というわけで、すっかり日も暮れた三鷹駅南口中央通り、えぇ、街頭スピーカーからはまったりとしたクリスマスソングがエンドレスで流れておりますが、えぇ、そんなに寒くはありませんね......天皇誕生日の祝日明けの金曜日、クリスマスイブとはいいながら、お忙しい方も多いでしょうね、きっと。

そんな本日ですから、ランチもヒマかなーと思いきや、ギリギリごはんが足りたような.....えぇ、大入り御礼でありがとうございます。年の暮れ、単純にお客さんがご来店下さるってのが、つくづくうれしいものだなーと思います。

そして今夜も当店恒例のクリスマスディナー2日目.....えぇ、昨日に引き続きご予約のお客さまで満席御礼！ということで、申し訳ないのですが通常営業はございません.....みなさんにはご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いします。

と、今夜はきっと特別な人といっしょに過ごされる方も多いんでしょうねと、えぇ、もちろん当店にご来店のお客さんも、そんな方ばかりなんでしょうし、えぇ、僕ら自身も、そんな.....うちのディナーをご予約下さるような、ある意味特別なお客さんと過ごせるクリスマスイブ......これをシアワセと言わずしてなにをシアワセというんでしょうねの年の暮れ（笑）、またヨロコばしからずやでございます、えぇ、そうやってお世話になったあの方、おなじみのお客さん......もちろん今回初めてのお客さんまで、年末のご挨拶をさせていただけるのが、本当にうれしですね。

さて、今夜もはりきっていこう。

ご予約のお客さんは、またあとで。
そして、すべてのみなさんにも、すてきなクリスマスをお過ごし下さいと、小さくメリークリスマスとワタクシからも申し上げたいと思います。

それではよい夜を！

okayan

さてさて、今日もからりと晴天也のクリスマスイブ.....あー、ホントに関東地方ならでわの冬晴れに恵まれておりますが、えぇ、日本海側や北部にかけてはホワイトクリスマス.....って、そんな生やさしいもんじゃなくて、豪雪クリスマスになるような予報を今朝のニュースでやっておりましたが、えぇ、ロマンチックもいいけれど、くれぐれもお気をつけてと、そんなかんじでもありますね、本日クリスマスイブ。

と、昨夜からはじまりました毎年恒例の当店クリスマスディナー......いや、ご予約のお客さまのみの営業でありましたので、なごやかに、つつがなく......ワタクシも例年に比べてテンパることもなく初日を終了.....うん、今年はなかなかいいんじゃない？キッチンもいいリズムじゃない？と訊いてみますと.....準備に手間取らないメニューが多い分、仕込みが大変.....ま、こっちが立てばこっちが立たずと、えぇ、ま、でもお客さんにいいリズムでお食事を出せるというのはいいことですし.....って、逆にドリンカはみなさんがデザートに入ると結構タイトだなーと、ま、でもみんな洗い物は各自必要なものをやってくれたりするので（スミマセン）、それでもなんとかいいペースだったかなと思います。

.....って、短時間のうちに、クリスマスディナーのオペレーションとか、今回独特のコツみたいなのをみんながするするっと学んで、出来るようになっちゃうってのが、ヨカッタなと、えぇ、今夜は昨日よりもさらにいいリズムだろうなと思います、期待しておりますよ（笑）。

ということで、クリスマスディナー二日目の今夜もご予約のお客さまのみの営業となります。本日通常営業はランチタイムのみ、14:00ラストオーダー、15:00には完全閉店となりますので、えぇ、何卒よろしくお願いします。

そして本日からランチ日替わりメニューは1メニューのみの年末仕様とさせていただきます、えぇ、本日はね、クリスマスですからね、やっっぱりあのメニューです、ハイ（笑）。

とにもかくにもクリスマスイブ。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております。

（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）

というわけで、スタートまであと10分。
スタッフ一同大わらわで、えぇ、ワタクシなぞは毎年のことではありますが、すでにややテンパっておりますね.....あー、みなさんどうぞおてやわらかにお願いします（泣）。

えー本日はご予約のお客さまのみで満員御礼.....通常の営業はいたしませんので、えぇ、なにとぞご容赦のほどを.....って、さっきも8人でこのあと予約できますかね？.....なんて、ホントに申し訳ありません。が、しかし.....よろしかったらまた来年のクリスマスディナー、よろしくお願いしますね（笑）。

なんて言いつつ、そろそろ開けましょうかね。

ということで、がんばります、えぇ、弾みをつけて、また明日、みなさんとはお目にかかりましょう！

さてさて、すかっと気持ちのいい.....関東地方の冬らしいからり冬晴れが広がっております本日の東京は三鷹....あー、気温も上がって、ホントにいい天皇誕生日の祝日を迎えておりますよ。

.....って、だから天皇誕生日なんですよね、本日。

あー、昨日の冬至同様、それに続くネタ考えてないよ（苦笑）。
って、今朝のNHKニュースで天皇陛下が皇太子ご夫妻の愛娘、愛子さま.....算数がイヤだから学校行きたくない！.....って話なんですよね？って、でもやさしいいい娘に育ってますよ的なコメントがあったんですけどね、えぇ、ワタクシも算数苦手だったなーと、でもそんなことで学校サボらせてくれなかったよなーとも思うけどね（苦笑）、ま、きっと愛子さまがなんとなく気が引けてるのは.....ま、いろいろあるんでしょうよ、子供は子供なりにね、ぴりぴり真剣なわけですから。

.....って、ヲレってなんにも言ってねー（苦笑）。

と、あー、本日から年末の営業時間を、トップページバナーに告知しましたので、えぇ、さっくり見ていただくと一目瞭然であります（当たり前）。えぇ、ひとまず本日についてはですね、クリスマスディナー期間中ですので、ティタイムはお休み、そして夜はご予約のお客さまのみの営業となりますので......あー、通常営業はランチタイムのみ、15:00までとなりますので、えぇ、何卒よろしくお願いします。

ということで、えぇ、ワタクシ開店前、なにも間に合ってないデスよ！（苦笑）

祝日ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）

あー、すっかり今日も日も暮れて.....って、一年の中で昼が一番短い日ですもんね、えぇ、そりゃいつもにもましてすっかり日も暮れますわな、冬至ですもんねと......あー、連休明けのワタクシ、なんだかちょっと気忙しいと申しますか.....気持ちばっかり急いてるかんじがしますね、えぇ、落ち着かないというか、なんというか（苦笑）。

さて、12月も下旬だというのに連休なんていただいてしまいましたが、えぇ、昨日は午後から店長ミヤザキ実家の車を借りまして、久しぶりに北沢のアンティーク山本商店さんに行ってきました、えぇ、ずいぶんとご無沙汰しておりました。
いつもの様に店内は古い家具でごった返しておりましたが、僕らの狙い通りのサイズや勝手のものもわりとすみやかに見つけることが出来ましたし、懸案の店内椅子もすでにうちにあるタイプのウインザーチェア.....でもやや大振りで丈夫そうなタイプのものがあって、えぇ、椅子2脚に....昔で言う電話台サイズの棚、レジまわりに使う小引き出しと購入、なんとか全部車に積めて、昨日のうちにお店に置いておきました。
って、そこで問題なのが壊れてしまった方の椅子の処分ですよ....あー、なんとなく良心の呵責に苛まれますね、いくら壊れておると申しましても、工芸品ですからねーと.....ま、でも置いておくわけにもいかないですし（そんな場所ないわけです）、どうにかしましたけどね、えぇ....ん−、やっぱりちょっと心苦しいな（苦笑）。

もっと自分で修理とか出来るといいんだろうけどなーと......そんなこともちょっと思う、今年の冬至、12月22日でありました（関係ないか.....苦笑）。

ま、とにもかくにも明日は天皇誕生日の祝日！休前日の水曜日......今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは......あー、冬至的なメニューがね、かぼちゃがないんですよね今日は（苦笑）ということで、えぇ、この時期にしちゃあったかかったですから、サラダメニュー！「白菜のシャキシャキサラダ」。
冬の定番的なサラダですね、えぇ、みずみずしい白菜のおいしさを味わっていただきましょう！

甘みの出た旬の白菜をざくざく細切りにして、特製七味ツナマヨネーズドレッシングでいただきます。なんといっても名前の通り、シャキシャキとしたその生の白菜の食感がホントに思いがけず新鮮でありまして、えぇ、シンプルな冬のサラダ....今年もすでに人気でありますよ！

まずはさくっと白菜のサラダ。
みずみずしい白菜をさくさくたべたいね。

本日おススメの一品であります。

あー、当店的月イチ連休明け......あー、水曜日ですね、今日は（苦笑）。
皆既月食からザンザン降りの雨に、明け方は地震から津波......って、12月にしては気味の悪いほどのあったかい朝ですけどね、えぇ、朝の自転車通勤、いつもの毛糸の手袋が暑くて途中で外してしまいました（苦笑）。

と、そんな本日は冬至ですな。

......って、ネタ振りしつつ、全然内容を考えられるアタマではないんですが（苦笑）。あー、フツカ酔いというわけではないんですが、えぇ、連休明け、ちょっとのんびりしすぎてますかね、アタマがね（苦笑）。

ということで、あー、その連休中の話はまた夜にでも（苦笑）、えぇ、その頃には大丈夫だと思いますので、ハイ（苦笑）。

とにもかくにも雨上がりの水曜日、
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております。

（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）