろんすでにWebにもアップいたしましたので、こちらからもどうぞ。

さてさてとにもかくにも今週もお疲れさまで下の金曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは「ゴーヤとオクラの豚肉巻き揚げ」!
ゴーヤです!オクラです!.....ランチでも人気でしたね、やっぱり夏野菜をイッパツいこう!

栄養満点野菜のゴーヤにねばねば野菜のオクラ、ふたつの野菜でふたつの豚肉巻きです。豚肉の旨味、ゴーヤの苦味、オクラのねばねば、さて、どっちからたべましょうか?ちょっと悩むところですね。ま、でも大丈夫、どちらも生ビールにぴったりです(笑)。

からり揚げたて豚肉巻き揚げ、ピリッとカレー塩でいただきます。
ゴクリとひえひえビールがやっぱりイイね。

本日おススメの一品です。

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金曜日の朝、いきなり義父のミヤちゃんから緊急指令!(笑)......今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

さてさて、この時間、今日もどんより金曜日.....と、お天気的にはこれから回復してくるみたいですね、えぇ、明日からの今週末はいよいよ東京地方でも30℃越えの真夏日到来の予報になっておりますね!......しっとり過ごしやすいのはひとまず今日まで??(苦笑)

ところでところで。
あー、だいたいいつもならここで朝の徒歩通勤の話をちょろっと書いてと.....って、今朝はいつもどおりの時間帯で出勤前の準備をしつつ.....さて、ごはんをたべましょうか!と言う段になったところで、思いがけず家の固定電話が鳴り.....あれ?お義父さん(ミヤちゃん).....どうしました?

携帯忘れちゃったんだよ〜(苦笑)。

と、今から持って来てくんない??.....って、いや、ミヤちゃん今日は病院ですよね?と、三鷹駅前の喫茶店にいるからさー、11:00の電車に乗りたいんだよねと......あー、でもいつもどおりに動いてたら間に合わないよなと.....えぇ、結局すみやかにごはんをたべて、自転車をしゃしゃ〜っと飛ばして.....店長でツレアイのミヤザキが三鷹駅、ま、なんとか予定の電車にも間に合ったじゃないかなと(笑....そりゃヨカッタ)。

そして....平日の自転車通勤、懸案は......自転車置き場がいつもいっぱい.....って、これもお天気がやや悪いせいか、まだ駐輪出来るペース(金具)が空いておりまして、えぇ、なによりなによりと......えぇ、そうゆうわけで、金曜日の朝、緊急指令はなんとか無事にミッションコンプリート(笑)。

あー、なんとなく朝からひと仕事(ワタクシ大してなんにもしてないんだけど...笑)。

とにもかくにも金曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2013年7月 4日

あーなんだかんだ、イマイチ冴えない木曜日(苦笑)......ワタクシ的通勤カバン一考(笑).....本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

あー、木曜日。
一日パッとしないお天気でしたねと、えぇ、午後は気温が上がってきて、かなり蒸し蒸ししましたけど、この時間.....暑さはちょと影を潜めましたかね、ま、でもやっぱりちょっと冴えないかんじはしますけど(苦笑)。

ところでところで。
冴えないのはお天気ばかりじゃなくてですねと(苦笑)、あー、実はワタクシ、昨日深夜帰宅して......トートバッグに抱えてきたあれこれ自宅用の買い物を台所で整理して.....よしと、さてとiPadでも出してきて.....

ありゃ?いつもの通勤用赤いカバンはどうしたっけ?

荷物が多かったから、玄関に置いたっけな?.....リビングのソファに放り出したっけ??

探してみるも見当たらず.....えぇいこうなったら、iPhoneを出してきて「iPhoneを探す」アプリを起動!.....パスワードを入れると......来た!.....地図を見てみますと

.....お店にあるじゃん(苦笑)。

そう、買い物荷物を持って帰るのに気を取られて、いつもの通勤カバンをすっかり丸ごと忘れて来てしまいましたとさと(苦笑).....って、それだけなら単純にオッチョコチョイですね〜とそれだけなんですけど.....まるっと全部忘れたにもかかわらず、

全然困らないなと(苦笑)。

あー、そうですね、えぇ.....こうなると、そもそもなんでワタクシなぜ毎日通勤カバンを持ち帰りするのかな?と(苦笑)....今朝はほとんど手ぶらで徒歩通勤してきたわけですが、えぇ、これが思いがけず気持ちいいというか、自由というか(苦笑)。

こうなったらね、もうカバンとかいらなくね?.....今通勤カバンに入ってるのは、財布とiPadと一応A5のノート(全然使わない)、折りたたみ傘にハンドクリーム、そしてリトスタエコバッグくらい.......って、もうこうなったら、ホントに必要なポケットに財布、iPadを手に持って.....そのくらいでもいいんだろうなーとちょっと思ったりするんですよね(苦笑)。

ま、街で持っていらっしゃる方をよく見かけますが、えぇ、「DEAN & DELUCA」的小さなトートバッグくらいでも充分だろうなー。

夏は暑いし、小さな手提げくらいが気持ちいいかもね?(笑)

とにもかくにもイマイチ冴えないねの木曜日(苦笑)。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは、コレ!「トマトのサラダ・こんぶ茶 ドレッシング」。
夏になれば毎年お出ししております、トマトのシンプルなサラダ......開店当時から料理長(店長ミヤザキ母ミヤザキヨウコ)の特製サラダとしてお出ししてきたわけですが、えぇ、久し振りの登場ですね!

スライスしたトマトをシンプルにお皿に盛りつけたら、刻んだゆで卵と水菜をきれいに散らして、シンプルでやさしい味の当店自家製こんぶ茶ドレッシングをさらりとかけてお召し上がりいただきます。この「こんぶ茶ドレッシング」うちではホントに地味なドレッシングではあるんですね....だいたいランチの付け合わせ、サニーレタスやキャベツの千切りにさらりとかかっているのがコレ....味があるな〜くらいのシンプルな和風ドレッシングなんですが、えぇ、素材のおいしさを邪魔しない分、ホントにあれこれ大活躍なわけでありますね。

そのこんぶ茶ドレッシングで、旬のみずみずしいトマトのおいしさをいただきます。

本日おススメの一品です。

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そう、7月なんですよね、えぇ、だから近所の中学校ではぱぁっとにぎやかだったんですね.....プール(苦笑).....木曜日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、さてさてどんよりもくもく曇り空、木曜日はしっとりと.....ややひんやりとしたお天気でございますが、湿度が高いせいか、朝の徒歩通勤はなんとなくイヤな感じでじっとりしてましたね、えぇ。

イマイチパッとしないね、木曜日(苦笑)。

と、そんな朝の徒歩通勤......小さな川沿いを歩いてくると......中学校がありまして、えぇ、7月ですよ!とそこのプールからわいわい声が聞こえてきまして、あぁ、そうか、プール開きなんですよねと.....って、いやー、でもこのお天気、この気温.....それはちょっと酷じゃないかい??なんて思うわけですが、えぇ、店長でツレアイのミヤザキ.....気温は低めでも水温が低すぎなきゃ授業はやるんだよねーと、そうかー......って、ま、ワタクシ的にも思い出せば、この季節冷たいプールの授業なんてのはしょっちゅうだったもんなと.....からだが冷えて唇をむらさきにしちゃったりしてさ、あぁ、そうゆう時はふつうのバスタオルが神様のようにあっかかったよなーとか、ちょっとそんなことを思い出したりするわけですが.....

あー、みなさんくれぐれも風邪などお引きになりませんように(苦笑)。

ちょっとこの時期風邪が流行っているみたいですからね、えぇ......ご自愛下さいませ(って中学生に言う台詞じゃないよな.....笑)。

ま、とにもかくにもあいかわらずイマイチパッとしない木曜日ではありますが、えぇ、ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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2013年7月 3日

はまちゃんはダブルでおめでたい夜(もう上がりましたけど....苦笑).....いやいやもちろんハリキッてまいりましょう!(笑).....本日の日替わりですよ。
[ 夜のお料理 ]

午後からちょっと雨がぽつぽつ降ったりはしましたが、えぇ、涼やかな一日でしたね東京は三鷹と.....そんな本日、そう、昼のエントリでも書きましたけど、当店キッチンスタッフははまちゃんのお誕生日&ご入籍とダブルのおめでとうの一日でございます。

ま、そんな様子は午後に「ウラ★スタ」に店長ミヤザキから、そして先ほどワタクシからもアップしましたけど、えぇ.....って、おめでとうと声をかけようにも、しばらくお店に行く予定もないしなーって方もいらっしゃるかもしれませんねと、えぇ、それならそれならと、当店Facebookページやtwitter公式アカウントにコメントいただければ幸いです、えぇ、もちろんはまちゃんにも読んでもらいますので、ここはイッチョ遠慮なくよろしくお願いしますね!(笑)

しかし.....なんというか、もちろんソコヌケにおめでたいことではあるんですが、なんとなくね、ちょっとさびしいようなところもあるね.....えぇ(笑.....ほんのり男親気分というかなんというか)。

ま、でも.....入籍ってことだけではないけれど......はまちゃんがうちに入った5年から6年くらい前、あの頃うちを盛り立ててくれてたスタッフ.....今考えるとちょっとビックリするんだけれど、23〜24とか、そのくらいの若い女の子達、えぇ、「ゴールデンエイジ」と呼ばれてましたけど(笑).....そんなみんなももうずいぶんと結婚しちゃったもんなーと......ワタクシがひたすら老いていくだけなのに対して(苦笑)、そうやってみんなちゃんと大人になっていくんだなぁと.....いや、ホントすばらしことだよな、そうだよな(笑)。

これからもきっと、その時その時、スタッフとそんな風にここで過ごしていくんだろうなー.....それがワタクシドモオーナー夫婦の、またひとつの役目でもあるんだろうね、きっと。

なんて、はまちゃんのおめでたい日でしたよね(笑).....いやいやまだまだ夜もハリキッてまいりましょう!(笑)

とにもかくにも木曜日、今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは「グレープフルーツとサラミのサラダ
いや、他のメニューに押されて、ちょっとおススメするのが遅くなってしまったんですが、えぇ、ちょっとした新メニューでありますよ。

しばらく前にお出ししておりました「いちごと甘夏、合鴨スモークのサラダ」のあのかんじと申しますか、えぇ、みずみずしい果物はグレープフルーツ果実のさっぱりさわやかな酸味とほろ苦さ.....そこにあわせるのが、しっかりした旨味のサラミ、葉物野菜はクレソンにルッコラ、そしてサニーレタス.....そこをとりまとめるのが、また独特の風味、酸味のバルサミコドレッシング!

フルーツとバルサミコの、今回もふたつの酸味のサラダですよ!

さっぱり前菜にぜひ!
本日おススメの一品です!

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七夕恒例!今年もカルピスゼリーの季節です。
[ お知らせ ]

七夕恒例!今年もカルピスゼリーの季節です。

オープンからずっと、七夕の時期には毎年恒例でお出ししておりますカルピスゼリー、今年も先週末からすでにお出ししておりますよ!

えー、実は1919年の七夕生まれのカルピス.....カルピスの水玉模様のパッケージは七夕にちなんで天の川をイメージしているそうですよ。詳しくはカルピスのホームページをどうぞ.....カルピスの歴代パッケージなんかも見れてなかなかよいですよ。
そしてついでに今年は.....そう、このカルピスのCFに出演中なのが、ワタクシドモオーナー夫婦も毎日深夜、録画を楽しみに観ておりますNHK朝の連ドラ「あまちゃん」のヒロイン、能年玲奈さんですね、えぇ、かわいいね(笑)....こちらもあわせてチェックどうぞ!

7月7日(七夕)はカルピスの誕生日!カルピス
http://www.calpis.co.jp/tanabata/
CMギャラリー | Refresh&Go! 「カルピスウォーター」カルピス
http://www.calpis.co.jp/cw/cmgallery/


七夕恒例!今年もカルピスゼリーの季節です。

甘くて懐かしい味、カルピスを使ったひんやりゼリー。
単純にカルピスを作って、それをゼラチンで固めた....わけではないですよ(笑)、生クリームと卵黄、ふたつのおいしさが加わって、きれいな2層のゼリーになりました。

おいしいごはんとお酒のそのあとは、
カルピスゼリー、ひんやりつるんとたべたいね。
星のコンペイトウもちょいとそえて。

今年はちょっとロングスパンで、七夕を越えて、来週は日曜日(14日)までの予定です!

えぇ、今年もお見逃しなく!

 
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7月3日この佳き日、当店キッチンスタッフはまちゃんはめでたくお誕生日.....アンドモア!(笑)....今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、さてさて。
曇り空....風が吹けばスコブル気持ちのいい涼しさですねと、えぇ、でもちょっと日が差すとそれはまさしく7月の太陽、夏のじりじり成分を多く含むわけですねと、今朝はそれなりに快適に、それなりに汗をかきつつ徒歩通勤。

ところでところで。
あー、改めましてそんな本日7月3日......実は当店キッチンスタッフはおなじみ、ちっちゃくてメガネのはまちゃん!......本日めでたくお誕生日!.....って、

はまちゃん、ああ見えて今日で30歳なのよ!(笑)

当店に来てそろそろ丸5年なわけで、えぇ、それは20代後半の全てを......当店で過ごし、力添えいただいたと言うことになるわけで、あー、ワタクシドモオーナー夫婦にとりましても、また、それはそれで感慨もひとしおでございます......しっかりハードルを跳んで、大人になったよなーと思うし.....はまちゃん自身もここ1〜2年、そんな手応えをかんじているんじゃないかな?

それからそれから。
そんなはまちゃん、そんな30歳を迎えた本日.....

さらにご入籍と相成りました!

今朝出勤前にすみやかに区役所(杉並)に婚姻届を提出晴れて入籍が認められたそうなんですけど、えぇ、ワタクシドモの時とは違って、ちゃんと「おめでとうございます!」なんて職員の方がお祝いして下さったそうですよ(笑....そりゃヨカッタ!)。
ま、でもすでに両方のご両親にはご挨拶もすみ、今年明けた頃からいっしょに住み始め.....はまちゃん誕生日のこの佳き日、めでたく入籍となりました.....あー、当店的には在籍中に入籍したスタッフははじめてであります!

まったくおめでとう!(笑)

ということで、そんなめでたい7月3日、本日ですよ。
ま、でもランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

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2013年7月 2日

7月ですよ!夏ですな!と.....ワタクシの炭酸生活もまるっと順調この上なく(笑)....本日の日替わりですよ!
[ 夜のお料理 ]

さてさて7月2日の火曜日もすっかり日も暮れ.....ちょっと夕方雲行き不穏かしら?ってかんじもしましたけど、えぇ、雨の心配はなさそうですねの東京は三鷹でございますが、なかなか気持ちのいい一日でしたね、ハイ。

ところでところで。
このところのワタクシ、平日禁酒はソーダ(炭酸)生活が続いておりますが、えぇ、ビールの禁断症状など出ることもなく、実に快調に続いております......し、週末や定休日はお酒をのむものの.....それも以前に比べたら全体的には減ってるよなぁと、この調子で炭酸生活を続けて......定着すれば、カラダ的にも.....もっと単純に言うと血液検査はγ-GTと尿酸値と中性脂肪.....ぶっちゃけ血液絶賛どろどろ中なワタクシ(苦笑)、このまさに酒的な3つの値がぐいぐいっと改善してくれるといいんですけどね(笑....さて、どうでしょうね?)。

ま、でも.....実感としてもお酒が弱くなったし、ふつうにアタマが痛いとかいうフツカ酔いの症状とか出るようになったんで.....お酒に対する反応の出方というのが、ふつうの人のレベルまで改善してきたような気がします、ハイ(笑....そのくらいヤバかった)。

と、そんなワタクシの炭酸生活.....ブログをさかのぼってみますと、5月の下旬は21日(火)あたりからはじまり......調子に乗ってきた5月末.....家庭で作れる炭酸水キットを買おうか悩みつつ、結局は近所のカクヤスさんで500mlの炭酸水を2ケース、合計48本購入.....これで2月くらい保つかなと、思いきや.....

あぁ、うちの冷蔵庫、今朝ラスイチになりましたよ(苦笑)。

と言うことで、ひと月ほどでのみきってしまいましたよ24L!(笑).....って、またささっと8本ほど買って来ましたが.....いや、また近々箱買いすべきだなと.....えぇ、ビールを買うよりホント経済的ですし、健康的ですしね(笑)。

とにもかくにも7月ですな!(笑)
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは今週も麺メニューが続きますよ!「オイスターたまごそうめん」!
当店的夏のつるつるメニューの元祖?と言えばコレ!「オイスターたまごそうめん」!

濃厚で独特な風味のオイスターソースにたまごの黄身を使って作った、クリーミーなソースを茹でたてあつあつのそうめんに絡めたら、そこに万能ねぎをたっぷりのっけて、いやまさにあつあつのうちにはふはふとたべましょうよ!
パスタでいうとカルボナーラだとか、讃岐うどんでいうとかまたまに近いかんじの、このメニュー、〆にごはんをたべるのはちょっと重いけれど〜と、えぇ、つるつるいっていただきましょう、そうしましょう!

本日もおススメの一品です!

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当店的には定休日明けの火曜日.....一日遅れてうちも7月スタートですな!....今日のおひるごはんですよ。
[ おひるごはん ]

あー、さてさて。
7月ですね、えぇ、当店的にも定休日明けの火曜日......1日遅れの7月のスタートでございます、今月も、今週もよろしくお願いしますね。

ワタクシ的には昨日定休日は.....遅ればせながら毎月新聞を入稿し.....って、やっぱりね、休みだからなかなか作業がちゃきちゃき進まないわけですけど(苦笑)、ま、それでもなんとか深夜遅くに入稿できてヨカッタ.....今週に持ち越さなくてヨカッタ。
お酒もほどほど、フツカ酔いはないけれど......やっぱりちょっと寝不足な週明けのワタクシです......ま、でも調子は悪くないですね、えぇ、7月(笑)。

しかし....南の方からはそろそろ梅雨明けの知らせも届きはじめておりますが、東京地方も今週は暑くなるような予報が出てますね、えぇ、梅雨明けの待たれる今日この頃でありますな(....って、一応梅雨入りしてからすでにひと月たってますもんね)。

ま、そんなところで、週明け火曜日はぼちぼちまいります(笑)。
平日ランチは11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)

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