2010年6月 8日
[ おひるごはん ]
あー、曇り空、朝の自転車通勤.....ぽつりぽつりと雨粒が顔に当たったりしましたね、えぇ、お昼から午後にかけて雨降りの予報が出ております、本日の東京は三鷹.....明日はお天気持ち直すみたいですから、このまま梅雨入りってコトもなさそうですけど.....なんだかんだ言って、そろそろね、梅雨なわけですよね。
ところでところで。
昨日定休日は、ワタクシ、一日のんびりさせていただきました.....あんまり非生産的すぎて、ここに書くほどではないんですけど（苦笑）、そんな一日を過ごせるってのが久しぶりで、本当にうれしいなーと（笑）。えぇ、おかげさまで6周年記念週間も賑やかに楽しく終了させていただきましたが（Tシャツパネル展などは引き続きやっておりますが）、ちょっとね、やっぱりね、ほっとしました、ハイ。
と、そんな当店今週末なんですが、えぇ、日曜日は臨時休業の、翌日の定休日とあわせて、毎月恒例の月イチ連休をいただくことになっております、えぇ、一応アタマの片隅にでもちょこんと置いていただけると幸いです。
ということで、今週もはじまりますよ。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2010年6月 6日
[ おひるごはん ]
あー、気持ちのいい日曜日。すかっと夏日和りの東京は三鷹でございますが、えぇ、日曜日の開店前、ワタクシ週に一度、このタイミングで.....あー、お店でですね、一番やりたくない仕事というかヨゴレ仕事、排水周り、グリストラップという油をそのまま流さないための小さな容器があるんですけど、これを清掃するんですね.....まぁ、基本的に開店からずっとワタクシが担当しておりますので、すっかり慣れっこと言えばナレッコなんですけどね、やっぱり.....いつやっても決して気持ちのいい作業ではないわけですね（苦笑）。
でも、やり終えた時の達成感というか.....ヨシ、今週もきれいにしたぞと、排水つまりも大丈夫だろう！と、そうゆう充実感はものすごくあったりするんだけどね.....そんなもんですよね（笑）。
と、今はその作業を終え、昨日に続いて今日はくろちゃんが.....カルピス置いときますよ〜と、えぇ、初恋の味・ひんやりカルピスでちょっとほっこりしながらこれを書いておるわけでありますね（笑）。
うれしいね〜。
ごほうびだね〜（笑）。
ところでところで。
当店6周年記念週間もウィークエンド、いよいよ最終日となりましたが、えぇ、1日からお配りしておりました小さなプレゼント・毎年恒例記念のバッチ、一応お渡しするのは本日でおしまいとさせていただきます.....よっぽど余れば週明けも考えるところなんですけど、今年は去年に比べるとものすごく早く捌けているかんじがするんですよねと、えぇ、まだゲットしてない方、是非ゲットしたい方はお急ぎ下さいね！（笑）
とにもかくにもすてきなお天気、日曜日。
まずはおいしいランチから。
週末ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
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2010年6月 5日
[ おひるごはん ]
昨夜の雨の成果、すっと涼しい、さわやかな土曜日を迎えております、本日の東京は三鷹.....朝の自転車通勤、ご年配の方を中心にした一団が.....三鷹方面から東八道路、野川公園方面にぞろぞろと歩いて行かれておりましたけど、あれは一体何なんでしょうか？たまにね、見かけますね、そうゆうみなさん....やっぱ観光っすかね？
ところでところで。
朝はみんなで仕込みをしたり、掃除をしたり、開店準備をしておるわけですけど.....えぇ、キッチンの方で昨日買って来たカルピスを作ってくれてですね、ぬまっちが.....いつものごとくテキパキ掃除をしているのだみに......「のだみ〜、カルピスあるよ〜」と声をかけているのがですね、えぇ、きっと独特な彼女のその声質とか、声の高さや抑揚なんてのもあると思うんですけど、いやそれはまさに、
夏のお母さん（笑）。
あぁ、半ズボンの膝小僧にはいつも.....治りかけの傷跡（かさぶた）、山口ではそうゆうのを「きっぽ」と言うんですけどね（笑....主に広島で言われるようです）、えぇ、そんな夏休みの子供だった自分というのも思い出しますねと、ぬまっち、ワタクシにもカルピスを持ってきてくれて、えぇ、その.....丁度いい濃さで作ったカルピスが氷でちょっと薄まった、そのかんじも、またなつかしいな〜、夏ですね〜と（笑）。
えぇ、そんなことに、ちょっとココロなごむ土曜日の開店前なのでありました（笑）。
さて、週末ランチは12:00、今日も小さなプレゼントをご用意しつつ、みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております。
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2010年6月 4日
[ おひるごはん ]
さてさて今日もいいお天気！朝の自転車通勤はもちろん半袖ですけど、それでもね、日差しが強くて暑いくらいでした、えぇ、夏の予感さえかんじさせる金曜日でありますよ。
と、「ウラ★スタ」でもアップしましたけど、えぇ、昨日昼過ぎにですね、田中某から電話がかかり.....店長ミヤザキ、ん？さっきのもしかしたらヒデキ？？？と....承りましたお電話番号を調べてみると、やっぱりヒデキでありまして（笑）、えぇ、ヒデキ、ちょっと声色変えてサプライズを演出しようとしてくれたらしいんですけどね、ちょっと残念（そりゃ高校からの長いつきあいなんだから、わかるって！.....笑）。
と、集まってくれた元スタッフはそのヒデキに、元オーナーのフカザワ（こいけ菓子店）、ホールスタッフのテラシマさんにかなやん、そしていづみ〜ると、えぇ、総勢5人、6周年のお祝いに駆けつけてくれたわけですけど、ちょっとしたプチ同窓会のようでもありました。
しかしね、みんなそれぞれ、それぞれのタイミングでお店に顔を出してくれたり、いっしょにのみに行ったりすることもあるんですけどね、こうして集まってご来店というのははじめて、えぇ......なんかやりにくいんだよな〜（笑）。
ま、昔は.....接客とは云々なんて、ワタクシエラそうなことを言ってたと思いますので、それがね、みなさんの周りをヘーコラ言ってあれこれお世話させていただく.....なんかね、ちょっとムカつく（笑....うそうそ）。でもそんなちょっとしたギャップも面白くて.....もちろん、あれこれ楽しいおしゃべりもはずみ、いや、ホントに6周年のいいお祝いをいただいたなと、えぇ、こうしてここを作り続けてきた、僕ら夫婦にとって、いや、オーナー冥利に尽きると、こんなに幸せなこともないかもしれないね。
また、同じ時間にご来店のお客さんも.....その元スタッフにとっておなじみのお客さんも多くて、またそれも二倍楽しい夜でした、ありがとうございました。
と、6周年記念ウィークも後半戦の週末になろうとしておりますよ。
今日もランチは11:30、みなさんのご来店、小さなプレゼントもご用意して、ココロよりお待ちしております。
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2010年6月 3日
[ おひるごはん ]
さてさて、今日もすかっといいお天気ですな〜。
半袖が気持ちいいね〜。
とね、でもね6月なんですよね、そろそろ今年の梅雨入りは〜....なんてのも気になるというかね、梅雨入り梅雨明け今年の夏と、えぇ、飲食店の経営者としてはね、そこんとこがタテ続けに気になる今日この頃（笑）.....ということで、気象庁のページを調べてみましたよ。
平成22年の梅雨入りと梅雨明け（速報値）（気象庁）
http://www.data.jma.go.jp/fcd/yoho/baiu/sokuhou_baiu.html
現在のところ、沖縄と奄美地方のみ梅雨入り済みですけど、えぇ、まだ九州南部も入ってないんですね.....東京は平年のかんじだと6月8日、去年は本日6月3日だったんですね.....そうかー。
ま、でも特に3月4月と、おかしな天気が続いてましたからね、やっぱり今年もなかなかそこら辺が読めないというか、一筋縄ではいかないというか、えぇ.....ゲリラ豪雨とか、そうゆうのもあったよね、一昨年だったっけ？？？
ま、潤いの梅雨と、そして太陽の夏が来るとイイネ。
とにもかくにもいい天気。
木曜ランチは11:30、みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております。
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2010年6月 2日
[ おひるごはん ]
あー、いいお天気。
フツカ酔いじゃないって.....しっかりしみこむような睡眠、身体にアルコールが入ってないって、こんなに気持ちいいものかしら！（笑）
あー、それにしてもですね、昨日の6周年記念日、お昼も、そして夜はまるっきり平日の夜にもかかわらず、おなじみのお客さんが.....ちょっと遅い時間なんですけど、伺いますので！とお電話もいただきつつ、ご来店、えぇ、ほんとに楽しくうれしい夜でございまして、いいお客さんに恵まれているなーと、結局それこそがうちの大きな財産、宝物なんだよな〜とそう思います、えぇ、ありがとうございます。
いやね、もちろん本日も引き続き、6周年記念ウイーク続いてますからね（笑）。
例のモノももちろん好評配布中！
それにしても、あの、鳩山さん、やめちゃいましたね。
朝ごはんをたべるのにテレビをつけると....ちょうど辞任の挨拶を中継でやっておりまして、それを見てたもんだから、今朝はちょっとうちを出るのが遅くなってしまったんですけど、えぇ、全部見たわけではないけれど、なかなかいい演説だったと思いますよ.....鳩山さん、このところ（というかしばらく前からずっと）笑顔をお見かけしたところがなかったですからね、えぇ、いつも厳しいような、悲しいような、苦虫を噛みつぶしたような....でも、出来るだけそれを出さないように、平静を装おうとするかんじが......感情を出さないようなちょっと疲れた顔つきになってましたからね。
でも笑わなくちゃダメですよ。
笑えない時もいっぱいあるけどね（よくわかります）、だから、やめちゃうんだろうなとも思うし.....それはそれで間違ってはいないかもしれないですね、えぇ、鳩山さん、一個人としては。鳩山さんが幸せでいられないなら、国民もしあわせになれないだろうしね。
単純ですけどね、ワタクシそう思います。
そして、それってわりに間違ってないと思うんですよね、そのかんじ。
ということで、えぇ、本日も出来るだけね、楽しく笑ったりうれしい笑顔がいつでも飛び出すような一日を過ごしたいものですね.....そうあるといいな。
とにもかくにも水曜日。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております。
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2010年6月 1日
[ おひるごはん ]
あー、えー、いー（苦笑）。
すかっとさわやかなお天気に恵まれております、えぇ、当店の6周年をお祝いしてくれておるかのようでございますが、ワタクシ、本日けっこうなフツカ酔いでございます......というか、久しぶりにコロサレルかと思うくらいのみましてですね（苦笑）、えぇ、本日この佳き日のお昼の更新が.....ホントに.....ツライというか、なんというか（苦笑）。
ネット的にはすてきな新しいコンテンツというのをですね、この時点でご用意することが出来てないんですけど（すいません）、店内はちょっとね、久しぶりにすてきなことになっておりますので（たぶん）、是非、みなさん、本日この佳き日にですね、ご来店いただければ幸いです（苦笑）.....あ、もちろん今年も恒例のアレ、出来てきてますよ、お配りしますからね。
あー、それにしても正直しんどい（苦笑）。
7年目のリトルスターレストラン......というより、ワタクシ、ふらふらしながらスタートですよ（苦笑）。
とかなんとか言いつつ、ランチはいつもどおり11:30。
みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております。
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2010年5月30日
[ おひるごはん ]
さてさて、お天気はイマイチぱっとしないですけど、えぇ、5月最後の日曜日、お昼にはもう少しってお時間ですけど、みなさんいかがお過ごしですか？あー、ワタクシの休日的に言うと、そろそろ起きたかなーくらいな、えぇ、ま、そんなかんじですけど（苦笑）、みなさんはね、そんなことないでしょうね、きっと。
そんな本日.....個人的には.....なんとなくね、やっぱりね、今月は休み（定休日）の度にお店に来たりして仕事をしているので、そろそろその疲れがピークに達しつつあるんですけど（苦笑）、明日の定休日も.....いよいよ明後日に迫りました、当店開店記念日、いわゆる「リトルスターの日」のための準備に来ますので.....あー、やっぱ休まりそうにないな（苦笑）。
えぇ、ほっと手放しで休めるのは......13〜14日の来月の月イチ連休までお預けっぽい（笑）。
ま、でも、とりあえず今日一日がんばろうと。
がんばれば、一応明日は定休日、一応ね（笑）。
ま、そんな5月最後の日曜日、お天気的にはぱっとしなくても、雨の心配はそんなになさそうですし、とりあえずお出かけしちゃうのがいいんじゃない？おいしいごはんからはじめるのがいいんじゃない？（笑）
週末ランチは12:00、みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2010年5月29日
[ おひるごはん ]
あーあ、どよんと、どんよりと。
どんどんどんよりな土曜日でありますな。
やれやれ。
5月もいよいよ大詰め、最後の週末を迎えておりますが、えぇ、本日は雨の予報もありますが、えぇ、けっこう涼しいというか、肌寒い一日になりそうですね.....明日も20℃に届かない予報になってますからね、えぇ、ここんところの初夏の陽気に浮かれすぎて.....風邪なんかひかないようにしなくちゃですね、えぇ、なんだか風邪流行ってるみたいですし。
ところでところで。
えぇ、昨日も書きましたけど、5月の末で、普天間基地移設問題ですよ。
福島さん、罷免になってしまいましたね.....あー、でもそれが福島さんらしいというかんじもしますけどね、えぇ、「社民党、連立から離脱」とか言われてますけど、あの頃の社会党が守れなかった「政党の独自性」を守れるわけだから、それはそれでいいんじゃないかなとも思います、えぇ、腑抜けにされてもみ消されるよりよっぽどマシですよね。
でもね、反対するだけなら誰にだって出来るんですよね。
同じ結論を.....自民党が出したとしたら.....きっと民主党も反対はしたろうしね。
とはいえ、代替案を出したところで.....権力を手にしてない人たちには結局どうにもならないことですからね.....出してもほとんど意味を持たなかったりするんだろうしな。それでも、やっぱりそれを出せないなら反対だけしてもねと、ちょっと無責任な感じもしなくはないなと、ダメでも代替案は出すのが前提と。
なんというか.....血気盛んに連立組んで、国内的にだけでなく、国際舞台でもわりといいスタートをきった鳩山さんでしたけど、結局コトナカレ主義の人々に丸め込まれたというか、ちょっとね、小泉さんのように強気でグイグイ行くタイプではなくて、あくまで合議のもと、みんなの賛同を得つつ......というその優しさというか、人のよさが徒になったというか、えぇ、人としてはホントいい人なんだろうなーと思ったりしますけどね、またそれがそのまま政治家として通用する訳ではないのかなと、えぇ、ちょっと気の毒なようなところもありますけどね、ホント首相って大変よね（苦笑....ワタクシごときに言われたくはないでしょうけど）。
今日のお天気のように、なんだかやりきれない、朝のNHKニュースでありました、ハイ。
ま、とにもかくにもどんより土曜日。
週末ランチは12:00、みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております。
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2010年5月28日
[ おひるごはん ]
さわやか〜っ！と思わず口に出して言ってしまったくらい、気持ちのいい朝の自転車通勤.....とは言いつつ、ワタクシドモオーナー夫婦、昨夜は朝帰り......ちょっと眠いのは、ま、こりゃ自業自得で致し方ない（苦笑）。
と、昨夜遅く、ふらりとお店に顔を出してくれたのが、このお店を作る時も、そして作ってからもずっとお世話になっております、鍛冶屋の中澤恒夫くんでありまして、えぇ、ホントに久しぶりなので、閉店後、ついついいっしょにお酒がすすんじゃって（苦笑）。
ま、でもそうやって、なかなか会えない友達と.....あー、ワタクシホントに友達が少ない（と思われる）ので、えぇ、こうして手放しで友達だな〜と思える人と会えるというのが、本当にうれしいですし、いっしょにお酒をのめるのはもっとうれしい（笑）。特に具体的な、これからの新しい企みとか話したわけではないけれど.....それでも、またいっしょにいろんなことが出来るかもしれないなと、そんな予感をほんのり抱ける.....いい気持ちというのをやりとりできる人って、ホントに貴重だなと。
やっぱ、友達というのはありがたいものです、ハイ。
（あたりまえですけどね）
と......とにもかくにも、そんなかんじでついついのみ過ぎ、朝帰り（苦笑）。寝不足なのは、まああるけれど、それでも、それ以上にいい気持ちでいられるのがちょっとうれしい金曜日の朝。
今日もいつもどおりランチは11:30、みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております。
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2010年5月27日
[ おひるごはん ]
さてさて、昨日とは打ってかわっていいお天気、半袖日和に戻りましたねの木曜日.....いや、昨日の帰りは冷たい雨に降られつつ、ハンドル持つ手がかじかむほどでしたから、えぇ、その分ますますうれしい朝の自転車通勤（笑）。
あー、個人的にはですね、昨夜おそく新しいショップカードを印刷屋さんに入稿してひと段落.....あー、今週明けすぐ入稿する予定だったんですけどねー、ちょっとバタバタしてて、やっぱり遅れ気味ですけど....カード、一枚ならまだしも、全部で6種類入稿しましたからね（苦笑）、そりゃちょっとキンチョーもするよ入稿ものは（いや、失敗したら印刷代パーですしね、えぇ、当たり前ですけど、お店的自腹ですからね.....ゴミ燃やしてしまうし....苦笑）。
ということで、今度はこっちもギリギリの「毎月新聞ごはん」.....あー、これもなんとか今夜中に入れなくちゃなと、ま、でも原稿はそろってるし、けっこうカードと並行して作業をすすめてはおりましたので、なんとかなるんじゃないかなと。
いや、なんとかします、ハイ（苦笑）。
ま、でも昨夜のエントリで書きましたけど.....ここに来て支払ものが多くて、経営的にはけっこう厳しい月末ですけど（苦笑）、それでもね、6周年.....少しはみなさんに楽しんでいただけるコンテンツなどなど、また新しくうちのことを知っていただけるツールなどを準備してですね、7年目と、今年の夏に準備しておきたいなと思うわけですね。
先日完成した新しいパンフレットも合わせて、ご覧いただければ幸いです。
ということで、今日もがんばりましょうね！（笑）
すかっと五月晴れの木曜日、
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております。
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2010年5月26日
[ おひるごはん ]
あー、すっと涼しいですね、えぇ、半袖じゃ肌寒いぞってな具合ですな。
しかし今週はあれこれと.....ティタイムが忙しいというか.....昨日と明日は、不動産の広告....新しく建つマンションのプロモーション用チラシというか、冊子、Web用に街紹介をするという（こうゆうの流行ってますよね）....そこにうちのお店を載せてあげますよという取材があって（といっても内観をぱちりと一枚写真に撮るだけですけど）、今日は...（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）先日説明に来て下さった労災保険の特別加入の手続きだったりとか.....あー、6周年を目の前にして、準備も大詰めというのに、あれこれとあって.....なかなかうまくはかどらないのでありますね（苦笑）。
ま、でも入稿ものはそろそろ尻に火がついてますし、えぇ、今日明日でなんとかしなくちゃなと思っておりますが.....やっぱり夜雨でヒマそうな今日が狙い目か？（別にヒマはうれしくないですけどね）
あー、気持ちばっかりあせりますな。
アセっても仕方ないのにね（苦笑）。
ということで、クールダウンな水曜日。
ちょっと気持ちも落ち着けつつ、ランチはいつもどおり11:30。
みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2010年5月25日
[ おひるごはん ]
昨日と打ってかわっていいお天気！夏の半袖日和で、当店、今週はスタートでありますが、えぇ......あー、ワタクシややフツカ酔いと申しますか、どっちかというと寝不足だな（苦笑）。申し訳ありません。
5月もいよいよ最終週に入りましたけど（当店的には）、えぇ、本日はお給料日って方も多いのでは？と、当店もそうなんですけどね、昨日定休日、あれこれと仕事をしに出勤してたワタクシドモオーナー夫婦ですが......そろそろ帰ろうかという段になって......あれ？お給料袋詰めしてないよ！と、あわてて袋詰め（苦笑）。
あー、みんなに袋叩きにあうところだった！（苦笑.....って、そんなわけないですけど）
ということで、お給料日で幸せな週明け（笑）。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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2010年5月23日
[ おひるごはん ]
あー、予報どおりまるっと雨。
丸一日すっぽり雨ですな〜。
やれやれ。
さて、そんな日曜日でございますが、えぇ、お知らせしておりましたとおり、本日はティタイムを臨時休業とさせていただきます.....ということで、今日のタイムスケジュールといたしましては、
ランチ 12:00開店、14:30ラストオーダー、15:00閉店
ディナータイム 18:00開店、22:00ラストオーダー、23:00閉店
ってなかんじでですね、えぇ、お気づきの方もいらっしゃると思いますけど、ランチタイム、30分短いんですね、えぇ、いつも週末は15:00ラストオーダーですからね、えぇ、申し訳ないんですが、何卒よろしくお願いします。
それにしても、昨夜もなにげに忙しくて.....金・土と連続で忙しいなんてコト、ここしばらくなかったよな（苦笑）というかんじで、えぇ、ある意味うれしい悲鳴でもありましたが、いつもお世話になっておりますおなじみのお客さんなど何組様かお断りせざるを得ず.....中でもいつもひとりで仕事帰りにぶらりといらっしゃる男性のお客さんが.....たぶん、ご両親を伴ってご来店下さったのに....お席がご用意できず......あぁ、そんな大事な機会だったのにな、申し訳なかったなと、えぇ、これに懲りずまたよろしくお願いします。
と、今日はどうでしょうね？
さすがにこの雨ですからね〜（苦笑）。
二度あることはというわけには.....ね？どうだろう？（笑）
ま、とにもかくにも雨の日曜日。
週末ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
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2010年5月22日
[ おひるごはん ]
あー、そこまで暑くもなく、半袖半パンでいるのが一番気持ちいい....ってなかんじの土曜日でしたね、今日は.....いや、さっき下の黒板を書き替えに下りたついでに、しばらく三鷹駅南口中央通りの往来を見ておりまして、えぇ、そのような格好（もしくはそれに近い）をされた方が、歩いてたり、自転車乗ってたり.....えぇ、けっこういらっしゃいましたよ（笑）。いや、なんというか、地元感満載というか（笑）....ま、たしかにおめかしして出てくるところじゃないですけどね、三鷹（笑）。
ま、そんな本日、ランチからティタイムと......わっと込んでテンテコマイ、ってことはありませんでしたけど、えぇ、おだやかな週末らしい午後でございました.....ワタクシもいいリズムでテキパキと仕事をさせていただきましたし.....って、テキパキするのに丁度いいリズムでした、ハイ.....って、そうゆうのあるよね？
と、それはともかく。
えっと、この春も長らくご好評いただいてきました、こいけ菓子店謹製の「つぶつぶいちごのババロア」ですけど、えぇ、この週末をもちまして今季は終了とさせていただきます。えぇ、そろそろね、時期的にもねと.....まぁ、熱狂的に支持されてきたこの春の必殺デザート......昨日ご来店でもちろんお食事の〆にババロアをお召し上がりいただいたんですけど.....この週末で最後なんですよ〜と、申し上げますと.....えぇ、なのでたべ納めに来たんですよ！と仰っていただいて.....ちなみにこの春何回お召し上がりでした、ババロア？.....4回かな？と、えぇ、毎度ご贔屓にありがとうございました（笑）。
と、この週末。
それなりに十分ご用意しておりますが、万一売り切れの時は、ナニトゾご容赦のほどを。
ま、とにもかくにも穏やかな土曜日。
今夜もおいしいごはんとすかっと生ビールがイイネ！
さて、そんな本日のおすすめは.....最近毎晩完売御礼ですよ！「香味野菜と一夜干しのさっぱりサラダ」！
ずばりシンプルな焼き魚と香味野菜のさっぱりサラダ！
今日の一夜干しはアジ！....これを香ばしく焼いたら、丁寧にほぐして.....三つ葉や水菜、茗荷等々.....夏のさっぱり香味野菜とあわせた、さっぱりサラダ！しっかりかますのおいしさとみずみずしい夏野菜、そして香味野菜のその独特の風味も相まって.....うち的にはちょっと今までになかったサラダですよ！
さっくり前菜に、そして.....メインのあと、ちょこちょこ酒の肴にもうってつけのさっぱりメニュー！
今晩も売り切れるのかしらね〜？
本日おすすめの一品であります。
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[ おひるごはん ]
いいお天気ですね〜、今日も。
すてきな土曜日、ちょっと気軽な夏の装いでお出かけするにはうってつけ。
.....ま、明日は一日雨っぽいんでね、今日は思いっきり楽しんでおくのが吉でしょうかね、やっぱり。
ところでところで。
昨夜は、久しぶりにものすごい忙しい金曜の夜.....夕方のエントリで「予約が結構入ってるので、よかったら（お席の確認の）お電話を〜」と書いてはおりましたが、えぇ、やっぱり何組かのお客さんをお断りせざるを得ないような状態でして、大変申し訳ありませんでした。お店自体がそんなに広いわけでもありませんし、だいたい椅子の数もやや少なめ（ちょっと増やしたいとは思っているんですが）......どうかご容赦のほどを。
スタッフも、ホントずっと夕方から働きづめ.....交代で休憩を取るなんてのも難しくて、ホール係のおすぎときめちゃんにちょっとごはんをたべてもらうのが精一杯.....キッチンのくろちゃんは、ちょこちょこと味見する程度で、最後まで賄いらしい賄いもたべられず（終電の時間もあったので.....）、いや、ホントみんなのがんばりに助けられるワタクシドモオーナーでございます、いつもありがとうございます。
でもね、そんないいチームワークで働けること、ちゃんと売り上げが上がって、閉店後、みんなでヨシ！とビールの一杯でものめることが本当にうれしいね.....あぁ、今日もそんな一日になるといいな（笑....これがね、続くとは限らないのだな....苦笑）。
ま、とにもかくにも土曜日ですよ。
週末ランチは12:00、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
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2010年5月21日
[ おひるごはん ]
雲ひとつない....夏空といっても差し支えないような気がしますが、えぇ、すかっと広がっております、本日の東京は三鷹.....2日ほど雨だったりどんより曇りだったり、どかんと雷も鳴ったりして、えぇ、少しクールダウンでしたが、週末に向けてまたこのお天気、いいですな〜（笑）。
さてさて。
そんなかんじで、今週は.....のんびり続きの平日営業でございましたが、昨夜もまったりのんびりで（ご来店のお客さんの半分は身内だったりして.....苦笑）、早めに帰宅できたんですけど.....えぇ、祝！尿酸値６.0！ということで、うかれて、うち帰ってビールをごくごくのんでしまった（笑）。
ビールをのみつつ、フカザワが昔録画してくれてた、しばらく前に放送された奥田民生のドキュメンタリーを観て、これがすごくよくて.....あんな風に自然体に見えて、でもいろんなトライアルがあったり、確信があったり.....そんな中で自分の音楽、「誰が歌ってもいい歌」ではなく、奥田民生が歌った時に「ものすごくいい歌」になるような、そんな歌を作る.....なんというか、それ、すごくわかるなと。
わかるけど、すごくむずかしい。
やっぱ歌って、でもいいなと、夜中なのについついギターに手が伸びそうであぶなかった（苦笑）。
ま、そんなかんじで夜更かしで（苦笑）、今日は少し眠いですけど、朝はほんのりストレッチ＆ヨガで、えぇ、まぁまぁの寝起きでした（さすがに眠すぎた.....笑）。
とにもかくにも今週もあと少し。
みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております。
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2010年5月20日
[ おひるごはん ]
あー、雨足は微弱ながら、空気中の雨量、水分量は多かったですね、えぇ、霧雨の朝の自転車通勤.....やわらかい、アタタカイ雨に包まれつつ.....昔で言うところのマイナスイオンだな〜と、そう思うけれど、えぇ、単純に顔もレインウェアもびしょびしょの濡れ鼠（苦笑）。僕はまだ男だからいいですけど、えぇ、お化粧が台無しですな、まったく朝から＞店長ミヤザキ。
ところでところで。
朝寝起きが....もうものすごく悪いワタクシ.....えぇ、漫画に描くと目がバッテンだよとミヤザキによく言われるんですが（苦笑）、すかっと気持ちよく目覚めたってのがですね.....ちょっと思い出せないくらいなんですけど（苦笑）、一昨日の夜から店長でツレアイのミヤザキに、寝る前、ちょっとした....初歩的で基本的なヨガのポーズ....というか、一連の流れを教えてもらってですね、えぇ、その流れを3回繰り返しておしまいと、おやすみなさいと。
それをですね、朝起きた時に布団の中で、ストレッチも合わせてそれを少しだけやってみるとですね、これが思いのほか、目が覚めてきましてですね.....いつもミヤザキに「起きなさいよ〜」と言われる頃には、すっかりぱっちり覚めておりましたとさ。
お〜っ！めずらし〜っ！（笑）
ま、でも、アタマを起こすには、まずはカラダをちょこちょこ刺激してあげるのは理にかなってるんだよなと、きっとそのちょっとしたストレッチとか、ヨガのポーズ（流れ）も寝起きにはすごくいいんだろうなと、えぇ、なるべく続けようと、ま、今日のところはそう思う（笑.....性格的にこれがなかなか続かないんだよな....苦笑）。
ということで、いつもよりも無駄にアタマも冴えてます、本日のワタクシ（笑）。
霧雨の木曜日、ランチはいつもどおり11:30。
みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております。
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2010年5月19日
[ おひるごはん ]
ぽつりぽつりと雨も降っておりますね、朝の自転車通勤....濡れるほどではなかったですけど、なんだか道路は車が多かったような気がしますね。
ところでところで。
あー、先日の定休日....リトスタTシャツ隊によります、当店オリジナル6周年記念Tシャツのプリント作業のことを昨日書きましたけどね、えぇ、それだけじゃなくて.....みんなが集まって、とりあえずおやつでもたべましょうかと、みんなでコルネとかたべてたら......こんこんと、締め切ってある鉄の扉が叩かれまして......ん？なんだなんだ？....空耳？？と（苦笑）.....お休みだし、誰か来る？？？と、おそるおそる開けてみますと.....保健所の検査に来ましたけど......と（笑）。
そうかそうか......そうだった（苦笑）。
と、先日提出した図面とかを見ながら、テキパキとチェックしていただき、えぇ、ものの5分ほどで検査完了、えぇ、検査官の女性が.....こちらではどんな料理を出しているんですか？と......お！今度たべに来て下さるのかしらと......ハイ、当店家庭料理のお店でございましてですね.....と、先日出来上がってきたばかりのパンフレットやら、いつものメニューブックとか取り出しまして、ご説明をはじめますと.....あー、生肉とか出したりされます？馬刺しとか、レバ刺しとか.....えっと、季節柄、食中毒がですね、云々.....と、そう、単純にそうゆうコトでした、ハイ（笑）.....あぁ、一瞬色めきだったワタクシがバカでございました（苦笑）。
ま、でも、とにもかくにも検査も合格、月末以降に正式な営業許可証が発行されるので、取りに来て下さいねと.....そんなかんじで、事なきを得たのでありました、ハイ。
ということで、またひとつ肩の荷も下り、ヨカッタヨカッタ。
ということで、えぇ、本日ももちろん営業ですよ。
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております。
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2010年5月18日
[ おひるごはん ]
さてさて、今日も気温も上がって、すっかり夏の陽気....ちょっと気が早い？（笑）もちろん半袖Tシャツ一枚での朝の自転車通勤、えぇ、気持ちいいことこの上ないですね.....って、この今くらいまでが一番いい季節ですよね〜.....来月は梅雨だし、その次は汗だくの真夏だしね（笑）。
と、Tシャツつながりで、えぇ、昨日のリトスタTシャツ隊ですけど、ま、午後2時集合.....ややスタートが遅く.....しかもあれこれトラブルもあり（もちろん初めての経験ですからね）、なかなか要領よくすみやかに作業もはかどりましたというわけにはいかず、結局すべてプリントして、片付けも終わったのは深夜1時過ぎ（苦笑）。
さすがに4人ともふらふら、疲労困憊で.....打ち上げに行く気力もないと思いきや、えぇ、そこはね、またね......ちょっとだけのみに行ったわけだけれども（笑）。少しだけねというつもりが、お料理が出てくるのを待ちつつのんでると......結局午前3時過ぎ（苦笑）。うち帰ってすみやかに布団に入って午前4時（バカ）.....あー、フツカ酔いではないけれど、ちょっと眠いですね、やっぱり今日は（苦笑）。
ま、でもひと仕事終えた満足感。
経験としては得るものも多かったなと（ワタクシ、カンタンなドライヤー担当でしたけどね....苦笑）、えぇ、Tシャツづくりの話は、また来月お送りすることでしょう。ほんのりお楽しみに。
というわけで、今週もランチは11:30、みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております。
（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）
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